det viktigaste att veta om schweizisk Chard är att det är en otroligt näringsrik och hälsosam grönsak. Eftersom djupt färgade gröna bladgrönsaker är kända för sin källa till antioxidanter, vitaminer och fytonäringsämnen, är schweizisk Chard inte mindre.

den innehåller den typ av näringsämnen som gynnar viktminskning, minskar inflammation, bekämpar skador på fria radikaler, främjar friska ben och gör mycket mer. De erbjuder också anticancer och antidiabetiska egenskaper. De reglerar naturlig cellmetabolism, blodtryck och glukosnivåer för att förhindra njur-och hjärtsjukdomar. De är bra källor till vitamin K, järn, kalium och andra näringsämnen. Det finns många vetenskapliga skäl att älska och äta mer schweizisk Chard.

Vitamin K närvarande i schweizisk Chard förhindra bensvaghet

schweizisk Chard kan hjälpa till att stärka svaga och bräckliga ben.

detta beror på att det innehåller stora mängder vitamin K, vilket är ett viktigt näringsämne för att stödja benhälsan. Det behandlar åldersrelaterad bensvaghet och påverkar också blodpropp för att minska spridningen av osteoporos.

benhälsa är viktigt eftersom det påverkar hur du fungerar från barndom till ålderdom. Ben som går sönder eller spricker lätt leder nästan alltid till artritiska tillstånd när du blir äldre. Brist på fysisk aktivitet, kalciumbrist, genetiska faktorer, hormonnivåer etc. påverka benhälsan dramatiskt. För att bekämpa skadade och gamla ben är det därför nödvändigt att öka vitamin K-kosten. (1,2)

K-Vitamin är koncentrerat i schweizisk Chard som ett terapeutiskt näringsämne för att förebygga benrelaterade sjukdomar och infektioner. Det har långsiktiga hälsoeffekter på att minska risken för osteoporos hos vuxna. Enligt den senaste studien är K-vitaminbrist associerad med lägre nivåer av benmineraldensitet och högre risk för osteoporos.

Key Takeaway: i benet minskar en ökning av benmineraldensiteten med hjälp av vitamin K frakturrisk och osteoporosrisk. När du har konsumerat schweizisk Chard absorberas vitamin K i blodomloppet som påverkar ben, leder och ledband för att förhindra skador och raster.

schweizisk Chard är en bra källa till antioxidanter för att förhindra leversjukdomar

visste du att schweizisk Chard är laddad med antioxidanter som är fördelaktiga för att minska kroniska sjukdomar som leversjukdom?

schweizisk Chard innehåller PQQ, som är en kraftfull antioxidant. Det hjälper till att minska leversjukdom inducerad av inflammation, oxidativ stress, fetma och många andra faktorer. Det förhindrar också hjärt-kärlsjukdomar, typ 2-diabetes och cancer; som alla är vanliga markörer för leversjukdom hos vuxna. (3)

i en annan studie på schweizisk Chard visade antioxidanten och fenoliska föreningskapaciteten hos denna veggie positiva resultat för att förstöra fria radikaler i kroppen. Detta indikerar att andra sjukdomar som sprider sig på grund av överdriven oxidativ stress i kroppen kan kontrolleras och förhindras med hjälp av antioxidanter som finns i schweizisk Chard. (4)

schweizisk Chard innehåller också C-vitamin och E som är naturliga antioxidanter för att förhindra sjukdomar. De ökar ämnesomsättningen för att neutralisera fria radikaler i blodet. (5)

Key Takeaway: schweizisk Chard innehåller många kraftfulla fenoliska antioxidanter som förhindrar utveckling av kroniska sjukdomar som leversjukdomar inducerade av fria radikaler i kroppen. De hjälper till att neutralisera fria radikaler i blodet vilket har visat sig vara till hjälp för cellmetabolism.

