” jag avskräcker starkt kunder från att överväga en kontantbar. Det skapar en besvärlig upplevelse för alla inblandade: värden uppfattas som billig (oavsett om det är sant eller inte är irrelevant), gästerna kanske inte har pengar till hands och det saktar ner serviceflödet i baren. Som ett alternativ, överväga alternativ som gör att dina gäster känner sig bortskämda utan att bryta banken genom att antingen ompröva ditt gästantal, tillhandahålla ett begränsat urval eller bara öl och vin, eller stänga baren lite tidigt innan receptionen slutar! Om budgetering av alkohol inte är en prioritet utan en kontantbar, skulle mitt förslag vara att inte servera alkohol alls.”
”För de utanför staden gäster som har rest långt och spenderat pengar på resor, hotell, mat före receptionen måltid och din bröllopsgåva, ger ett par drinkar är ett bra alternativ! Du behöver inte betala på det lokala bryggeriet för din stora natt, men ett enkelt Bud Light eller Yuengling går långt! Du behöver inte betala och ge obegränsade drycker per person heller. Du kan överväga att ge en ’drink biljett’ för en av dina signatur drycker som kan bytas mot en öl eller hus vin och har resten vara en kontant bar!”
”dina gäster spenderar redan en anständig summa för att delta i ditt bröllop mellan resor, en gåva, fin klädsel, hitta en barnvakt om de har barn etc. De förväntar sig i gengäld, annat än att se ditt vackra engagemang för varandra, en trevlig måltid och en öppen bar. Att be dem också betala för sina egna drycker, särskilt om de är dyra, kan få dem att känna sig avskräckta om din dag. Plus, när par har en kontantbar, festen slutar ofta tidigt eftersom gästerna är oroliga för överskridanden i baren. En öppen bar eller en begränsad bar (om du försöker spara pengar) är lättare för dina gäster och mer uppskattat. En öppen bar kan gästerna få en drink när de vill kontra väntar på en server att vänta på dem eller att bosätta sig i baren. Genom att ha en öppen bar känner dina gäster just det-att de är din gäst och du uppskattar deras närvaro genom att vara värd för dem för en kväll.”
