Black and Blue Swiss Chard Smoothie
acest smoothie sweet Swiss chard cu afine și mure din cartea Blender Girl Smoothies este surprinzător de delicios și nu te va face să gag!
am numit acest smoothie negru și albastru Chard din carte are o aromă ușoară proaspătă (nu ratați menta) cu o notă de încălzire de ghimbir. Bietele si fructele de padure ofera antioxidanti uimitori (stimuleaza cu un xifa si chia pentru si mai mult) si protejeaza creierul de stresul oxidativ, oferind suport antiinflamator si detoxifiant. Beți imediat pentru cea mai echilibrată aromă. Chard devine asertiv cu cât smoothie-ul stă mai mult.
pentru cei dintre voi care nu au încercat să adauge chard la un smoothie, nu vă fie teamă. În timp ce chard poate fi amar și asertiv, există modalități de a-l adăuga, astfel încât să nu te facă să gag. Și, vă încurajez cu adevărat să o includeți în rotația dvs. de verdeață smoothie, deoarece este complet încărcată cu substanțe nutritive.
beneficiile pentru sănătate ale chardului
Chard este un mare agent antioxidant, antiinflamator și detoxifiant. Antioxidanții polifenoli stimulează sănătatea inimii și reglează glicemia. Această legendă cu frunze este, de asemenea, o sursă bună de vitamine A, C, E și K, precum și proteine, calciu, fier, cupru, mangan, magneziu, sodiu și clorofilă alcalinizantă pentru sănătatea oaselor și a plămânilor. Nutrienții din chard ajută, de asemenea, la construirea sângelui, la regenerarea celulelor și la creșterea imunității.
Chard vine într-o varietate de culori (roșu, portocaliu, galben și alb). „Rainbow chard” este doar diferite tipuri de frunze toate adunate împreună. Majoritatea nutrienților din ciorbă se găsesc în frunze, așa că îndepărtați tulpinile pentru a reduce amărăciunea. Îndepărtarea tulpinilor fibroase ajută, de asemenea, la menținerea amestecurilor netede atunci când utilizați un blender convențional.
cum se folosește Chard într-un Smoothie
clasific chard ca un verde cu frunze cu aromă medie. Are o aromă pământească și ușor amară, cu o notă de lămâie sărată. În smoothie – uri, chard se împerechează bine cu fructe dulci precum banane, ananas, mango, portocale, pere, mere, struguri și fructe de pădure. Începeți cu 1 până la 2 frunze (aproximativ 1 cană) și adăugați după gust. Chard devine asertiv atunci când este utilizat în proporții mai mari. Adăugarea de mentă, ghimbir și suc de lămâie sau lime și coajă ajută la eliminarea aromei amare. Când începeți să utilizați chard, s-ar putea să vă fie util să utilizați o bază de mere proaspete, portocale sau suc de struguri.
să știți că ciorba vă poate transforma smoothie-urile într-o culoare maro neplăcută și nimeni nu vrea să bea ceva care arată ca apa de mlaștină unde plantele au ajuns să moară! Deci, pentru a evita un smoothie pooh-brown, amestecați ingrediente destul de violete, cum ar fi sfecla roșie crudă, fructe de pădure, struguri roșii sau afine, rodie sau suc de struguri. Sau îmbrățișează maro, amestec în unele cacao, și du-te ciocolata!
cum să selectați Chard
când selectați chard la piață sau magazin alimentar, alegeți frunze Ferme, de culoare verde închis, fără ofilire sau îngălbenire. Frunzele sunt extra-perisabile, așa că păstrați-le în crocant, deasupra unui prosop de hârtie sau a unei cârpe pentru a absorbi umezeala și consumați-le în câteva zile.
obțineți 100 de rețete de Smoothie
cele mai bune 100 de rețete de Smoothie sunt în Cartea Blender Girl Smoothies.