äta schweizisk Chard har en positiv effekt på att sänka högt blodtryck

flera studier visar att schweizisk Chard kan minska högt blodtryck eller högt blodtryck hos friska individer. Det minskar också artärblockering eller styvhet, inflammation och minskar trombocytaggregation för att stimulera korrekta blodtrycksnivåer i människokroppen. (6)

schweizisk Chard används i moderna vetenskaper för dess antihypertensiva och hypoglykemiska egenskaper. Den innehåller vitexin, apigenin flavonoider och många kraftfulla antioxidanter som förhindrar högt blodtryck. (7)

hypertoni eller högt blodtryck har inga symtom, men kan detekteras med ett enkelt test. Livsmedel med mindre salt och fett hjälper till att sänka blodtrycket, i kombination med mindre stressiga miljöer och motion.

schweizisk Chard innehåller rätt näringsämnen som förhindrar endoteldysfunktion. De minskar också dramatiskt trombocytaggregation för att sänka blodtrycket inducerat av inflammation eller oxidativ stress.

detta förhindrar hjärt-kärlsjukdomar, diabetes och cancer. Mineralerna som finns i schweizisk Chard lindrar cirkulationsmotståndet för att främja blodkärlens hälsa och korrekt hjärtslag. Detta leder blodtrycksnivåerna till normala under naturliga omständigheter.

nyckel Takeaway: Mängden antioxidanter som finns i schweizisk Chard påverkar dramatiskt blodtrycksnivåerna hos friska individer. Schweizisk Chard är en antihypertensiv mat som innehåller mineraler, vitaminer och antioxidanter för korrekt blodreglering. Det begränsar också artäruppbyggnad, blodflödesblockering och kärlsammandragning.

fenolföreningarna i schweizisk Chard förstör cancerceller

om du vill förstöra cancerceller mer aggressivt, bör du veta att schweizisk Chard hjälper dig att göra det.

den innehåller många antioxidanter och fytonäringsämnen som karotenoider, flavonoider, quercetin etc. som har anticanceregenskaper. Dessa schweiziska Chard-extrakt förstör snabbt växande cancerceller i kroppen medan de stabiliserar fibroblaster. Fibroblaster är ansvariga för korrekt reglering av bindväv. (8)

det innehåller också vitamin A som hjälper till att blockera koloncancer. Det hjälper till att inducera stamcellstillväxt som blockerar tumörprogression och neutraliserar kroppens immunsvar mot skadade celler. Eftersom cancerceller snabbt växer ur proportion förstör de stamcellshälsa, vilket ökar risken för koloncancer hos friska individer. (9)

Vitamin C och E, som finns i exceptionellt höga mängder efter vitamin K, hämmar också tumörtillväxt. Ökat intag av sådana vitaminer är viktigt för att förebygga lever -, hud -, kolon -, prostata -, äggstocks -, bukspottkörtel -, bröst-och lungcancer. (10)

och tack vare antioxidantkapaciteten hos schweizisk Chard har den också kemoskyddande och kemo-förebyggande egenskaper som en alternativ cancerbehandling.

nyckel Takeaway: De fenolföreningar, vitaminer och mineraler som finns i schweizisk Chard stimulerar korrekt cellulär hälsa och immunsvar. Detta hjälper till att förstöra aggressiva cancerceller och tumörer i kroppen.

schweizisk Chard är laddad med kraftfullt vitamin K som kan främja benhälsa

schweizisk Chard stimulerar korrekt ben-och muskelhälsa. Detta hjälper till att förhindra frekventa benbrott och frakturer hos äldre vuxna.

