Rose Marys mor och alla hennes mostrar är stora sydliga kockar. Hon tycker om att tro att hon inte är så illa själv.
Layered Mexican dip ser bra ut i en bagatellskål.
personligt foto
vilket enklare sätt att få din fest igång än ett smörgåsbord av dips? Visst kan du spendera mycket tid och pengar på en mängd olika fest aptitretare. Cocktail köttbullar är verkligen populära. Men du kan också ha en fin spridning med ett halvt dussin dips, några potatischips, tortillachips och några råa grönsaker. Studenter fest med chips och dips hela tiden!
15 läckra Dopprecept
- spenatdopp
- 7 – eller 10-lagers mexikanskt dopp
- Velveeta och RoTel
- Guacamole
- Salsa
- Böndopp
- fransk Lökdopp
- Ranchdopp
- Dill-eller Gräslökdopp
- Pimentoostdopp
- hummus
- varm öl ost med taco kött
- varm krabba dip
- varm spenat och kronärtskocka dip
- pumpa dip
/li>
spenatdopp gjord med Knorr torr grönsakssoppa mix. Serveras i en surdegsbrödskål med bröd och morötter.
personligt foto
Spenatdipp
Jag har gjort spenatdipp från Lipton dry soup mix i många år, och det är alltid en publik pleaser.
du behöver:
- ett kuvert med Lipton recept Secrets grönsaksoppa& Dip Mix, som innehåller anvisningar för spenatdipp.
- en kopp majonnäs. Jag använder ofta Macau cup mayo, Macau cup sour cream och en kopp grekisk yoghurt. Den grekiska yoghurten har en tung men krämig konsistens, oavsett om du köper fettfri, 2% eller full fett.
- en låda Fryst hackad spenat. Töm och pressa ut så mycket vatten som möjligt.
- en kopp gräddfil
Knorr gör också en vegetabilisk receptblandning. Det kräver två koppar gräddfil, tillsammans med spenat och mayo. Både Lipton-och Knorr-blandningar kräver en burk vattenkastanjer, som jag aldrig använder. Du måste kyla doppet i 4 timmar, eller över natten, för att återfukta grönsakerna igen.
för servering, köp en stor rund bröd Hawaiian bröd. Klipp ut mitten och gör en tums brödbitar. Scoop dopp i mitten av Hawaiian limpa, och ordna bröd kuber runt limpa för doppning. Detta spenatdopp är också bra med chips, kex och råa grönsaker.
7-lagers mexikanskt dopp doppa
Flickr Creative Commons
7-lagers mexikanskt dopp
sprid ingredienserna så jämnt som möjligt i en glaspajskål.
- lager 1: en burk refried bönor, med en matsked taco kryddor blandad i
- lager 2: en kopp gräddfil
- lager 3: en kopp salsa
- lager 4: strimlad sallad
- lager 5: En kopp strimlad ost i mexikansk stil
- lager 6: fyra gröna lökar, hackade
- lager 7: två matskedar hackade svarta oliver
vad är bättre än en stor skål med 10-lagers mexikansk dopp? Vad sägs om flera mindre portioner? Visas är 4 två-kopp portioner och 1 fyra-kopp fyrkantig maträtt.
personligt foto
7 lager räcker inte? Försök 10!
sprid ingredienserna så jämnt som möjligt i en glasskål. Som du kan se på mitt foto ovan gjorde jag flera små portioner. Jag gjorde fyra portioner med två koppar och en fyrkantig portion med fyra koppar. Jag hade en middag för tre, och vi kunde ta vår del av dopp och sitta. Jag har sett dessa gjorda i snapsglas. Jag tror att det skulle vara kul för en större fest.
- lager 1: man kan refried bönor. Jag rörde i lite vätska dränerad från mitt kött. Alternativt kan du röra i 1 eller 2 teskedar taco kryddor.
- lager 2: två koppar strimlad ost. Jag använde en mexikansk blandning, förmodligen ca 1 kopp.
