acest lucru este supa de linte vegană curry cu conopidă este consistentă, aromată și conține condimente bogate și aromate! Este masa sănătoasă perfectă pentru familie pentru a face sărbătorile sau orice săptămână aglomerată!

acel bol cald de confort făcut prin gătirea legumelor și condimentelor într-un bulion, până când toate aromele sunt extrase și rămâi cu o supă delicioasă bogată. Cheia pentru o supă perfectă este să ai combinația potrivită de ingrediente și condimente, astfel încât profilul aromei să fie incredibil.

am creat încă o rețetă minunată de supă vegană simplă și ușoară! Este consistent și aromat, cu condimente bogate și aromate. Supa mea vegană de conopidă curry cu linte, făcută în oala instantanee (direcțiile de sus ale aragazului sunt incluse și mai jos).

pentru cei dintre voi care văd cuvintele” conopidă „sau” curry ” și timid, mai ales trebuie să încercați această rețetă!

aceasta nu este cu siguranță supa ta tipică de linte în stil Indian. Și chiar dacă folosesc pudră de curry în rețetă, nu are acel gust tradițional din cauza tuturor celorlalte ingrediente adăugate.

am testat această rețetă de mai multe ori pentru a stabili profilul de aromă pe care l-am dorit și a devenit cu ușurință una dintre familiile mele favorite!

De ce ne place supa

hai sa vorbim despre supa pentru un moment.

dacă ar fi după copiii mei, ar cere un fel de supă cel puțin de două ori pe săptămână pentru cină sau prânz la școală. Desigur, îmi place să-l amestec cu diferite tipuri de bucătării și mese, dar supele își fac constant drum pe masa de cină într-o formă sau alta în fiecare săptămână.

iată câteva motive pentru care iubim atât de mult supa:

sănătos

mă asigur că familia mea are o masă echilibrată.

deci, dacă o supă este servită ca fel principal, atunci puteți garanta că va fi sănătoasă și plină de inimă. Altfel, aș avea o familie flămândă târându-se prin bucătărie o oră mai târziu.

există atât de multe modalități ușoare și distractive de a adăuga legume și proteine în supe. Este modalitatea perfectă de a vă asigura că familia dvs. primește o mulțime de vitamine, minerale, fibre, grăsimi bune și proteine în dieta lor, toate într-un singur castron.

această supă de linte vegană și rețeta mea populară de supă de tortilla sunt exemple perfecte de mese complete!

simplu de făcut

sunt despre „aruncă cea mai mare parte într-o oală și lasă aromele naturale să iasă!”Este vorba despre găsirea acelui echilibru corect de ingrediente care face o supă irezistibilă!

în cea mai mare parte, rețetele mele de supă constau în tăierea câtorva legume și o oală. Sotati cateva ingrediente la inceput, apoi adaugati in orice altceva, gatiti pana se inmoaie, apoi terminati cu cateva condimente suplimentare.

metodele de gătit includ plita, prăjirea cuptorului sau o oală sub presiune / oală instantanee.

chiar și pregătirea ingredientelor este destul de ușoară pentru majoritatea supelor mele. Dacă intenționez să folosesc blenderul de mână pentru piure sau puls, atunci legumele mari tocate aproximativ sunt suficient de bune. În caz contrar, îmi place să folosesc acest elicopter pentru mai mici sizes…it face pregătirea ridicol de ușoară!

ușor de mâncat

amândoi copiii mei termină cina la timp fără ca eu să le reamintesc să ia mușcături. De fapt, fiul meu se mândrește cu terminarea rapidă a meselor de supă!

fun Sides

familia mea iubește părțile mici cu supe. Ai crede că acest lucru ar face cina cu supă dificil de făcut, deoarece trebuie să fac mai mult de un lucru, dar vorbesc despre părți distractive super ușoare, cum ar fi brânză la grătar, chipsuri de tortilla, pâine cu usturoi sau chiar niște nachos.

deoarece supele mele sunt, în general, destul de pline și sănătoase, părțile laterale sunt în principal pentru a rupe masa și sunt distractive să se bucure alături de supă.

Perfect pentru Mâncătorii pretențioși

aveți mâncători pretențioși în familia dvs. care urăsc anumite legume? Sau ți se pare dificil să intri în acea proteină?

supele sunt un vehicul excelent pentru a-ți ajuta copiii să-și mănânce legumele, mai ales atunci când sunt servite cu o parte de pâine cu usturoi sau cu niște toppinguri distractive.

dacă copiilor tăi nu le place să vadă bucăți mari de legume, atunci amestecarea lor în formă de supă este calea de urmat. Sau dacă nu le place gustul unui anumit veggie, introduceți-l treptat împreună cu alte legume pe care le iubesc sub formă de supă.