K-Vitamin, närvarande i schweizisk Chard, är ett viktigt näringsämne för optimal benhälsa. Det minskar blodpropp, ökar benmineraltätheten och bekämpar onormal benmineralisering. Det reglerar också benmetabolism.

det finns många studier som visar att en ökad vitamin K-diet kan förbättra benhälsan med 50%. (11)

K-Vitamin innehåller proteiner som naptokinoner som reglerar korrekt benfunktion. De minskar spridningen av skadade och gamla ben genom att förhindra symtom på osteoporos och frakturrisk.

kalcium är också en viktig ingrediens för att skydda ben från åldersrelaterade sjukdomar och frakturrisk. De förhindrar benmineralförlust hos patienter med svaga ben och osteoporos. (12)

det är uppenbart att vetenskapliga studier visar en positiv effekt av vitamin K på benhälsan. Det anges också att kalcium spelar en viktig roll för att förebygga benfrakturer, benbrott och andra åldersrelaterade symtom.

Key Takeaway: schweizisk Chard kan stärka benhälsan genom att öka benmineraltätheten tillbaka till det normala. Det förbättrar också benmineralisering.

schweizisk Chard kan förhindra kognitiv nedgång

kognitiv nedgång är ett stort hälsoproblem som påverkar miljontals människor över hela världen.

det kan uppstå på grund av genetiska faktorer, miljöfaktorer och ålder. Men det finns sätt att förebygga och behandla kognitiv nedgång, särskilt med hjälp av näringsrika frukter och grönsaker.

det har redan fastställts att schweizisk Chard innehåller stora mängder betakaroten.

betakaroten, som studien antyder, kan minska långvarig kognitiv skada på grund av oxidativ stress. En ny rapport visar att män som tar betakaroten i mer än 15 år, i form av frukt och grönsaker, är mindre benägna att drabbas av kognitiv nedgång.

denna studie fokuserade på två grupper av män i över 18 år. De tog deltagarna betakarotenintag i motsats till deltagare som tog placebo.

resultaten visade att det fanns en signifikant förbättring av verbalt minne och andra kognitiva faktorer hos de som konsumerade betakaroten varje dag. Detta bidrar också till att minska risken för demens hos äldre. (13)

andra studier har visat att schweizisk Chard innehåller höga betalainnivåer som hjälper till att minska stressrelaterade hjärnstörningar, inklusive neurodegenerativa sjukdomar. Det hjälper också till att förhindra skador på fria radikaler i hjärnan som kan leda till Alzheimers sjukdomar. (14)

Key Takeaway: flera studier visar att schweiziska Chard ätare har en lägre risk för utveckling kognitiva sjukdomar, den typ som för närvarande påverkas miljontals människor över hela världen.

Biotin i schweizisk Chard kan dramatiskt förbättra hudens hälsa

människor äter ofta hälsosamma frukter och grönsaker för inre organ som hjärta, lungor, lever, hjärna etc. Men hur är det med det största organet i kroppen? Din hud behöver alltid det dagliga näringsrika intaget för att förbli frisk och glödande.

studier tyder på att schweizisk Chard innehåller alla nödvändiga näringsämnen för frisk hud.

till att börja med spelar C-vitamin en roll för hudens hälsa som en kraftfull antioxidant. Det behandlar hudförhållanden som orsakas av strålning och åldrande. Det förhindrar också hudpigmentering.

huden är mycket reaktiv mot fria radikaler i kroppen. Reaktiva syrearter, om de odlas utom kontroll, kan drastiskt påverka huden på cellulär nivå och orsaka DNA-skador. För att hjälpa till att neutralisera effekten av fria radikaler på huden krävs stora mängder C-vitamin som en antioxidant. (15)

det skyddar också huden från skadliga UV-strålar som annars orsakar kollagenskador.

dessutom äter minst 3 uns schweizisk Chard dagligen har visat hälsofördelar för huden och kroppen. Människor som konsumerade höga nivåer av sådana gröna bladgrönsaker visade lägre nivåer av hudkrympning orsakad av sol exponering. (16)

slutligen innehåller schweizisk Chard alla de väsentliga näringsämnena som behövs för glödande och naturlig hud. De inkluderar vitamin C, vitamin E, vitamin A och betakaroten. (17)

Key Takeaway: människor som äter schweizisk Chard varje dag har en mycket lägre risk att utveckla hudsjukdomar orsakade av sol exponering, kemikalier och oxidativ stress.

schweizisk Chard innehåller många näringsämnen som skyddar dig mot ögonsjukdomar

ögonsjukdomar som makuladegeneration är en av de ledande sjukdomarna hos äldre vuxna.

förutom vanlig medicinering bör du veta att vissa näringsämnen hjälper till att förebygga och behandla vanligt förekommande ögonproblem och kroniska sjukdomar. (18)

schweizisk Chard består av vitamin A, vitamin C, vitamin E och betakaroten som spelar en viktig roll för att förebygga ögonsjukdomar.

