tort de nucă de cocos – aerisit, ușor, copt de la zero, delicios tort galben încărcat și acoperit cu fulgi de nucă de cocos îndulciți și glazură de cremă de brânză. Un desert minunat de Paște pentru a-ți satisface dinții dulci și a sărbători viața!
nimic nu spune Paștele decât straturi frumoase de tort de nucă de cocos sufocat în glazură de brânză cremă și fulgi de nucă de cocos. Acest tort și Tortul meu de ananas cu morcovi stau de obicei unul lângă celălalt, gata să fie tăiate de prieteni și familie. Da, un tort nu ar fi niciodată suficient când sărbătorim Paștele în casa noastră.
după toate post și rugăciune, o gamă bună de deserturi este o modalitate foarte bună de a sărbători renașterea lui Hristos și pentru o viață nouă.
Mă bucur că unul dintre verii mei mi – a adus în atenție acest lucru-de ce nu am împărtășit pe blog una dintre prăjiturile noastre preferate. În caz că n-ai observat, îmi place nuca de cocos. Și acest tort de nucă de cocos aici este ceea ce ar visa fiecare iubitor de nucă de cocos. tortul de nucă de cocos este un desert popular în partea de Sud a SUA. Datorită popularității sale, ar avea sens doar modul în care acest tort are o mulțime de variații. Dar aș vrea să fie simplu.
nu vă lăsați intimidați de prăjiturile stratificate! Acest tort aici este un fail-proof pentru începători aaași din moment ce vreau să experimentați bucuria și ușurința de a coace acest tort over-the-top, am inclus un videoclip despre cum să biciuiți acest lucru. Destul de corect?
În afară de faptul că este ușor și aerisit, acest tort de aici nu este doar înghețat cu fulgi de nucă de cocos, dar, de asemenea, puteți să vă bucurați de bucăți de fulgi de nucă de cocos îndulciți în tort pentru a adăuga mai multă aromă de „nucă de cocos” deasupra laptelui de nucă de cocos.
cum poți rezista unui tort cu o amenințare triplă de nucă de cocos? Nu, pur și simplu împinge-l în jos la gât felie după felie. Calorii? Nu, nu e momentul potrivit să le numărăm. La urma urmei, sărbătorirea unei noi vieți înseamnă, de asemenea, să mănânci deserturi la conținutul inimii tale.
acum du-te face toate amintirile fericite cu viața ta o felie la un moment dat.
bucurați-vă!
uita-te cum se face
sfaturi și note:
- puteți adăuga 1 linguriță extract de migdale, sau extract de nucă de cocos , pentru aroma suplimentare , împreună cu extract de vanilie.
- când bateți albușurile de ou până la vârful moale, separați-le mai întâi când sunt reci și lăsați-le să stea la temperatura camerei înainte de a le bate. Vârful moale înseamnă că atunci când întoarceți biciul cu susul în jos, albușurile de ou bătute încep să se țină, Dar s-ar topi înapoi după câteva secunde.
- nu confunda laptele de nucă de cocos cu crema de nucă de cocos. Laptele de cocos este un lichid extras prin fierberea unor părți egale de apă și carne de nucă de cocos mărunțită. Crema de nucă de cocos pe de altă parte este extras din același mod numai că este 4 părți suc de nucă de cocos la 1 parte de apă.
- un lapte de nucă de cocos bun are o culoare curată, albă, bogată, cu un gust cremos și este ușor dulce cu esența de nucă de cocos. Puteți să vă pregătiți propriul lapte de nucă de cocos de casă aici sau pur și simplu să le cumpărați pe cele conservate la un magazin alimentar local.
- lăsați tortul să stea în tejghea timp de 30 de minute înainte de a-l tăia.