și nu uitați să amestecați niște fasole sau linte pentru adăugarea de proteine.odată ce sunt obișnuiți cu aromele și iubesc supa, puteți începe încet să aduceți înapoi legumele reale în alte forme. Sau dezvăluie ce legume sunt în supa pe care o iubesc acum!

resturile de supă sunt cele mai bune

aroma supelor este și mai bună a doua zi, așa că fac resturi grozave. Așadar, dublați rețeta, astfel încât să aveți resturi pentru școala rapidă și ușoară sau prânzul de lucru a doua zi!

soi

supele sunt atât de versatile!

pot fi ușoare cu doar 5 ingrediente, o varietate brothy, cremoasă și netedă, sau chunky și consistent…

…îndrăzneț, aromat și umplut cu condimente, sau gusturi mai simple…

…servit ca principal sau savurat ca aperitiv.

când vine vorba de supe, opțiunile sunt nesfârșite și puteți găsi întotdeauna o supă care lovește locul!

încălzire& reconfortant

indiferent de perioada anului, un castron de supă delicioasă se simte întotdeauna încălzit și reconfortant.

supa de linte vegana curry cu conopida

deoarece supele sunt servite in general ca fel principal in casa mea, incerc sa ma asigur ca sunt nu numai aromate, ci si bine echilibrate, astfel incat sa se umple si sa-mi lase familia multumita, iar aceasta noua supa de linte vegana curry nu face exceptie.

legume. Această supă de linte vegană conține 3 legume principale:

1. conopidă
2. morcovi
3. cartofi

proteine. Pentru proteine, am folosit linte verde întregi datorită gustului și ușurinței de gătit. Puteți adăuga mai mult decât solicită rețeta, dacă preferați.

condimente. Am păstrat-o foarte simplu. Se compune în principal din pudră de curry, puțină boia de ardei, o cantitate mică de sirop de arțar pentru acel indiciu de dulceață și lapte de nucă de cocos lite pentru un finisaj cremos, dar nu copleșitor.

cum se face supa de conopidă Curry – Stey cu pas

am dezvoltat inițial această rețetă în oala mea instantanee, dar poate fi la fel de ușor de făcut aragaz. Vedeți rețeta de mai jos pentru ambele opțiuni.

această supă de linte vegană curry este foarte ușor de făcut în doar 5 pași simpli!

Pasul 1. Sotati ceapa si usturoiul in oala instant.

Pasul 2. Adăugați morcovii tăiați cubulețe, cartofii și conopida.

Pasul 3. Adăugați bulion de legume, linte nefierte, pudră de curry, boia de ardei și puțină sare. Combinați și setați oala instantanee la gătit sub presiune HI.

Pasul 4. Odată terminat, deschideți și pulsați supa cu un blender de mână la consistența dorită. Vă recomand să păstrați această supă de linte vegană groasă și groasă în loc să o curățați complet. Dar asigurați-vă că nu mai rămân bucăți mari de legume. Dacă preferați complet piure, va avea totuși un gust la fel de grozav!

Pasul 5. Adăugați laptele de nucă de cocos lite, sucul de lămâie, siropul de arțar și condimentați după gust cu sare și piper negru proaspăt.

asta e! Bucurați-vă de fierbinte cu o parte de pâine cu usturoi sau Naan și aveți o masă delicioasă pentru întreaga familie!

este setul perfect și uitați de rețeta de supă instant. Și legumele pot fi pregătite înainte de timp sau chiar cu o noapte înainte.

așa că încercați să faceți această supă ușoară de conopidă Curry vegană cu linte în timpul sărbătorilor. Acest castron aromat cald și reconfortant de supă este cel mai simplu mod de a distra, și face pentru o masă sănătoasă, apetisant de familie pe orice weeknight ocupat sau week-end!

căutați mai multe rețete de supă vegană?

• supă cremoasă de Praz de cartofi
• cea mai bună supă de Tortilla
• supă catifelată de dovlecei de busuioc
• supă cremoasă de sparanghel prăjită
• supă de linte neagră Curry
• conopidă prăjită& supă de ciuperci
• supă de Urad Dal cu ceapă& usturoi

dacă vă place această rețetă sau Postare, asigurați-vă că lăsați un comentariu și folosiți câmpul de evaluare! De asemenea, mă puteți eticheta pe Instagram cu orice re-mărci, @vegetariangastronomy, așa că nu-mi lipsește, deoarece îmi place să le împărtășesc în re-Make Fridays! Sau mă puteți ajuta să răspândesc cuvântul despre rețetele mele pe Pinterest și Facebook!