C-Vitamin, som en gång absorberats i blodomloppet, förbättrar ögonmetabolismen. Att vara en kraftfull antioxidant skyddar ögat från oxidativ stress inducerad av miljöfaktorer som ljus, rök, sol etc.

E-Vitamin minskar oxidationen i ögonhinnan genom att neutralisera inflammation och oxidativ stress. Det är en antioxidant som är ansvarig för att hämma lipidoxidation, vilket är en av de främsta orsakerna till makuladegeneration hos de flesta äldre vuxna.

betakaroten, tillsammans med vitamin C, A och E, reglerar korrekt cellulär funktion. Det förhindrar också åldersrelaterade ögonsjukdomar inklusive grå starr. (19)

sådana antioxidanter har en direkt inverkan på ögons hälsa och förhindrar glaukom, retinopati, makuladegeneration och grå starr. Människor som konsumerar stora mängder antioxidanter har en mycket lägre risk för utveckling ögonrelaterade sjukdomar, särskilt de som konsumerar vitamin A dagligen. (20,21)

Key Takeaway: schweizisk Chard skyddar ögonen mot åldersrelaterade sjukdomar och infektioner. Det stärker hornhinnan, näthinnan och makula. Någon form av störning i ögat kan vara korrekt med ett dagligt intag av alla hälsosamma näringsämnen som finns i schweizisk Chard.

schweizisk Chard innehåller kalium som stöder hjärthälsa

schweizisk Chard är en grön bladgrönsak som innehåller kalium.

för de som inte vet är kalium ett mycket viktigt näringsämne som stöder kardiovaskulär hälsa. Det har positiva effekter på blodtryck och kolesterolnivåer.

en daglig konsumtion av kalium sänker blodtrycket och minskar risken för hjärtsjukdomar hos individer. Kalium påverkar direkt hjärtat, levern och matsmältningssystemet. Kroppens matsmältnings-och hjärtsystem går hand i hand för att förhindra höga blodtrycksnivåer, förhöjda kolesterolnivåer och felaktiga glukosnivåer.

genom att förebygga njursjukdom, insulinresistens och höga kolesterolnivåer, gynnar kalium hjärtat i stor utsträckning. (22)

i motsats till dieter med mycket salt och fetter som har en negativ inverkan på hjärtat, ersätter din dagliga kost av feta livsmedel med schweizisk Chard hjälper dig att leva längre. Det faktum att kalium kan kämpa mot så många symtom på hjärtsjukdomar inklusive högt blodtryck, glukosnivåer, kolesterol, njurhälsa och inflammation är tillräckligt för dig.

det minskar också risken för att utveckla ventrikulära arytmier hos hjärtsjukdomspatienter. (23)

Key Takeaway: kalium har positiva effekter på hjärtat. Dina blodtrycksnivåer, kolesterolnivåer och övergripande hjärthälsa kan förbättras med Schweizisk Chardtillskott.

järnet som finns i schweizisk Chard sänker din Risk för anemi

anemi kännetecknas av brist på hemoglobinproduktion i kroppen. Det kännetecknas också av låga nivåer av röda blodkroppar i kroppen. När antalet röda blodkroppar är lägre än normalt leder det till låga hemoglobinnivåer. Detta leder till brist på korrekt organfunktion.

