detta är en gäst inlägg av Erin Chase, grundare av 5DollarDinners.com och MyFreezEasy, liksom författare till $ 5 Dinner Mom Cookbook-serien, och mor till fyra pojkar.

för de flesta familjer är den tredje största månatliga kostnaden i budgeten mat. Jag har lärt mig att make-ahead frys måltider är ett bra sätt att minska dina matkostnader och fortfarande mata din familj fyllning och läckra måltider!

innan vi hoppar in, Låt mig presentera mig själv. Jag är Erin Chase, en mor till fyra pojkar på ett uppdrag att hjälpa dig att spendera mindre pengar på mat! Jag började $ 5 middagar för nästan 10 år sedan (och träffade Lisa genom våra bloggar inte långt efter) och har inspirerat miljoner att äta bra för mindre. Som min familj har vuxit och vårt schema har blivit mer harried, jag insåg behovet av att integrera make-ahead frys måltider i mitt liv. Jag ville ha en lösning för ”snabb att laga mat” och ”du väljer dina egna recept för din måltidsplan”, så vi skapade en frysvänlig måltidsplaneringstjänst som heter MyFreezEasy!

idag ska jag dela några budgetvänliga tips, plus hur du gör dina favoritrecept till din egen riktiga mat, färdiga måltider!

innan vi kommer till recepten, låt oss bryta ner varför frys måltider är så viktigt för upptagen hem kock, och hur de kan spara stora livsmedelsbutiker Dollar.

hur frys måltider spara pengar

• handla försäljningen
  om du lär dig en sak från mig idag, låt det vara så här: Köp extra av dina favorit köttskärningar som säljs och förvandla dem till en frysmåltid. Kasta inte bara de extra köttpaketen i frysen, lägg köttet i baggies eller behållare med lite sås och grönsaker och frys det ”redo att laga mat.”Kött är vanligtvis den dyraste delen av varje måltid, så att köpa den till försäljning hjälper dig att spara! De flesta måltider varar cirka 6 månader i frysen, så du har gott om tid att äta dem.Om du planerar att göra en massa måltider kan du också köpa i bulk utan att vara rädd att det kommer att gå till spillo. Att köpa i bulk är alltid billigare än mindre portioner.

  köp kött till salu & prep måltider —> stora livsmedelsbesparingar på lång sikt!

• att äta ute är dyrt
  kommer du någonsin hem från en kväll med att köra barnen runt, ärenden eller möten och har ingen aning om vad du ska äta till middag? Ofta, som leder till att ta familjen ut på middag, och det kan verkligen lägga upp!Drive-thru – > mat budget katastrof!

  att äta hemma är det bästa sättet att spara på mat. Att ha en lätt middag redo att gå i frysen minskar dramatiskt frestelsen att ta ut eller köra igenom!

• mindre avfall
  Låt oss inse det – ibland glömmer vi vilka ingredienser vi har i vårt kylskåp. Och sedan går de till spillo, vilket är som att kasta pengar i papperskorgen! Om du har en plan för alla dina ingredienser innan du köper dem, är du mycket mer benägna att använda allt—och spara pengar.
  –
  När du har vant dig med frysmåltider blir det andra naturen att frysa mat innan det förstörs. Grönsaker kan kokas och frysas och senare användas i soppor, kryddor kan användas för såser och ost kan toppa lasagne.Matavfall – > stor skuld för förlust av mat och bortkastade pengar!
• Slow Cooker måltider
  Slow cooker frys måltider är en livräddare för en upptagen familj. Du kan lägga alla ingredienser i långsam spis fryst så det finns ingen förberedelse den dagen du äter måltiden. Eftersom allt tillagas för första gången behöver du inte oroa dig för familjemedlemmar som inte gillar rester – maten är färsk! Du kan spara så mycket tid (och som vi vet är tiden värdefull) när du hugger, förbereder och rengör allt på en gång.
  –
  starta långsam spis på morgonen – > sinnesfrid hela dagen!

hur man förvandlar 100 dagar med riktiga matrecept till Frysmåltider

recept: långsam spis grön Salsa kyckling

För att frysa: Tillsätt kyckling, kryddor, bönor, majs och salsa till en frysvänlig baggie eller behållare. Försegla och frys i kyl och frys upp till 6 månader, eller i djup frys upp till 12 månader. Tina och långsam kock enligt anvisningarna.

recept: Bolognese sås

För att frysa: brun nötköttet och hugga grönsakerna, lägg sedan till behållare eller baggie med tomatsås och kryddor. Försegla och frys i kyl och frys upp till 6 månader, eller i djup frys upp till 12 månader. Tina och värm upp i en stekpanna och servera med pasta.

Recept: Slow Cooker Marockansk kyckling

för att frysa: tillsätt kyckling, lök, kikärter, buljong och kryddor i baggie eller behållare. Försegla och frys i kyl och frys upp till 6 månader, eller i djup frys upp till 12 månader. Tina och långsam kock enligt anvisningarna.

