mesaj de Katie Benson

zmeură pentru copil

zmeura este o gustare delicioasă dulce și hrănitoare pentru bebeluși și copii. Acest fruct vibrant este plin de vitamina C care stimulează imunitatea și vitamina E care hrănește pielea și s-a dovedit că ajută la combaterea obezității la adulți. Fitonutrienții din zmeură s-au dovedit, de asemenea, că ajută la combaterea inflamației și la scăderea riscului de cancer prin modificarea reproducerii celulelor canceroase din organism! Zmeura nu este un aliment alergenic obișnuit, dar este important să urmăriți bebelușul sau copilul după consum pentru a vedea dacă dezvoltă o erupție cutanată sau o altă reacție alergică. Serviți zmeura ca mâncare gustoasă pentru degete, piure cu alte fructe, legume sau proteine sau serviți deasupra ovăzului tăiat din oțel dens de nutrienți sau quinoa pentru o distracție la micul dejun!vitamina C-un antioxidant puternic și un nutrient care stimulează imunitatea, care este important pentru sănătatea pielii vitamina K – această vitamină este cunoscută mai ales pentru rolul său în prevenirea formării cheagurilor de sânge, dar este, de asemenea, importantă pentru creșterea și dezvoltarea oaselor folatul – esențial pentru un sistem nervos sănătos și creier vitamina E – un antioxidant puternic, vitamina E promovează sănătatea pielii, stimulează sistemul imunitar și ajută organismul să lupte împotriva germenilor vitamina B5 – cunoscută și sub numele de acid pantotenic, această vitamină B este

minerale
mangan-ajuta la formarea oaselor si cartilajelor si joaca un rol in formarea carbohidratilor, aminoacizilor si colesterolului
magneziu-acest mineral ajuta la reglarea productiei de energie in interiorul celulei si este necesar pentru sanatatea oaselor si a dintilor
cupru-acest mineral este esential pentru formarea celulelor rosii din sange si stimuleaza capacitatea organismului de a repara tesuturile si de a descompune zaharurile
fier-important pentru a face hemoglobina, pigmentul rosu purtator de oxigen din sange
potasiu – un mineral electrolitic care ajuta la mentinerea muschilor inimii bebelusului Selectați și depozitați zmeura pentru alimente pentru copii

conform EWG, zmeura nu se află pe lista Dirty Dozen, ceea ce înseamnă că nu sunt puternic contaminate cu pesticide. Achiziționarea de produse organice este o alegere personală. Când alegeți zmeură la piața fermierului sau la magazinul alimentar, căutați zmeură fermă cu o culoare roșu intens și fără carenă. Coca poate fi un semn că boabele au fost culese prematur și, spre deosebire de alte fructe, zmeura nu se va coace după ce sunt culese.

pentru a păstra zmeura, așezați-le într-un singur strat pe o farfurie și păstrați-le la frigider până sunt gata de utilizare. Acest lucru îi va ajuta să nu aibă mucegai și le va prelungi durata de valabilitate. Zmeura durează în mod normal aproximativ 2-3 zile și se consumă cel mai bine rapid.

stropiți fructe de pădure proaspete cu sirop de arțar, adăugați-le în fulgi de ovăz sau quinoa pentru o răsucire gustoasă la micul dejun sau savurați-le în mai multe piureuri diferite. Baby și kiddo vor iubi acest fruct dulce și hrănitor!

Rețete folosind zmeură –

• mere + zmeură + piure de fasole vanilie
• zmeură + cireșe + banane cu piure de scorțișoară
• piersici + zmeură + quinoa piure indesat
• zmeură + piure de piersici cu fulgi de ovăz
• zmeură + lămâie ovăz tăiat din oțel
• zmeură la cuptor + migdale pâine prăjită franceză