această pâine de banane skillet este umedă, densă și aromată – într-adevăr tot ce aveți nevoie într-o pâine de banane. Bucurați-vă de ea cu cafeaua de dimineață pentru un mic dejun delicios! De asemenea, le puteți coace ca brioșe cu banane pentru un tratament ușor de luat și dus!
deci, aparent, coacerea pâinii cu banane a devenit la modă în timpul acestei nebunii de carantină Covid19. Sunt pe deplin la bord cu această tendință. Pâinea cu banane este delicioasă și ar trebui să se bucure de cât mai mulți oameni, cât mai des posibil.
via GIPHY
(desigur, există acei nebuni cărora nu le place tortul cu banane. La fel ca dragul meu soț, prima dată când a venit la casa părinților mei, a proclamat după ce a mâncat o bucată: „banana nu aparține tortului.”)
dar să ignorăm acei oameni negativi. Lasă-i să rateze pâinea cu banane. Asta doar lasă mai mult pentru tine.
pâine cu banane sau tort cu banane?
crescând, am numit întotdeauna produsul alimentar cu banane un tort cu banane. Mama mea ar face o glazură pe bază de banane pentru a merge pe partea de sus a acesteia, și a fost un desert minunat.
acum că sunt cufundat în lumea blogurilor alimentare (și acum că am văzut toate meme-urile de coacere Covid19…), am descoperit că cea mai mare parte a lumii numește această pâine cu banane, nu tort cu banane.
Se pare că există ceva numit pâine rapidă, care practic este un bun copt care nu folosește drojdie, ci bicarbonat de sodiu pentru a o ajuta să crească. Se numesc” rapide”, deoarece trebuie coapte imediat după amestecare și nu trebuie lăsate să crească. (vezi AICI pentru mai multe informații)
pare destul de mișto și toate, dar mă lasă să mă scarpin în cap. Cum ar fi, tort are bicarbonat de sodiu în ea. Asta înseamnă că tortul de ziua de naștere este pâine? Pot tăia bucăți de tort de ziua de naștere și să-l folosesc pentru a face un sandwich?
dar îndoielile mele nu afectează cu adevărat lumea, așa că „pâinea cu banane” este.
divulgarea: link-uri de produse pot fi afiliat, ceea ce înseamnă că primesc un comision Dacă faceți clic pe și de cumpărare. Acest lucru nu afectează prețul articolului dvs.
de ce coaceți pâinea cu banane într-o tigaie din fontă?
deoarece fontă skillets rock. Sunt noua mea obsesie.
dar și pentru că fundul greu de fier al tigaiei ajută la aducerea căldurii în centrul tortului și îl ajută să gătească uniform. Mi se pare foarte util, mai ales pentru prăjiturile cu aluat gros, ca acesta. Nu trebuie să vă faceți griji că mijlocul este crud și părțile laterale sunt exagerate.
nu aveți o tigaie din fontă? Ia una de aici!
cum faci pâine cu banane?
Pasul 1: Mash banane dumneavoastră
Mash o cana de banane (aproximativ 2 banane mari, dar într-adevăr depinde de dimensiunea lor. Mai ușor să le desparți și să le arunci într-o ceașcă de măsurare…)
mi se pare că bananele congelate funcționează frumos în această rețetă și fac de fapt produsul final umed. Ori de câte ori aveți o banană care începe să se rumenească, puneți-o în congelator și apoi trageți bananele congelate ori de câte ori sunteți gata să coaceți!
decongelați bananele fie lăsându-le puțin afară, fie lipindu-le în cuptorul cu microunde câteva secunde la rând, până când sunt suficient de moi pentru a fi măcinate.
îmi place să folosesc Cupa mea de măsurare din silicon pentru asta-puteți măsura, cuptor cu microunde și piure, toate în aceeași ceașcă!
Pasul 2: amestecați ingredientele umede
amestecați ouăle, uleiul, zahărul, apoi adăugați apă, vanilie și piureul de banane.
Step 3: Add dry ingredients
Add flour, baking soda and powder, and salt. Se toarnă bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea deasupra făinii și se amestecă rapid în făină înainte de a amesteca făina în restul aluatului.
Pasul 4: ungeți tigaia, adăugați aluatul și coaceți!
exact cum sună…
și asta este!
dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și:
pui umplute
Shawarma
Hot Dog se amestecă Fry
fulgi de ovăz Cookie-uri
Ciocolata cookie-uri
ingrediente
- 2 ouă
- 1 cani de zahar
- 1/2 cana ulei
- 1 cana piure de banane (aproximativ 2 banane mari)
- 1/4 cana de apa
- 1 linguriță vanilie
- 2 căni făină
- 3/4 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță sare
instrucțiuni
- se amestecă împreună ouă, zahăr și ulei. Adăugați piure de banane și restul ingredientelor umede și amestecați pentru a combina.
- adăugați făină, bicarbonat de sodiu și praf și sare. Se amestecă bine.
- Ungeți o tigaie din fontă de 9 sau 10 inci și turnați în aluat.
- coaceți la 350F / 180C timp de 30-35 de minute, până când se rumenesc adânc și o scobitoare introdusă în centru iese în mare parte curată, cu doar câteva firimituri lipite de ea.
Note
1. Dacă nu aveți o tigaie din fontă, puteți utiliza o tigaie pătrată de 9×9 inci.
2. Pentru a coace ca brioșe, Ungeți și aliniați o tavă pentru cupcake. Aluatul face 12-15 brioșe, în funcție de cât de mult le umpleți. Coaceți la 350F / 180C. Începeți testarea dacă se fac după 15 minute și apoi la fiecare 5 minute până când sunt gata. (Ar trebui să dureze 25 de minute max.)
produse recomandate
în calitate de asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achizițiile eligibile.
-
bazele iSi Silicon cupe flexibile de măsurare, Set de 3 -1, 2 și 4 Capacitate Cupa -
Lodge fonta tigaie, pre-asezonate cu silicon mâner cald titular , 10.25 inch dia
informații nutriționale:
randament: 12 portie Dimensiune: 1
suma pe portie: calorii: 253total grăsime: 10gSaturated Fat: 1gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 9gCholesterol: 31mgSodium: 199mgCarbohydrates: 37gFiber: 1gSugar: 19gProtein: 3g
Nutrition information was calculated by a third party.
