McCoys flod-och Träskturer reser genom de gamla tillväxtsvamparna och tidvattenmyrarna i Pascagoula-floden. Pascagoula är en av de sista friströmmande floderna i de övre 48 staterna. På grund av dess orörda tillstånd, besökare biologisk mångfald att se en mängd vilda djur inklusive flyttfåglar, alligatorer och inhemska växter som Red Bay.

från släktet Persea, Borbonia mer känd som” Red Bay”, har ett rödaktigt trä och ovala aromatiska blad. Alla delar av trädet är väl utnyttjade. Träet är populärt bland träarbetare för skåp och inredning. Bladen används för kryddor och fåglar älskar de bittra bärfrukterna som befolkar växten.

historien om lagerblad

vanligtvis finns i kärr och träsk områden, som de vi upptäckte på vår tur, lagerblad har en rik historia. Red Bay är relaterad till Bay Laurel (Laurus nobilis), trädet som ger bay leaf spice som finns i de flesta moderna kök.

det finns många intressanta historier kopplade till Bay Laurel. Delphic oracles i antikens Grekland gick in i visionära trances genom att tugga lagerblad eller sniffa röken från brinnande lagerblad. Olympiska mästare i antika Grekland hedrade med laurelkransar. Idag får Grand Prix-vinnare kransar av lagerblad.

vissa forntida stammar tror att lagerbladet ger skydd mot gudar som är ansvariga för åska och blixtnedslag. Bortsett från dessa föreningar finns det många fördelar med lagerblad i medicinskt till kulinariskt bruk.

innehållet i Lagerbladet

lagerbladet innehåller ett antal viktiga näringsämnen, växtföreningar, vitaminer och mineraler, såsom vitamin A och C. De färska bladen är särskilt rika på C-vitamin, liksom folsyra.

det finns några vitaminer i b-komplexgruppen: niacin, riboflavin, pyridoxin och pantotensyra.

dessutom har den andra antioxidanter som quercetin, eugenol och katekiner, liksom fytonäringsämnet parthenolid. Det innehåller också vissa mineraler: järn, kalcium, mangan, magnesium, koppar, selen, zink och kalium. Den eteriska oljan innehåller cineol.

hälsofördelar med lagerblad

lagerblad är en sammandragande, urindrivande och antiseptisk. Antioxidanterna i bladet ger det anti-cancerframkallande och antiinflammatoriska egenskaper. Dessutom skyddar dessa fytonäringsämnen mot hjärtproblem.

mikronäringsämnen i lagerblad inkluderar vitamin A, C, B6, järn och kalcium. Antioxidanten C-vitamin ger laurbladets antivirala egenskaper; det ökar också immuniteten, läker sår och neutraliserar de skadliga effekterna av fria radikaler.

en av beståndsdelarna i lagerbladet är linalool, som skyddar mot stress och ökar immunförsvaret. Lagerbladet är ett matsmältningsorgan och anses vara fördelaktigt vid lever -, njure-och matsmältningsstörningar.

andra hälsofördelar i samband med lagerblad ökar immunitet och blodsockernivåer.

användning av Lagerbladet i hemmet

ansvarsfriskrivning: Löv av den röda Viken kan användas i hemmet och matlagning, men det ser ut som andra växter, som den engelska laurellen, som har löv som kan vara giftiga. Om du planerar att gå födosök, är det klokt att konsultera och ta med en expert botanist. Informationen i denna artikel är endast för utbildningsändamål om fördelarna med lagerblad och bör inte användas för diagnos eller för att vägleda behandlingen utan yttrande från en sjukvårdspersonal. Varje läsare som är oroad över sin hälsa bör kontakta en läkare för råd.

växtbaserade utövare använder lagerbladet för att behandla tillstånd som huvudvärk och migrän. Placera en trasa blöt i vatten kokt med lagerblad för att lindra influensa, hosta och bröstinfektioner som bronkit.

Bay leaf eterisk olja lindrar svullnad, förspänning, ryggvärk, artritisk och reumatisk smärta. Vill du ta bort mjäll? Prova en sköljning av lövbladvatten.

kulinariska användningar av Lagerbladet

lagerbladet är en populär ingrediens för att ge extra smak till rätter som soppor, såser och grytor. Det är stark smak betyder lite går långt i kryddor.

vanligtvis används lagerblad i betningslösningar, marinader för fisk och kött och kryddor för soppor och grytor. Det läggs också till mjölk för att förbereda mjölkpuddingar och rispuddingar.

torkade lagerblad används ibland för att göra örtte. Laurbladets eteriska olja används också för att göra tvål och parfym.

Ta bort bay ledighet från receptet efter tillagning. De är svåra att smälta och kan orsaka skador på tarmkanalen, så det är bäst att plocka ut dem innan du serverar din maträtt.

Vill du lära dig mer om Red Bay och annat växtliv i kustnära Mississippi? Klättra ombord på McCoy ’ s River och Swamp tours-Du kommer verkligen njuta av åkturen!