Ceel (maghiară. Szil) – acesta a fost numele satului Rust în prima mențiune documentară din 1317. Ceel este, de asemenea, numele uneia dintre cele mai noi vinării din ultimii ani. Punctul de plecare este o clădire tradițională din Centrul orașului Rust, asociată cu o viziune și un spirit inovator al lui Markus Fischl, Franz Raith și Martin Kern.
condițiile geologice și climatice perfecte în combinație cu măiestria reală în procesul de vinificare creează vinuri de clasă mondială aici.
inima și miezul cramei sunt Blaufr Xvnkisch pe lut, syrah pe soluri erodate de ardezie și Chardonnay pe var. Din acești struguri recoltați manual, vinificarea puristă are ca rezultat vinuri cu o pretenție la cea mai înaltă calitate – dar întotdeauna bogate în finețe, elegante și cu plăcere de băut. Această semnătură și origine se reflectă în fiecare sticlă de Ceel.
renunțând la toate compromisurile, Vinăria poate privi deja înapoi la multe succese naționale și internaționale, cum ar fi soiul victory la Falstaff Red Wine award cu Syrah alte Reben 2015 și puteți găsi vinurile pe hărțile celor mai bune restaurante din Austria și din lume.
tradiția asociată cu inovația – Vinăria Ceel este o mare promisiune pentru viitor.