Proclamația 5672 — Ziua Națională a somnului, 1987 25 iunie 1987 de către Președintele Statelor Unite ale Americii O proclamație din ce în ce mai mulți americani descoperă o delicatesă alimentară unică americană — somnul crescut la fermă. În 1986, somnul cuprindea al treilea cel mai mare volum de pește cu aripioare consumat în Statele Unite. Nouăzeci și nouă la sută din toți acești peștișori au fost crescuți la fermă. Între 1975 și 1985, producția de somn crescut de fermă a crescut cu 1200%. Majoritatea observatorilor se așteaptă ca producția să continue să crească în 1987. Costurile de producție ale agriculturii de somn, care au avut în medie doar 65 de cenți pe kilogram în ultimii 8 ani, au dus la un venit stabil pentru cultivatori și la un produs alimentar economic pentru consumatori. Creșterea însoțitoare a industriei de prelucrare a somnului a creat, de asemenea, mii de locuri de muncă permanente. Somnul crescut de fermă a parcurs un drum lung de la strămoșii lor care se hrănesc cu fundul. Somn care sunt disponibile astăzi, proaspete sau congelate în piețele la nivel național, sunt produse de stat-of-the-art metode de acvacultură. Ei prosperă în iazuri de apă dulce curate în multe ferme americane, unde sunt hrănite la suprafață făină de soia, porumb, făină de pește, vitamine și minerale. Somnul crescut de fermă nu numai că furnizează consumatorilor americani o delicatesă gustoasă, dar oferă și o sursă nutritivă, cu conținut scăzut de calorii, de proteine, care este, de asemenea, scăzută în colesterol. Ca recunoaștere a valorii somnului crescut de fermă, Congresul, prin Rezoluția comună a camerei 178, a desemnat 25 iunie 1987 drept „Ziua Națională a somnului” și a autorizat și a solicitat președintelui să emită o proclamație în respectarea acesteia. Acum, prin urmare, eu, Ronald Reagan, Președintele Statelor Unite ale Americii, proclam 25 iunie 1987 ca Ziua Națională a somnului. Fac apel la oamenii din Statele Unite să respecte această zi cu ceremonii și activități adecvate. Drept mărturie, am aici să-mi pun mâna în această douăzeci și cincea zi a lunii iunie, în anul Domnului nostru o mie nouă sute optzeci și șapte, și a independenței Statelor Unite ale Americii, două sute unsprezecea. Ronald Reagan