du spenderar en livräddande värde av pengar på en galen dyr resa till Hawaii, och hotellet/resort du har bokat är baller. Du har en strandutsikt, martinis med en handvåg och infinitypooler så rena att du kan dricka vattnet. Absolut bonkers. Att äta är en annan historia. I Maui – om du väljer att besöka denna ö av drömmar—maten är fantastisk och priserna är ännu bättre. Du kan äta som en kung för $15 eller mindre med varje måltid. Du måste bara veta vart du ska gå. Här kommer vi in.
förra månaden reste jag till Maui västra stränder för en oförglömlig matutflykt. Tropiska frukter, färsk fisk och lokala ingredienser—du kan inte slå den. Om du bor nära Lahaina och Wailea, dessa äter kommer att hålla dig drivs för långa eftermiddagen sträckor vid stranden.
SURFING get mejeri
3651 Omaopio Rd., Kula, Hawaii 96790
808-878-2870; Mån-lör: 9am-5pm, söndag: 9am-2pm
denna fantastiska lilla bosättning i Upcountry är inte bara ett bra ställe att ta dina barn för get-petting. Det har också några godis i ärmen. Om du är hungrig finns det alltid charkuterier och ostskivor, paninis serveras på ciabatta bullar och ostflygningar. Allt frestande, men det mest oskyldiga föremålet på menyn, en lillikoi quark gelato av Ono Gelato, gjord med denna färska hawaiiska tropiska frukt och kvark, är nästan mangoliknande i smak. Strukturen är mer isig än krämig, men det är en uppfriskande behandling som inte kan missas.
kostnad: $3 för 1 skopa, $4 för 2 skopor
lokal mat
vid denna lilla monter som drivs av en filippinsk mamma är lunchplattorna $7 och värt varenda öre. Efter beställning vid fönstret, parkera dig själv vid en av de två bänkarna och börja chowing ner på ömt kalua fläsk med kål och lau lau. Lägg i Sriracha, och du är guld. Så guld. Spam musubi, insvept i tång och vadderad av ett rektangulärt block av tätt packade ris, är ett måste-försök, för.
kostnad: lunchplattor ($7-$8); Spam musubi ($1.50)
Ululani
flera platser
Hawaii är känt för sin rakade is, och för de flesta resenärer och lokalbefolkningen regerar denna kedja som Frozen Queen. Icy behandlar i Dallas kan inte ens jämföra. Den rakade isen på Ulunani är så tunn, du kan inte känna några enstaka partiklar. Det är smidig skedsurfing från början till slut, och de pekar isen med en pinne i slutet så att hela saken fylls med smak.
bilden ovan är Sunset Beach, en behandling fylld med guava, mango och passion orange smaker. För en extra $1,25 kan du lägga till vanilj, macadamianötter eller haupia Glass. Om du vill kan du också unna dig färska mochi, azukibönor, strimlad kokosnöt och li hing mui-pulver. Så coolt.
kostnad: $4,75 för en liten (det är inte så liten) + $1.25 för glasstillägg = $6 Totalt
LEODAS kök och pajbutik
820 olowalu Village Rd. på Honoapi ’ Ilani Hwy., Lahaina, Hawaii 96761
808-662-3600; 7: 00 AM till 8 pm, 7 dagar i veckan
Jag älskade Leodas choklad macadamia nut pie så mycket, jag gjorde FN-klokt beslut att flyga ett hem till Dallas. Naturligtvis gjorde det inte riktigt det genom säkerhetskontroll i ett stycke. Denna paj är dock en av de finaste jag någonsin har smakat. Med en graham cracker skorpa, havssalt karamell botten, vispad grädde, choklad spån, och ett gäng nötaktig godhet; jag övergav nästan min svärtade mahi smörgås helt. Men det är svårt att släppa en sådan smaklig skönhet. Den kryddiga chile gnidningen med aioli, sallad och tomater i en smörad och fluffig potatisbulle gjorde hela resan till Maui värt det. Leodas är bäst. Det absolut bästa. Jag skulle flyga tillbaka till Maui bara för denna fantastiska pajbutik.
