Caff Int corretto.

deși nu are pedigree-ul antic pe care îl are ceremonia etiopiană a cafelei, caffus corretto (sau espresso corretto) îndeplinește, de asemenea, o nevoie culturală semnificativă împărtășită nu numai de inițiatorii săi italieni, ci și de oricine altcineva cu poftă de viață: părul câinelui.

literalmente „cafea corectată” în italiană, băutura este o pereche puternică de espresso proaspăt și un hit de ceva băut—adesea grappa dulce, brandy fumuriu sau sambuca picantă.

cele două căni mici complementare ajung adesea separat, permițând băutorului să răstoarne alcoolul în cafeaua lor aburitoare cu un ” salut!, „și slug-l în una sau două înghițituri. (Pentru a specifica ” corecția „necesară, un imbiber își va comanda espresso-ul” alla grappa „sau” alla sambuca.”) În mod ideal, cafeaua ar trebui să fie aroma predominantă în ceașcă, pur și simplu sărutată de lucrurile mai dure pentru o mică lovitură.

dulceața naturală a espresso-ului este complementul perfect al alcoolului de încălzire și funcționează fie pentru perking în sus, fie pentru lichidare. Sambuca este adesea servită și după mese, cu câteva boabe de cafea în ea, ca ajutor digestiv. Uneori este însoțită de o lovitură rigidă de chestii cofeinizate, de asemenea, și poate fi beat separat în succesiune rapidă în loc de amestecat.

ești un fan al cafelei cu țepi? Ați încercat vreodată cuppa cu sambuca sau grappa? (Sperăm că nu furișezi un balon în gogoșile tale locale, dar hei, nu vei primi judecăți aici.)

toate produsele legate aici au fost selectate independent de editorii noștri. Putem câștiga un comision pentru achiziții, așa cum este descris în Politica noastră de afiliere.