en av de främsta orsakerna till anemi är järnbrist. Järnbrist tar en allvarlig vägtull på kroppen som orsakar trötthet, bensvaghet, njursjukdomar etc. Det kan också leda till högt blodtryck och utvecklingen av många hjärtsjukdomar. (24)

med en ökad järnrik diet kan du förhindra anemi och öka produktionen av hemoglobin i blodomloppet. Järn främjar också korrekt matabsorption och transport i kroppen.

personer med järnbristanemi kan möta andra livshotande tillstånd som blodförlust, neurokognitiva sjukdomar, immundysfunktion och hjärtsvikt. (25)

Schweiziska chards höga kaliumnivå kan förhindra sådana avvikelser som tar en vägtull på hela ditt matsmältnings -, hjärta-och kognitiva system.

Key Takeaway: schweizisk Chard verkar ha anemi-reducerande egenskaper med sitt höga järnnäringsinnehåll. Det har fördelar med att minska risken för njure och hjärtsvikt, öka hemoglobinproduktionen i blodet och främja korrekt matabsorption i kroppen.

6 kreativa Schweiziska Chardrecept

hälsofördelarna med schweizisk Chard är mycket, och du vet det nu, eller hur? Så här kommer den läckra delen av artikeln. Det finns flera kreativa sätt att använda denna grönsak för att laga förrätter, lätta måltider och huvudrätt.

schweizisk Chard har stora, skrynkliga, platta gröna blad som vilar på köttiga, tjocka revben och stjälkar. De har en komplex men ändå rik smak och är populära i fransk och italiensk matlagning.

Du bör också veta att spenatbetor, vitbetor, seakalebetor, lövbetor och chard är de andra namnen på schweizisk Chard. De finns i olika sorter av gula, vita, rosa och röda stjälkar. Så låt oss ta reda på hur vi kan använda dem i vår matlagning för att få ut det mesta av denna kropp och livsförbättrande grönsak.

Chicory Gratin

en enkel att förbereda belgisk maträtt för att ta din huvudrättsmåltid till en helt ny nivå.

ingredienser:

för cikoria:

6 st vita pepparkorn

2 nypor havssalt

1 msk socker

1 msk citronsaft

4 huvuden gul cikoria

för Mangold:

10 g osaltat smör

2 små stjälkar av Schweizisk Mangold, hackad (både blad och blad).

stjälkar)

för ostsås:

lite vitpeppar, nymalet

en nypa havssalt

1 msk dijonsenap

100 g finriven Comte eller brittisk ost

450 ml helmjölk

35 g vanligt mjöl

35 g osaltat smör

för gratin:

50 g finriven Comte eller brittisk ost

ost

4 skivor kokt skinka

metod:

1. För att förbereda cikoria, tillsätt socker, pepparkorn, lite vatten, salt och citronsaft i en kastrull. Medium värm kastrullen och täck den med ett lager bakpapper tillsammans med ett litet lock. När det börjar koka, simma i högst 45-50 minuter.

2. vänta sedan på att cikoria dräneras och svalnar. Därefter kan du använda en kökshandduk för att absorbera lite av den extra fukten.

3. nu för chard, Förvärm ugnen till 170 grader Celsius. Lägg smöret och 100 ml oz vatten i en annan kastrull och ställ den på hög värme. Låt stjälkarna koka i minst 20 minuter medan du tillsätter lite mer vatten vid behov. När de blir ömma, lyft och koka dem i 2-3 minuter. Sila och blanda upp bladen och stjälkarna innan du ordnar dem i en gratängskål.

4. Nu är det dags att koka upp den ostsåsen. Smält det osaltade smöret på en liten kastrull innan du tillsätter mjöl i den. Vispa blandningen tills den blir jämn. Koka sedan ingredienserna tills de blir nutty blonde. Stäng av värmen i bara en sekund för att vispa mjölken in i den och laga pastaen tills den tjocknar.

5. lägg sedan senap och ost i kastrullen och vänta tills osten smälter helt.

