tanken bakom sangria är enkel: ta lite vin och Lägg till fina saker till det tills du inte kan motstå att hälla det över is och njuta av med vänner. Naturligtvis kräver vissa recept extra tid i kylskåpet och de flesta kan konsumeras av dig själv.
Jag har samlat fem av mina favorit sangria-recept och inkluderat länkar till sex andra med en förklaring av vad som gör varje unik. Var kreativ, ta dig tid och njut av processen. Njut!
Ginger Brunch Sangria
detta sangria-recept är underbart för tidiga sommareftermiddagar när solen är varm och du vill ha något uppfriskande och fruktbelastat utan för mycket alkohol!
ingredienser:
- 1 flaska rött vin
- 1 citron skuren i kilar
- 1 apelsin skuren i kilar
- 1 Lime skuren i kilar
- 2 msk socker
- stänk av apelsinjuice eller saft
- 2 Skott av gin eller triple sec (tillval)
- 1 kopp hallon eller jordgubbar (kan använda tinade eller frysta)
- 1 liten burk tärnad ananas (med juice)
- 4 koppar ginger ale
beredning:
häll vin i en stor kanna och pressa juicekilarna från citron, apelsin och lime i vinet. Kasta i fruktkilarna och ananas tillsätt sedan socker, apelsinjuice och gin. Chill över natten. Tillsätt ingefära ale, bär och is precis innan servering. Om du vill servera direkt, använd kylt rött vin och servera över mycket is.
serverar: 3-4
(källa, bild)
-
-
-
-
-
Vit Sangria
denna sangria har ganska lite mer spark än brunch sangria. Perfekt för en varm kväll med vänner som alla har säkra turer hem! = )
ingredienser:
- 2 äpplen, kärna och grovt tärnad
- 2 päron, kärna och grovt tärnad
- 2 juice apelsiner, skalade, utsäde och tärnad
- 1 kopp gin
- 1/2 kopp trippel sek
- 3 flaskor (500 ml vardera) manzanilla sherry eller 2 flaskor (750 ml vardera) torrt vitt vin
- 1/2 flaska cava (1 1/2 koppar), kyld.
beredning:
- Lägg all frukt i en skål med gin och trippel sek. täck och kyl i minst 4 timmar eller över natten.
- överför till en stor kanna och tillsätt manzanilla eller vitt vin. Röra. Dela vätska och frukt i vinglas, över Is om så önskas, tills cirka 2/3 är full. Toppa var och en med cava.
Serverar: 8 till 10
(källa, bild)
Mango-Peach Sangria
denna komplexa sangria firar viognierens nyans mitt i de söta gyrationerna av söt mango och mynta persikor.
ingredienser:
- 1/3 kopp socker
- 1/3 kopp vatten
- 1 kopp Grand Marnier
- 1 flaska Viognier
- 1 mango, hackad
- 2 persikor, skuren i tunna kilar
- 1/4 kopp mynta
beredning:
i en kastrull, koka sockret och vattnet tills sockret löser upp; överför till en kastrull pitcher och kyl tills det är kallt. Rör i Grand Marnier, Viognier, mango, persikor och mynta och servera över is.
serverar: 2-3
(källa, bild)
Sangria Perea
Guy Fieri svär vid detta sangria även om jag har hittat persika brandy kan ta över om citroner och limes inte är särskilt saftiga. Som alltid kommer färsk och saftig frukt att gå långt mot att göra din sangria en att komma ihåg!
ingredienser:
- 3 koppar isbitar
- 1/4 kopp citronskivor
- 1/4 kopp lime skivor
- 1/4 kopp apelsin, skivor
- 1/4 kopp ananas bitar
- 1/4 kopp fröfria druvor
- 2 koppar rött vin
- 1/2 kopp persika brandy
- 1 kopp apelsinjuice
- 1 kopp citron/lime soda
vägbeskrivning:
i en kanna, tillsätt alla ingredienser och rör om för att kombinera. Helst vill du vänta ca 1 timme för att frukten och vinet ska infusera varandra, men du kan dricka det direkt.
serverar: 6 stenar glasögon
(källa, bild)
5. Grapefrukt Sangria
grapefruktens zest lägger till en speciell zing till denna sangria. Använd grapefrukt soda i stället för ginger ale för extra punch!
ingredienser:
- 1 flaska saftigt rött vin
- 1 orange
- 1 lime
- 1/2 grapefrukt
- 1/2 citron
- 3 matskedar Grand Marnier
- 1-2 matskedar granulerat socker
- isbitar
- 6 uns ingefära ale
häll i vin i en stor kanna. Tvätta apelsin, lime och citron. Skär dem i tunna skivor och Lägg till kannan. Tillsätt Grand Marnier och sockret. Marinera i några timmar. (Sangria kommer att smaka bättre om du lämnar den över natten.)
När du är redo att servera, Fyll kannan med isbitar, tillsätt läsk och rör om. Servera med en träsked i kannan.
tjänar: 3-5
(källa, bild)
6. Spicy Sangria-argentinska Malbec för att komplettera den varma såsen!
7. Citrus Sangria-Cointreau, konditor socker, och club soda för en twist!
8. Sangria Clara-färsk mynta, mousserande äppelcider och kanelstänger… utsökt!
9. Cranberry & Strawberry Sangria – kryddnejlika, tranbärsjuice och örtte levererar en sensuell blandning.
10. Pineapple Sangria-ananas, kokosnötsrom och ginger ale dansar ett tropiskt nummer!
11. Rose Sangria Spritzer-hallon, mynta, och den milda smaken av vinet gör för en underbar smuttar upplevelse.
har du ett sangria recept eller minne du vill dela?