om du också är en resenär, köp bara de stekta pajerna (mycket lättare att ta med hem) och kalla det en dag. De har också hela bröd bananbröd som ser ut som en gåva som väntar på att hända.
kostnad: Macnut chocolate praline pie ($8.75 för 5″); seared ahi tonfisksmörgås ($15); stekt handhållen majs och söta äppelpajer ($4)
OKAZUYA & Deli
3600 lägre Honoapiilani rd, Lahaina, Hi 96761
808-665-0512
allt på detta grungy Hole-in-the-Wall är $17 eller mindre, vilket inte låter för billigt för en deli/Take-Out plats. Men med tanke på ingredienserna och kvantiteten är det en bra affär. Aldrig har jag smakat en kyckling katsu så perfekt krispig på utsidan och öm på insidan. Det är panerad med japanska panko brödsmulor, stekt på beställning, och kommer med en sida av sås för en extra 50 Cent. (Definitivt få det.) En katsu-Bit skulle ha varit tillräckligt, men ordern kom med två. Mahi mahi lemon caper anlände också med dubbelt så mycket som förväntat. Denna smöriga, färska bit fisk var täckt av en vitlök och svampsås som gjorde att äta den med ris perfekt passform.
kostnad: kyckling katsu ($9.95+$.50 för sås); Mahi Mahi citron husbil ($15.95)
hertigens strandhus vid HONUA KAI
130 Kai Malina Pkwy., Lahaina, HI 96761
808-662-2900, 7:30 AM till 9:30 PM
ingenting om Duke ’ s Beach House talar billigt, men Kimos ursprungliga hula pie är förmodligen den bästa affären på denna planet. Denna signaturdessert är vad alla beställer efter slutet av en fin skaldjursmåltid. Det är sex inches av macadamia mutter glass med en Oreo-botten skorpa, klädd till nior i varm fudge och kall fudge. Ett långt spår av vispad grädde böljer ut, vilket gör denna söta efterrätt ännu sötare.
kostnad: Hula pie ($8.95)
Star Noodle
286 kupuohi st., Lahaina, Hi 96761
808-667-5400; öppen 10:30 AM till 10:00 pm
om du hoppas att äta-i, förbereda sig för en 1,5-timmars väntan eller mer. Linjen är så dum lång och otroligt smärtsam. Alla tränger igenom denna berömda asiatiska fusionsnudelplats runt middagstid, så antingen anländer tidigt eller gör det smarta: Beställ take-out. Jag fick allt att gå och satt bredvid en strand, i full solnedgång. Hapa ramen reser faktiskt bra (de skiljer fläskbuljongen från Nudeln), och den kommer med rosa fiskkakor, riktigt ömt rostat fläsk, söta bambuskott, scallions och ett pocherat ägg. Det är ett måste. Få den vietnamesiska crepe också. Den levereras med räkor, fläsk, bönspiror och en Vietnamesisk doppsås som heter nuoc cham. Vik det i salladsblad och du kommer att vara på moln nio resten av dagen. Vi åt dessa till frukost nästa dag, och de var lika bra.
kostnad: hapa ramen ($12); Vietnamesisk crepe ($12); Pohole sallad ($8)
pita paradis
1913 South Kihei rd., Wailea, 808-875-7679
34 Wailea Gateway Ctr., Wailea, 808-879-7177
denna lokala favorit är där du hittar en tillströmning av besökare och Maui invånare, äta och dricka på uteplatsen. Pita smörgåsar är ginormous. Servrar föreslår Medelhavet kyckling, men gå till kalua fläsk om du är i något lite annorlunda. Ett lager slaw ovanpå ångat fläsk och Maui lök täcker ett puffigt pitabröd. Och det är bara $11 för allt detta. Du kommer att vara fylld i timmar.
kostnad: Kalua fläsk ($11); Medelhavet kyckling ($10)
