| conopida ciuperca Fapte rapide | |
|---|---|
| nume: | conopida ciuperca |
| denumire științifică: | Sparassis crispa |
| culori | maro deschis-Galben la galben-gri sau un alb crem |
| forme | glob cu un diametru de până la 61 cm |
| gust | ușoară |
ciuperca de conopidă este parazitară pe rădăcinile coniferelor, în special pe cioturile de conifere moarte și pe moarte și pe copacii în picioare. Este rar în părțile sudice ale Finlandei, Norvegiei și Suediei. Este cultivat în special în Asia de Sud-Est. În general, are forma unei sfere neregulate pe o tulpină scurtă. Culoarea sporilor variază de la alb la galben pal. Crește în păduri de conifere aproape de diferite specii diferite. Se găsește în toată Europa și America de Nord.
ciuperca de conopidă are forma globului cu diametrul de până la 61 cm. Lobii individuali sunt fidea albă / galbenă până la lasagna datorită suprafeței sale plate și ondulate. Forma ciupercii seamănă cu capul de conopidă. Sporii pot fi albi sau galbeni. Culoarea cărnii poate varia de la Fildeș, galben pal, până la alb, iar textura pliurilor este fragilă și fermă, cu o latură netedă care eliberează spori în aer. De obicei, crește în păduri la baza buturugilor de conifere. Are miros plăcut și are un gust ușor.
| nume | ciuperca de conopidă |
|---|---|
| Denumire științifică | Sparassis crispa |
| nume comun/engleză | conopidă ciuperci |
| nume în alte limbi | germană: Krause Glucke; bască: azalore belaki; spaniolă: clavaria rizada, setaliflor; olandeză: grote sponsorzwam; catalană–Valenciană: Peu de rata reina; Suedeză: Blomk Okticlssvamp; Japoneză: Hanabiratake |
| Forma & dimensiune | Glob cu un diametru de până la 61 cm |
| Corp | 40 cm lățime și 25 cm înălțime |
| Sporii | Alb sau galben |
| Culoare | Lumina maro-galben la galben-gri sau alb-crem |
| Gust/aroma | Ușoară |
| Gust | Ușoară |
| Sporii | Buna, 7 µm 5 µm |
corpul Fructe
este de 5-20 cm inaltime, 6-30 mm diametru și poate fi chiar mai mare sau, uneori, ar putea atinge greutatea de 6 kg. Forma generală este eliptică sau sferică neregulată, cu bază groasă și cărnoasă din care cresc sau se dezvoltă ramurile cu frunze. Marginile frunzelor lobate ondulate sau ondulate sunt dințate. Sunt albicioase, care devin gălbui mai târziu și devin galben-portocaliu până la maro-gălbui când îmbătrânesc. Baza stipe este neagră.
carne
carnea este albă, flexibilă, ceroasă, cu miros plăcut și gust de nucă.
sporii
sporii sunt netezi, eliptici, galben deschis și 5-7 x 4-5 unktim.
conopidă-ciupercă 
fierte-conopida-ciuperca 
plante-ilustrare-de-conopida-ciuperca
beneficiile pentru sănătate ale ciupercii conopidei
- prevenirea bolilor
testele in vitro și in vivo au arătat componente active ale ciupercii conopidei cu potențialul de promovare a activității antitumorale la pacienți. Componentele intensifică răspunsul hematopoietic și activează funcția macrofagelor și celulelor dendritice prin prevenirea metastazelor și angiogenezei în același timp. Cu alte proceduri, pacienții care suferă de boli pulmonare, de colon, de sân, ovariene, stomac, prostată și ficat prezintă o îmbunătățire semnificativă a scorurilor calității vieții după aportul de ciuperci pe o perioadă de 15 luni.
- prevenirea microbilor
ciuperca de conopidă are proprietăți antimicrobiene și antibacteriene, care este eficientă împotriva mai multor agenți anti-fungici care sunt rezistenți la medicamente anti-bacteriene. Substanțele chimice inhibă creșterea Staphylococcus aureus rezistent la meticilină sau MRSA. Extractele de ciuperci au arătat niveluri ridicate de rezistențe posibile pentru HIV-1.
- sănătatea pielii
ciuperca de conopidă crește cantitatea de colagen sintetizat și scade pierderea de apă la oamenii sănătoși. Se remarcă faptul că are capacitatea de a inhiba sinteza melaninei și întârzie întunecarea sau bronzarea pielii. Persoanele cu astm cutanat sau alergii au prezentat reducerea inflamației și mâncărimii după aportul de ciuperci. Mai mult, are potențialul de a promova abilitățile de vindecare a rănilor pacienților diabetici.
- prevenirea accidentului vascular cerebral
ciuperca de conopidă ajută la întârzierea sau limitarea accidentelor vasculare cerebrale sau a posibilității de deces în testele predispuse la accident vascular cerebral. Componentele active prezente în ciuperci ajută la scăderea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea funcției endoteolialdys cerebrovasculare pentru prevenirea apariției sau progresării accidentelor vasculare cerebrale.
utilizări tradiționale
- este utilizat pentru a reduce alergiile, cum ar fi mâncărimea sau inflamația
- este util pentru oameni pentru vindecarea rănilor pentru cei care suferă de diabet.
utilizări culinare
- fierbeți-l înainte de a adăuga ciupercile în vas.
- se împerechează bine cu orez, vinete, sparanghel, morcovi, sorrel proaspăt, țelină, cimbru, pătrunjel, sos de stridii, frunze de dafin, sos de soia, ceapă galbenă, usturoi, carne precum păsări de curte, carne de vită, creveți și cartofi roșii.
- adăugați-l la supe.
https://en.wikipedia.org/wiki/Sparassis_crispa
https://www.mushroomexpert.com/sparassis_spathulata.html
http://www.medicalmushrooms.net/sparassis-crispa/
http://www.mushroom-hunting.net/en/mushroom-species/sparassis-crispa.html
https://elmaskincare.com/herbs/herbs_cauliflower_mushroom.htm
https://www.specialtyproduce.com/produce/Cauliflower_Mushrooms_730.php
awesome
