aceste dovlecei umplute cu carne vor fi pregătite într-o clipă și sunt foarte utile ca un singur fel de mâncare pentru cină, de exemplu. Gratinul îi va face pe copiii tăi, dacă le este greu să mănânce legume, să le mănânce fără să se plângă. Veți vedea cât de reușite sunt acasă. Le puteți umple cu orice doriți sau cu legumele pe care le aveți în acel moment.
Dacă vă plac rețetele cu legume, verificați acești burgeri de vinete fără grăsimi, care sunt un adevărat deliciu și perfect pentru dietă. Aceste alte burgeri de pui de spanac sunt, de asemenea, delicioase și le veți avea gata în cel mai scurt timp.
ingrediente
2 persoane
- 2 dovlecei mici
- 1 ceapă
- 1 ardei gras roșu
- 300 g carne tocată amestecată (carne de porc și vițel)
- 4 linguri sos de roșii
- 100 g brânză rasă
- sare, piper și ulei de măsline
zucchini umplute cu carne: Videoreceta
puteți viziona acest videoclip pe YouTube pentru a putea comenta, marca mine ca sau abona la canalul meu videorecetas.
dovlecei umpluți cu carne: pregătirea rețetei
1.- Pregătiți dovleceii. Tăiați-le pe jumătate pe lungime și îndepărtați pulpa ajutându-vă cu o lingură până când bărcile sunt bine curate.
2.- Taie legumele. Tăiați legumele, piperul și ceapa, foarte mici.
3.- Gatiti dovleceii. Puneți o stropire bună de ulei de măsline extra virgin într-o tigaie la foc și adăugați bărcile de dovlecei. Acoperiți tigaia pentru a găti încet. Scoateți dovlecelul de pe foc când este fraged. Gatiti pulpa de dovlecel in aceeasi tigaie.
4.- Gatiti carnea intr-o tigaie cu un strop de ulei de masline extra virgin. Condimentează carnea tocată cu sare și piper măcinat după gust. Mutați carnea pentru a o desface. Adăugați ceapa și ardeiul gras în tigaie și așteptați să se gătească la foc mediu. Adăugați pulpa de dovlecel în carne când este fragedă. Puneți două sau trei linguri de sos de roșii și mișcați bine.
5.- Umple dovleceii. Uscați bărcile cu puțină hârtie absorbantă pentru a îndepărta excesul de ulei. Umpleți fiecare barcă cu o lingură.
6.- Gratinati dovleceii. Puneți o cantitate bună de brânză rasă deasupra și puneți tava la cuptor la 200 de grade cu căldură deasupra. Scoateți când brânza s-a topit. Puteți presăra niște pătrunjel tocat deasupra.
sfatul meu pentru a pregăti dovlecei umpluți cu carne:
folosiți brânza pe care o doriți sau o aveți în frigider, dar este esențial să se topească bine. Am folosit un amestec de patru brânzeturi. Gratinul dă o notă delicioasă dovleceilor umpluți.
recomandarea mea:
Dacă vă plac rețetele ușoare și delicioase cu legume, consultați această compilație cu 6 rețete cu legume de iarnă
