abstrakt och introduktion
Abstrakt
en 28-årig kvinna utvecklade allergisk kontaktdermatit inom 6 till 24 timmar uteslutande efter användning av karmininnehållande ögonskuggor och läppstift. Hon hade både ett positivt lapptestresultat och ett positivt antecubital upprepat Öppet applikationstestresultat med karmin 2,5% i petrolatum. Trettio andra patienter hade negativa lapptestresultat.
karmin är ett allmänt använt pigment härrörande från gravida cochineala insekter. Karminsyra är källan till dess färg. Endast två tidigare publikationer som beskriver allergisk kontaktdermatit från karmin kunde hittas. Ingrediensen i karmin som orsakar dessa fördröjda överkänslighetsreaktioner har inte studerats.däremot finns det många rapporter om omedelbara överkänslighetsreaktioner från karmin, främst från dess användning i livsmedel och drycker men också från kosmetika och läkemedel. Dessa är immunoglobulin E-medierade reaktioner riktade mot cochinealproteiner.
introduktion
Cochineal extract är den koncentrerade lösningen som produceras genom avlägsnande av alkohol från ett vattenhaltigt alkoholextrakt av torkade och pulveriserade gravida cochineala insekter. Dessa insekter, mestadels Dactylopius coccus, parasiterar många arter av prickly pear cactus (Opuntia spp). Karmin (Naturlig röd 4) är en olöslig aluminium-eller kalciumaluminiumsjö (precipitant) härledd från cochinealextrakt. Det kan bearbetas ytterligare för att ge ett vattenlösligt pulver.
karmin och cochineal extrakt kan vara olika nyanser av rött, violett, magenta eller orange, beroende på dess koncentration och dess vätejonkoncentration (pH). Färgen beror främst på karminsyra, en hydroxiantrakinon kopplad till en glukosenhet. FD & C-karmin måste innehålla minst 50% karminsyra. Både karmin och cochineal extrakt innehåller resterande cochineal insektsproteiner.
Cochineal extrakt eller karmin används som färgämne i livsmedel, droger, kosmetika, textilier, bläck, färger och biologiska fläckar. Dessa bör inte förväxlas med den kemiskt orelaterade Indigokarminen (FD & C Blue 2 ) eller Med Cochineal Red (CI 16255), ett syntetiskt azofärgämne som inte godkänts i USA för användning i livsmedel, droger eller kosmetika.
det finns minst 18 publicerade rapporter som beskriver 33 fall av omedelbara överkänslighetsreaktioner mot karmin, varav många resulterade i systemisk anafylaxi. Många andra fall har rapporterats till United States Food and Drug Administration (FDA). Däremot kunde författaren i en sökning av PubMed/Medline, EMBASE och Scopus-databaserna bara hitta två tidigare publikationer som beskriver fördröjd överkänslighet (allergisk kontaktdermatit) från karmin.