- Layer 3: köttfärs, brunat med ett paket taco-kryddor, dräneras sedan och kyls innan det sprids över ostskiktet.
- Layer 4: två koppar grekisk yoghurt eller gräddfil. Jag använde organic Horizon sour cream.
- lager 5: en kopp guacamole. Jag använde 2 stora avokado, mashed, med söt lök tillsatt.
- lager 6: en kopp salsa. Jag kan ha använt lite mer än 1 kopp. Jag lade till tärnad söt lök här också.
- lager 7: två koppar strimlad ost. Jag använde förmodligen ca 1 kopp av den mexikanska blandningen.
- lager 8: 6 uns skivade svarta oliver
- lager 9: en kopp tärnade tomater
- lager 10: en kopp hackad grön lök. Jag använde bara de gröna delarna till en massa gröna lökar. Förmodligen mindre än en kopp, kanske bara 1/2 kopp.
Ro*Tel tomatoes
Personal Photo
Keep dip warm in mini crockpot.
personligt foto
Velveeta Rotel Queso Dip
- du behöver ett 16-uns block av Velveeta Oski-ost och en 10-uns burk Rotel tärnade tomater med gröna chili.
- skär Velveeta i kuber och kombinera med tomater.
- värm på medium låg tills Velveeta smälts, rör om hela tiden för att kombinera.
- Du kan också förbereda i mikrovågsugn, eller använda en 1 till 1 msk liter lerkruka potten. En liten lerkruka är verkligen ett bra alternativ för servering, så att ditt dopp blir varmt.
- bra med tortillachips eller morötter.
Guacamole och tortillachips.
personligt foto
Guacamole and Chips
Om du aldrig har arbetat med färska avokado blir du positivt överraskad av hur lätt det här är.
- Välj 2 stora eller 5 små avokado. De borde ge lite när du trycker på dem med fingrarna.
- skär genom avokado, kör din kniv ner till det stora fröet för att skära i hälften. Ta bort fröet, ta bort det mjuka köttet med en sked och mosa med en gaffel.
- vik i en kopp hackad söt lök.
- servera med tortillachips.
Salsa
Flickr Creative Commons
färsk Mexikansk Salsa
kombinera följande:
- 4 stora hackade tomater
- 1 hackad lök
- 1/2 kopp färsk hackad koriander
- 3 klyftor hackad vitlök
- 1 matsked limejuice
- 1 tärnad tomatillo
- Salt
- 1/2 hackad jalape Jacobo peppar
om du har ont om tid och motivation, köp en burk med din favorit salsa. Tillsätt en hackad tomat, hackad lök och lite hackad koriander för att ge den lite konsistens och halvhemlagad spinn.
Refried Bean Dip
Flickr CC
refried Bean Dip
- köp en burk med refried bönor, eller gör din egen antingen genom att köpa konserverade hela pinto bönor eller laga några torkade bönor några dagar framåt.
- Lägg pintos och mycket bönsaft i en mixer eller använd en nedsänkningsblandare för att bryta upp bönorna.
- häll refried bönor i en ugnsform, toppa med strimlad cheddar eller jalape usci Jack ost och värm i ugnen.
- servera med tortillachips.
fransk lök dip
Flickr Creative Commons
Fransk Lökdopp
- saut 6cu 1cu koppar tärnad lök i 2 matskedar olivolja tills karamelliserad, eller ca 20 minuter. Lägg åt sidan för att svalna.
- blanda ihop en tesked kosher salt
- 1 msk gräddfil eller grekisk yoghurt
- msk majonnäs
- tsk vitlökspulver
- tsk vitpeppar
- tillsätt kyld lök och rör om för att kombinera
- kyl i 2 timmar
för en enklare version kan du kombinera ett paket Lipton Löksoppmix per förpackningsanvisningar med 2 koppar gräddfil eller en kopp sur grädde och en kopp grekisk yoghurt. Jag tycker att soppmixen är lite salt och föreslår en extra 2-kopp yoghurt eller gräddfil.