Recept: Slow Cooker Flank Steak Fajitas

att frysa: Tillsätt flankbiffen, paprika, lök, vitlök, jalapeno, kryddor och sojasås till baggie eller behållare. Försegla och frys i kyl och frys upp till 6 månader, eller i djup frys upp till 12 månader. Tina och långsam kock enligt anvisningarna. Montera fajitas på fullkornstortillor och Lägg till favoritpålägg.

recept: bästa Slow Cooker Pulled Pork

För att frysa: tillsätt fläskbröd, lök, honung, ättika och kryddor till baggie eller behållare. Försegla och frys i kyl och frys upp till 6 månader, eller i djup frys upp till 12 månader. Tina och långsam kock enligt anvisningarna. Strimla och sil kött och servera med favorit BBQ-sidrätter.

Recept: Slow Cooker Steak Chili

att frysa: Lägg till gryta nötkött, tomater, bönor, lök och kryddor till baggie eller behållare. Försegla och frys i kyl och frys upp till 6 månader, eller i djup frys upp till 12 månader. Tina och långsam kock enligt anvisningarna, och lägg sedan till föredragna pålägg.

recept: långsam spis söndagssås

För att frysa: brun korv och sautera köttbullar. Tillsätt fläsk revben, korv, köttbullar, lök, vitlök och tomater i baggie eller behållare. Försegla och frys i kyl och frys upp till 6 månader, eller i djup frys upp till 12 månader. Tina och långsam kock enligt anvisningarna.

recept från MyFreezEasy

Recept: Bakad citron Dill lax

att frysa: Tillsätt lax, citronsaft, dill och en touch av salt och peppar i baggie eller behållare. Försegla och frys i kyl och frys upp till 6 månader, eller i djup frys upp till 12 månader. Tina och baka enligt anvisningarna.

Recept: Slow Cooker Chicken Cacciatore

för att frysa: Lägg skivad lök och paprika med tomater, kryddor och kyckling i baggie eller behållare. Försegla och frys i kyl och frys upp till 6 månader, eller i djup frys upp till 12 månader. Tina och långsam kock enligt anvisningarna.

recept: flankbiff med Chimichurri

För att frysa: tillsätt biff och marinad i baggie eller behållare. Försegla och frys i kyl och frys upp till 6 månader, eller i djup frys upp till 12 månader. Tina och grilla enligt anvisningarna. Tillsätt chimichurri sås strax före servering.

Recept: Slow Cooker Chicken Ropa Vieja

för att frysa: tillsätt kyckling, skivad lök och paprika, oliver och andra kryddor till baggie eller behållare. Försegla och frys i kyl och frys upp till 6 månader, eller i djup frys upp till 12 månader. Tina och långsam kock enligt anvisningarna. Skaka kycklingen och spänna av överflödig vätska. Servera över ris med en sallad eller favoritgrönsaker.

recept: långsam spis röd Curry med torsk

För att frysa: tillsätt torsk, currypulver och klistra in med kokosmjölk och andra ingredienser i baggie eller behållare. Försegla och frys i kyl och frys upp till 6 månader, eller i djup frys upp till 12 månader. Tina och långsam kock enligt anvisningarna. Bryt torsken i bitar i bitstorlek och servera över brunt ris.

recept: fyra bönor Chili

att frysa: tillsätt bönor, tomatsås och kryddor till baggie eller behållare. Försegla och frys i kyl och frys upp till 6 månader, eller i djup frys upp till 12 månader. Tina och simma enligt anvisningarna.

recept: nya mexikanska kyckling Sallad Wraps

att frysa: tillsätt kyckling, salsa och gröna chili med andra ingredienser till baggie eller behållare. Försegla och frys i kyl och frys upp till 6 månader, eller i djup frys upp till 12 månader. Tina och långsam kock enligt anvisningarna. Strimla och sked i sallad koppar med föredragna ” taco pålägg.”

recept: kokosnöt Curried lax

för att frysa: tillsätt laxen med currypastaen i baggie eller behållare. Försegla och frys i kyl och frys upp till 6 månader, eller i djup frys upp till 12 månader. Tina och pochera i kokosmjölk enligt anvisningarna.

mer om MyFreezEasy

förhoppningsvis känner du dig inspirerad att prova några frysmåltider! En snabb anteckning om MyFreezEasy-programmet. Vi erbjuder månatliga teman måltidsplaner för” alla Kycklingrecept”,” alla Nötköttrecept ”och” alla fläskrecept ” så att du kan göra måltider till din frys med köttet som säljs i din mataffär.

Vi har också en” Clean Eats ” måltidsplan och andra kostpreferenskategorier som Paleo, Whole30, Keto, glutenfri och mer. Och vi har naturligtvis frys till långsam spis (och Instant Pot) måltider också.

Vi erbjuder recept, inköpslistor, instruktioner och till och med instruktionsvideor och tips/tricks-videor som hjälper dig med. Titta på vår gratis frysmatlagningsverkstad online för att lära dig mer. Det är bara några minuter långt och perfekt för nybörjare och nybörjare! Och se till att kolla in mitt MyFreezEasy-program.

Glad (frys) matlagning till dig!