6. för att sätta ihop gratinen måste du vika de 4 skivorna skinka i hälften. Och placera de 4 cikoriahuvudena på alla skivor. Häll osten över den och strö gärna lite extra ost på toppen. Baka det hela i högst 25 minuter tills det blir guldbrunt.

bovete Pasta Prydd med schweizisk Chard och potatis

Du kommer att vara tacksam för norra Italien för att komma med denna läckra ostliknande bovete pasta ihop med schweizisk Chard och potatis.

ingredienser:

300 g pizzoccheri-pasta

200 g schweizisk Chard (endast bladen)

80 g osaltat smör

100 g Parmesan, nygräddat

200 g skalade och hackade vaxartade potatisar

svartpeppar, nymalt

lite salt

3 skivade vitlöksklyftor

300 g skär upp toma eller bittoost

metod:

1. Förvärm ugnen till 425 grader Fahrenheit eller 220 grader Celsius.

2. Lägg pasta, schweizisk Chard och potatis i en stor kastrull. Täck ingredienserna med kokande vatten och lite salt. Koka tills det blir mjukt, vilket inte tar mer än 15 minuter.

3. ta under tiden en liten stekpanna för att smälta det osaltade smöret. Stek de 3 vitlöksklyftorna i den tills de är kokta.

4. töm pasta, chard och potatis och lägg den i en ugnsfast skål. Du kan ta in den skurna osten. Häll allt detta över vitlök och smörpasta. Strö parmesan över detta. Tillsätt kryddan på toppen och blanda allt ihop.

5. baka skålen i högst 20 minuter och servera den varm!

aprikos vinägrett Mangold sallad

det finns inget mer syrlig och fruktig än denna består ännu läckra hackad Schweizisk Mangold sallad.

ingredienser:

1/2 uns smulad getost

1 tsk svartpeppar, nymalet

1 msk grön lök, hackad

2 msk rostade valnötter

15 uns konserverade kikärter, tvättade och dränerade

6 koppar schweizisk Chard, hackad

1 tsk Dijonsenap, fullkorn

1 1/2 msk aprikosbehållare

2 msk vinäger, vitt vin

2 msk olivolja, extra jungfru

1/4 kopp schalottenlök, tunt skivad

metod:

1. kombinera de 5 sista ingredienserna i en skål och rör om dem med en visp. Låt det vila i 10 minuter.

2. Håll hälften av schalottenlöksblandningen åt sidan.

3. lägg sedan den schweiziska Chard i skålen innan du lägger den på en tallrik.

4. lägg den reserverade halva mängden schalottenlöksblandning i skålen. Tillsätt kikärter till den.

5. För samman både kikärts-och chardblandningen. Stänk sedan valnötterna med resterande ingredienser. Och din sallad är redo att gå!

Rustic Chard Tart

den perfekta dekadenta tårtan fylld med getost, potatis och färsk schweizisk Chard.

ingredienser:

3/4 tsk delat koshersalt

1/3 kopp olivolja, extra jungfru (med 1 msk att spara)

7 uns mjöl

1/2 tsk bakpulver

1 hel massa schweizisk Chard

1 kopp guldpotatis, tunt skivad

1 kopp rödlök, vertikalt skivad

1 äggvita

2 tsk färsk timjan, hackad

2 uns smulad getost

1/2 tsk svartpeppar, nymalet

metod:

1. blanda mjöl, bakpulver och 1/2 tsk salt med din mixer eller matberedare.

2. kombinera lite vatten med olivoljan i en liten skål. Tillsätt denna blandning i mixern och bearbeta den tills degen blir smulig.

3. lägg sedan degen på en mjölad yta och knåda den i en minut. Vik sedan in den i plast för att kyla degen i 30 minuter.

4. eliminera stjälkarna från chardbladen för att hugga dem för att fylla upp en kopp. Hacka sedan upp bladen för att fylla upp 4 koppar. Tillsätt både stjälkar och blad i en stekpanna med olja på hög värme. Saut i 3 minuter innan du lägger till potatis, timjan och resterande salt. Stäng av värmen och låt den svalna.

