în trecut, oamenii trebuie să aibă încredere în Teflon pentru vasele antiaderente. Dar, în prezent, acoperirea vaselor de gătit neaderente sa dezvoltat rapid. Acum avem atât de multe opțiuni pentru a alege și de a folosi. Vasele ceramice antiaderente sunt una dintre ele. Acest tip de vase este cea mai populară alternativă la tipul tradițional antiaderent care prezintă Teflon.

acest vas de gătit este acceptat pe scară largă datorită caracteristicii sale antiaderente. Folosind vase ceramice sau ceramice acoperite, puteți găti fără să vă faceți griji că alimentele se blochează la suprafață. În acest post, voi împărtăși argumente pro și contra vase ceramice pentru a face clar fie că este o alegere bună sau nu pentru tine. Sperăm că această postare vă va ajuta să vă clarificați confuzia cu privire la vasele ceramice antiaderente.

Prezentare generală a vaselor ceramice

vasele ceramice sunt complet fabricate din lut care este copt în cuptor și special glazurat. De asemenea, se referă la oale și tigăi care sunt fabricate din aluminiu sau un alt tip de metal care este acoperit cu un strat ceramic. Tigaia și oala ceramică au o suprafață antiaderentă care este fabricată din minerale anorganice, ceea ce înseamnă că nu conține materiale dăunătoare.

acest tip de vase este în mod natural sigur și, de asemenea, ecologic. Deoarece este lipsit de PTFE și PFOA și astfel încât este considerat vase fără toxine.

există unele de înaltă calitate și cele mai bune seturi de vase ceramice disponibile, care sunt rezistente la temperaturi ridicate de căldură. Una dintre marile laturi ale vaselor ceramice este că necesită mai puțin unt sau ulei pentru gătit și reduce riscul de colesterol.

o altă parte pozitivă este că capacitatea lor de distribuție a căldurii este mult mai bună decât vasele tradiționale antiaderente. Vasele ceramice sunt, de asemenea, ușor de curățat tot ce aveți nevoie este o ștergere rapidă cu un prosop de hârtie.

100% ceramică față de vase acoperite cu ceramică

vase pure sau 100% ceramice din lut, care sunt coapte în cuptor și special glazurate, așa cum sa spus mai înainte. Pe de altă parte, vase acoperite cu ceramică realizate în principal din Almunimum și acoperite cu un film dur din materiale polimerice și aspect ceramic.

deși ambele sunt cunoscute sub numele de vase ceramice, dar există unele diferențe caracteristice disponibile pe care ar trebui să le cunoașteți.atât vasele ceramice pure, cât și vasele acoperite cu ceramică sunt sănătoase, dar cele acoperite sunt mai puțin sănătoase decât cele pure. Și oale acoperite cu ceramică și tigăi toleranța la temperatură este mai mare decât vasele ceramice 100%.

cele mai multe vase și tigăi acoperite cu ceramică sunt vase de spălat vase, precum și ustensile metalice sigure, în timp ce aproape toate vasele și tigăile ceramice 100% nu sunt. Și ceramica acoperită este mai durabilă decât cele pure.

Vase ceramice Pro și contra

înainte de a cumpăra vase sau tigăi ceramice, este necesar să știți clar despre avantajele și dezavantajele acestora. Să verificăm mai jos pentru a obține un concept clar despre avantajele și dezavantajele vaselor ceramice.

Vase ceramice Pro (avantaje)

vasele ceramice sunt cele mai populare pentru propriile caracteristici. Există mai multe motive pentru care oamenii iubesc cel mai mult acest vas de gătit. Chiar și un bucătar de acasă iubește ceramica mai mult decât vasele din oțel inoxidabil. Cu toate acestea, verificați-l pentru a afla mai multe despre beneficiile vaselor ceramice.

• suprafață de acoperire antiaderentă

vasele ceramice oferă o suprafață de acoperire antiaderentă ultra-netedă. Această suprafață va împiedica lipirea ușoară a alimentelor și necesită puțin sau chiar deloc ulei pentru gătit. Această caracteristică antiaderentă este cu siguranță foarte utilă, mai ales pentru cei care doresc să-și curețe cu ușurință oalele sau tigăile.

• vase netoxice

una dintre marile laturi ale vaselor ceramice este vasele sale fără toxine. Deoarece această formă de vase este fabricată din minerale naturale, iar acoperirea nu are, de asemenea, plumb sau cadmiu.

deci, spre deosebire de Teflon, materialele care intră în acoperirea ceramică antiaderentă sunt naturale. Și astfel încât acoperirea ceramică să fie netoxică și să nu elibereze fum în timpul gătitului, care ar putea fi dăunătoare sănătății dumneavoastră.

• Non-reactiv la Acid

Un alt semn mare de vase ceramice este este non-reactiv la alimente acide. Acizii din alimente nu vor reacționa cu vasele pentru a scurge metalele și alte substanțe chimice în alimente.

vasele ceramice chiar nu schimbă mirosul sau culoarea alimentelor. Există unele produse non-stick vase care emit un gust metalic pe produsele alimentare, dar ceramica are grijă de această problemă.

• sigur pentru sănătate

producătorii care folosesc acoperirea ceramică pe vasele lor susțin că produsele de gătit ceramice reduc riscul de colesterol ridicat. Își promovează vasele sau tigăile ceramice ca având nevoie de puțin sau deloc ulei pentru gătit. Acesta este cu siguranță un punct în plus dacă doriți un regim alimentar mai sănătos sau doriți să pierdeți în greutate.