Ranch dopp med råa grönsaker.
Flickr CC
Ranch Dip
vem gillar inte ranch dip? Gör din egen genom att blanda ihop:
- 2 msk cider vinäger
Efter blandning, lägg till i
- 2 msk cider vinäger
- efter blandning, tillsätt i
- 2 tsk salt
- färsk peppar
- 2 stora hackade vitlöksklyftor
- 1 malet salladslök
- gradvis vispa i 1/3 kopp grapeseed oil
inte upp till att göra din egen? Använd ett paket med ranch dressing dip mix med yoghurt, majonnäs och/eller gräddfil. Du kan använda 1 kopp gräddfil och 1 kopp majonnäs, eller 1 msk. Nästan alla kombinationer fungerar, inklusive att bara använda grekisk yoghurt utan mayo eller gräddfil. Bra med chips eller råa grönsaker.
Dilldopp
Flickr Creative comons
Fresh Herb dip
- köp färska örter, som dill eller gräslök, från produce-avdelningen på din livsmedelsbutik.
- finhacka örter och blanda noggrant i en pint gräddfil. Du kan använda halv gräddfil och halv yoghurt eller yoghurt istället för gräddfil, men använd grekisk yoghurt eftersom den är tjockare.
- Salt efter smak.
- servera med chips, kex eller råa grönsaker. Servera en trio örtdoppar i gröna, röda och gula pepparhalvor.
pimentoost gjord med cheddar, mozzarella och queso fresco.
personligt foto
pimentoost dopp
som pimentoost? Varför inte njuta av det som ett dopp eller sprida på din fest? Fram till nyligen kunde jag ta det eller lämna det. En vän gjorde versionen på bilden, och det är min nya besatthet.
- strimla ca 4 uns vardera av skarp cheddarost och mozzarella.
- Lägg till ca 2 till 3 uns mexikansk smulig queso fresco
- Lägg till några tärnade pimentos, eller som i den här versionen, några rostade paprika.
- slutligen rör i tillräckligt med majonnäs för att få önskad konsistens.
om du gillar djärv smak, använd lite asiagoost. Om du gillar en spark, Lägg till lite jalape actulio peppar. Jag funderar på att prova en version med Monterrey Jack, queso fresco och gröna chili.
Hummus med kummin och olja
personligt foto
hemlagad hummus
att göra din egen hummus kan vara enklare än du tror. Jag har gjort det på två sätt. När jag bodde i Turkiet lärde jag mig att göra hummus med garbanzo bean mjöl. Det finns vanligtvis ett recept på påsen. Om inte, tillsätt vatten tills du har en tjock, men rörbar pasta. Tillsätt färsk malet vitlök, en matsked eller två citronsaft och flera matskedar tahinipasta. Du kan göra detta i en matberedare.
alternativt, använd kikärter istället för garbanzomjöl. Vissa människor använder konserverade kikärter, men jag tycker att de är för fasta.
- jag använder torkade ärtor och lagar dem tills de är mjuka.
- bearbeta i matberedaren med andra ingredienser ovan.
- sked din hummus på en serveringsplatta.
- i en liten stekpanna, brun lite kumminpulver i olivolja. Häll över hummus.
- servera med pita rutor. Gör intryck genom att köpa färsk pitabröd från en grekisk restaurang eller färsk naan från en indisk restaurang.
varm ostdopp gjord med gräddost och en mängd hårda ostar, samt Corona öl och taco kött.
personligt foto
Ölost med Taco kött
grundreceptet på ölost innehåller:
- 12 uns öl, såsom Corona
- 8 uns gräddeost
- 16 uns ost som cheddar eller cheddar jalape utilo Jack.
Så här gör jag min:
- jag började min varma ost dopp (ovan) genom att skära en 8-uns paket av färskost i bitar och lägga den i en liten lerkruka potten på hög.
- jag klippte ca 2 uns vardera av cheddar och jalape bisexo Jack ost i tärningar och lagt till dem.