5. Förvärm ugnen till 375 grader Celsius.

6. packa upp degen och rulla den i en cirkel på 14 tum på en jämnt mjölad yta. Skift degen till bakplåten med en pergamentpappersfoder. Sedan kan du sprida chardblandningen över denna deg och se till att vika kanterna mot mitten.

7. blanda ägg och vatten i en liten skål samtidigt som du rör om det med en visp. Applicera sedan denna pasta över kanterna på degen innan du strö lite ost och peppar på toppen.

8. baka tårtan i minst 40 minuter eller tills den blir brun. Och glöm inte att låta det svalna så länge som 5-10 minuter innan du serverar det friskt.

enkelt Sautbiskat Schweiziskt Chardkorjanderrecept

om det du vill ha är mer gröna i din dagliga kost, så finns det inget bättre än det här lätt att göra schweizisk Chard.

ingredienser:

1/4 tsk korianderfrön, hela

en nypa torkad rödpeppar, krossad

en kryddnejlika skivad vitlök

2 msk olivolja

1 hel massa schweizisk Chard, färsk

metod:

1. skölj bladen på schweizisk Chard noggrant. Ta bort de tjocka stjälkarna och hugga dem i små bitar, helst 1 tum. Skär sedan upp bladen också.

2. häll olivoljan på en kastrull och värm den innan du lägger till röd paprika, korianderfrön och vitlökskivor. Låt det koka i en minut.

3. lägg sedan till stjälkarna av schweizisk Chard till detta. Minska värmen och koka den i 3-4 minuter.

4. Nu är det dags att ta in de hackade bladen och kasta dem med resten av ingredienserna. Koka detta i ytterligare 3-4 minuter. Och det handlar om det!

schweizisk Chard linssoppa

för alla soppälskare kommer du att njuta av kombinationen av schweizisk Chard med tärnade tomater och linser. Så du får dina proteiner, fibrer och Vitamin K.

ingredienser:

Juice av en halv citron

grovt salt

slipad peppar

2 hela buntar schweizisk Chard (stjälkar hackade i bitar och löv rivna)

14 uns eller 1 burk tärnad tomatjuice

1 kopp linser, sköljd

1 tsk torkad timjan

1 tsk torkad oregano

1 msk tomatpasta

1 finhackad lök

1 msk olivolja (lite extra)

metod:

1. värm olivoljan på en stor kastrull. Koka löken först tills de blir mjuka och bruna, vilket inte tar mer än 5 minuter. Ta sedan in timjan, oregano och tomatpasta. Rör om väl.

2. tillsätt linser, tomatjuice och 5 koppar vatten. När det börjar koka, minska värmen. Simma i 20 minuter.

3. blanda mangoldstjälkarna i den och koka i ytterligare 5 minuter. Sedan lämnar de förkolnade med lite kryddor. Vänta tills chard och linser blir ömma.

4. tillsätt citronsaft i den innan du dricker skålen med lite olivolja. Soppan är klar att serveras med bröd vid sidan av.

packa upp det

Du visste förmodligen inte detta om schweizisk Chard, men det finns mer i denna grönsak än dess klassiska frittata-recept med lågt kaloriinnehåll. Det är hälsosamt, friskt och gott att laga mat med. Du kan hitta din väg till hälsosam mellanmål med hjälp av denna gröna grönsak.

det vanligaste sättet att äta schweizisk Chard är i sallader. Men det finns fler sätt än någonsin att laga det i soppor och andra huvudrätter. Du måste fokusera på att integrera mer av denna hjärtliga veggie i dina måltider eftersom den innehåller mycket näringsämnen som järn, kalium, vitaminer och mineraler. Det är lågt i fett, högt i antioxidanter, och är den perfekta kosthäftaren att hålla sig i form och hälsosam med. Så vad väntar du på?