- pentru versiunea neconvențională a acestui tort de nucă de cocos, puteți adăuga întotdeauna aromă acestui tort umplându-l cu caș de lămâie pentru a adăuga o aromă de tartă.
căutați mai multe rețete? Continuă…
tort de nucă de cocos
Ingredients
- ▢ 10 ounce (283 grams) unsalted butter
- ▢ 1 ¾- 2 cups (400 grams) granulated sugar
- ▢ 6 large egg yolks
- ▢ 2 1/2 cups (266.5 grams) all purpose flour
- ▢ ½ teaspoon (4 grams) salt
- ▢ 2 teaspoons baking powder
- ▢ 1 cup (240 grams) coconut milk (see notes)
- ▢ 2 teaspoons vanilla extract (see notes)
- ▢ 6 large egg whites (beaten to soft peaks) (see notes)
- ▢ 1- 1 ½ cup coconut flakes, or more for garnishing
Cream Cheese Frosting
- ▢ 4 ounce (113 grame ) unt nesărat , dedurizată
- 8 uncie (225 grame) crema de branza , dedurizată
- 4-6 cani (440-660 grame) zahăr pudră (glazură)
- 1 linguriță extract de vanilie
instrucțiuni
-
coaceți 1 – 1 ceașcă de fulgi de nucă de cocos în cuptor la 350 de grade F, timp de aproximativ 10 minute până când unele părți se rumenesc. Lasă-l să se răcească . Puteți face acest lucru cu câteva zile în avans
-
Preîncălziți cuptorul la 160 ct/325 CT.F. Ungeți Generos o tigaie de 29 inch cu spray de gătit și puneți-o deoparte.
-
cremă împreună untul și zahărul la viteză mare într – un mixer de stand până când este pufos și începe să arate alb-aproximativ 4 până la 5 minute.
-
se amestecă gălbenușurile de ou, bătând bine amestecul între fiecare adăugare. Cerneti faina, sarea si praful de copt in aluat, apoi adaugati lapte de cocos si extract de vanilie.
-
continuați să amestecați , apoi adăugați bine fulgii de nucă de cocos până când totul este complet combinat. Adăugați fulgi de nucă de cocos , amestecați bine.
-
folosind un mixer bateți albușurile de ou până obțineți un vârf moale . Îndoiți cu restul de aluat . Nu amestecați prea mult.
-
răzuiți părțile laterale ale bolului de amestecare.
-
se toarnă aluatul în tăvile de tort unse în 2 părți egale. Apăsați tigăi pe suprafața de lucru pentru a elimina orice bule mari de aer.
-
coaceți la 325 F până când un tester introdus în centru iese curat – aproximativ 30-35 de minute. Transferați pe un suport de sârmă.
cremă de brânză înghețată (dublați glazura dacă vă place un strat gros ca în imagine)
-
bateți crema de brânză, untul, zahărul pudră și vanilia până la crem. Puteți utiliza un mixer, dacă doriți.
informații nutriționale:
Preîncălziți cuptorul la 160 ct / 325 CTF. ungeți generos o tigaie de 29 inch cu spray de gătit și puneți-o deoparte. Crema împreună untul și zahărul la viteză mare într – un mixer de stand până când este pufos și începe să arate alb-aproximativ 4 până la 5 minute.
se amestecă gălbenușurile de ou, bătând bine amestecul între fiecare adăugare. Cerneti faina, sarea si praful de copt in aluat.
și apoi adăugați lapte de nucă de cocos și extract de vanilie. Continuați amestecarea.
apoi adăugați fulgi de nucă de cocos bine până când totul este complet combinat. Adăugați fulgi de nucă de cocos, amestecați bine. Folosind un mixer bateți albușurile de ou până obțineți un vârf moale.
pliați cu restul de aluat. Nu amestecați prea mult. Răsturnați părțile laterale ale bolului de amestecare. Se toarnă aluatul în tigăile de tort unse în 2 părți egale. Apăsați tigăi pe suprafața de lucru pentru a elimina orice bule mari de aer.
coaceți la 325 F până când un tester introdus în centru iese curat – aproximativ 30-35 de minute. Transferați pe un suport de sârmă. Pentru glazura de brânză cremă, bateți crema de brânză, untul și vanilia până la crem. Puteți utiliza un mixer, dacă doriți. Dacă vă place o haină groasă ca în imagine, dublați-o. Și începeți să asamblați tortul.