• ușor de curățat

în comparație cu alte vase, Vase ceramice este foarte ușor de curățat. Deoarece este antiaderent, îl puteți spăla fără lupte. Tot ce aveți nevoie este o ștergere simplă cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta reziduurile sau praful alimentelor. Puteți folosi o cârpă umedă sau un burete pentru ao curăța.

evitați utilizarea scrub metalic, deoarece ar putea deteriora suprafața antiaderentă. Dacă reziduul sau praful sunt prea greu de îndepărtat, este mai bine să-l înmuiați mai întâi cu apă caldă înainte de a-l spăla.

• util ca recipient pentru alimente

vasele ceramice sunt, de asemenea, utilizabile ca recipient pentru alimente. Dacă aveți niște alimente rămase, puteți folosi un vas ceramic pentru a stoca alimentele în frigider. Unele vase ceramice vin de obicei cu capace pentru a depozita mâncarea mai corect.

• Disponibil în diferite culori și design

Un alt motiv pentru care oamenilor le plac vasele ceramice este culoarea sa atractivă și designul elegant. Există suficiente culori proaspete pe care le puteți alege Roșu, albastru, Galben, Negru, gri și atât de multe. Aceste verities culori proaspete va fi mare pentru cei care iubesc să aibă ceva fantezie pentru bucătăria lor.

• destul de accesibil

Privind la toate aceste caracteristici până în prezent s-ar putea face unii dintre voi de gândire cât de scump acest vase poate fi. Ei bine, vasele ceramice nu sunt chiar atât de scumpe. Unele dintre seturile de vase ceramice sunt destul de accesibile.

dacă sunteți gata să cheltuiți ceva mai mulți bani, puteți fi proprietarul unui set de vase ceramice de înaltă calitate. Dar, în mod normal, un set de vase ceramice de 100 până la 150 USD este suficient de bun pentru uz casnic.

Vase ceramice contra (dezavantaje)

chiar dacă, vase ceramice are atât de multe caracteristici de mare încă are o serie de dezavantaje, de asemenea. Dar le puteți elimina cu ușurință alegând setul de vase Potrivit sau având grijă adecvată. Cu toate acestea, aici sunt unele dezavantaje de vase ceramice ar trebui să verificați pentru a menține riscul de investiții gratuit.

• nu atât de durabil

acoperirea vaselor ceramice nu este atât de durabilă. Durata de viață a vaselor ceramice este destul de scurtă, în special acoperirea antiaderentă, se va uza mai devreme sau mai târziu.cu toate acestea, durata de viață a vaselor ceramice depinde în totalitate de cât de des o folosiți sau de cât de bine o tratați. Așa că tratează vasele ceramice cu atenție pentru a face să dureze mai mult. De asemenea, alegerea vaselor ceramice de bună calitate de la un brand bine-cunoscut este, de asemenea, importantă pentru durabilitate.

• nu se utilizează cu ustensile metalice

vasele ceramice nu sunt compatibile cu ustensile metalice. Deoarece ustensilele metalice ar putea deteriora sau zgâria acoperirea antiaderentă. Ei bine, nu am de gând să menționez acest lucru ca un dezavantaj major de vase ceramice.

deoarece există o mulțime de opțiuni disponibile pentru ustensile de vase ceramice, cum ar fi Lemn, Bambus, Silicon, nailon etc. Încă un lucru, evitați utilizarea cuțitelor la suprafață, deoarece acest lucru ar putea deteriora vasele.

• siguranță îndoielnică

deși vasele ceramice nu conțin PTFE sau PFOA, unii oameni încă își fac griji pentru siguranța lor. Oamenii subliniază cea mai mare parte frica lor de glazura de porțelan, ei cred că pășunatul cuprinde o cantitate mică de plumb. Pentru a preveni această problemă, verificați mai întâi dacă a fost testat pentru plumb sau nu înainte de a cumpăra.

• nu este stabil pentru căldură ridicată

deși vasele ceramice nu vor scurge substanțe chimice nocive atunci când sunt expuse la căldură ridicată, temperatura ridicată ar putea deteriora ușor acoperirea. Asta înseamnă că acest vas nu este compatibil cu temperaturi ridicate de căldură. Trebuie să utilizați dumneavoastră vase ceramice cu mic la foc mediu numai.

baza de cunoștințe pentru vase ceramice

2. Vasele Ceramice Sunt Sigure?

3. Vasele Ceramice Nu Se Lipesc?

4. Vasele Ceramice Sunt Sigure Pentru Mașina De Spălat Vase?

5. Sunt Bune Tigăile Ceramice?

Gânduri finale

sperăm că veți obține o idee clară despre vasele ceramice în acest post pe vasele ceramice pro și contra. Deși are unele dezavantaje încă ar fi o alegere excelentă pentru a utiliza în bucătărie.

încă un lucru pentru tine, există o mulțime de vase ceramice false disponibile care nu sunt suficient de sigure pentru a fi utilizate. Încercați să cumpărați vase ceramice 100% de la un brand bine-cunoscut. Chiar dacă vasele ceramice 100% pure sunt puțin scumpe, ar fi minunat atât pentru bani, cât și pentru sănătate.

resurse utile

• https://wellnessmama.com/367774/ceramic-cookware/
• https://blessedbeyondcrazy.com/pros-and-cons-of-various-cookware/
• https://chemical-materials.elsevier.com/new-materials-applications/todays-non-stick-cookware-safe/