- efter cirka 30 till 40 minuter minskade jag värmen till låg.
- jag lade till ca 3 till 4 uns Corona öl och omrördes.
- efter cirka 15 till 20 minuter tillsatte jag 1 kopp vardera finstrimlad cheddar och italiensk blandning (vita ostar). Jag rörde i dessa ostar tillsammans med en annan 3 till 4 uns öl.
- när ostarna värmdes beredde jag brunt nötkött med ett paket taco-kryddor och en kopp vatten och simmade cirka 30 till 40 minuter.
- jag tömde köttet och tillsatte ca 8 uns till mitt dopp.
Varmkrabbdipp
Flickr Creative Commons
Hot Crab Dip
i en liten grund ugnsform, kombinera:
- 1 msk majonnäs
- 1 tsk pepparrot
- 1 kopp krabbkött.
värm tills det är bubbligt. Servera med chips, kex eller grönsaker.
Du kan använda konserverad krabba, dränerad. Jag föredrar krabbkött från den kylda delen av Mataffären. Du kan få 8 uns klokött för ungefär $ 8, vilket är vad jag brukar köpa för de flesta recept. Du kan splurge och få 8 uns premium klump crabmeat för ca $16.
Hot Spinach and Artichoke Dip
Flickr CC
Hot Spinach Artichoke Dip
In a food processor, pulse to chop 1 can of drained artichoke hearts.
Mix in:
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 1/3 kopp riven Romano-ost
- msk kopp riven parmesanost
lägg i en skål en låda med frusen hackad spenat som har tömts och pressats för att ta bort så mycket vätska som möjligt. Blanda i:
- 1/3 kopp tung grädde
- 2 kopp gräddfil
- 1 kopp strimlad mozzarellaost
rör i kronärtskockblandning. Häll i en smord 9 ” x13 ” ugnsform och grädda i förvärmd 350 cu F ugn i 20 till 30 minuter tills bubblig.
pumpa dopp med Ginger Snaps
personligt foto
pumpa dip
- slå två 8-uns paket med gräddeost och 1 15-uns kan pumpa paj blanda ihop med en elektrisk mixer tills den är väl kombinerad.
- Chill 30 till 60 minuter före servering.
- servera med ingefära snaps eller äppelskivor.
Vad är ditt Favoritdipp?
2011 rmcrayne
Mary Norton Från Ontario, Kanada den 16 mars 2017:
jag måste lägga till det här navet i mitt Pinterest-kort så att jag kan komma in i det varje gång vi har företag. Jag har inte provat några av dessa så jag börjar med dem.
Stephanie Constantino från Fountain, CO på November 07, 2013:
Wow. Det heta krabbdippet ser fantastiskt ut! Jag kan inte vänta med att prova det på min nästa get-together. Skulle fryst krabba fungera också? Jag är inte särskilt bekant med matlagning med skaldjur, och jag är lite osäker…
vi planerar faktiskt en husuppvärmningsfest, och jag tror att det blir perfekt. Och så mycket bättre än frukt-och veggieplattorna som alltid är på fester. Tack så mycket för att dela!
billips från Central Texas den 21 December 2011:
Du har några bra dipprecept – jag gör alltid min hummus med en burk garbanzo bönor – jag lägger dem bara i en mixer med några kryddor etc och piskar dem smidigt – jag ska göra några av 7 – lagets mexikanska dopp till julafton – det ser gott ut – definitivt ett ’användbart’ nav-B.
Elsie Nelson från Pacific Northwest, USA den 17 December 2011:
Åh min gosh, det här är ett galet bra nav! Du har ganska mycket hit på alla mina favorit dips. Jag var hungrig att gå in i det, men nu är jag utsvulten. Jag har bokmärkt detta barn eftersom vi har några spännande fotbollsmatcher kommer upp! Hot crab dip och hot artichoke dip är högst upp på min lista. Tack för de fantastiska recepten!
- efter blandning, tillsätt i
