uneori rețete noi se întâmplă din necesitate.

ca atunci când Wal-Mart nu mai are unul dintre cele două ingrediente principale pentru o rețetă pe care trebuie să o faci acum.

dar, hei, mulțumesc Wallyworld pentru că m-ai ajutat să creez această delicioasă salată de Broccoli kale!

am avut intenția de a face o salată cu varză proaspătă de Bruxelles pentru cina noastră de Crăciun la socrii mei. Dar spre surprinderea mea, magazinul meu alimentar era afară.

s-ar putea să vă gândiți, Ce zici de varza de Bruxelles înghețată? Ei bine, din păcate, nu funcționează atât de bine într-o salată crudă.

așa că a trebuit să mă gândesc repede. Am decis să ajung la o pungă de salată de broccoli de încredere, unul dintre tipurile mele preferate de baze de salată. Curios cum arată broccoli slaw? You will find it hiding in your produce department next to the bags of prepackaged salad and coleslaw mixes.

This gluten free salad exceeded all of my expectations. Texturile rămân clare și arome delicioase chiar și după zile în frigider.

nu numai că această salată este sănătoasă și fără gluten, ci este cu adevărat satisfăcătoare. Consumul de verdeață abundentă (kale) și grăsimi sănătoase (ulei de măsline extra virgin & pecan) nu poate fi bătut atunci când greva foamei!

vă va plăcea pansamentul picant! Folosind ceapă proaspătă și suc de lămâie adăugați un anumit „zing” la această rețetă. Am adăugat și miere, deoarece îmi place o notă de dulceață undeva în salatele mele.

nu uitați să completați această salată de Broccoli Kale cu parmezan proaspăt ras.

dacă nu aveți lactate, omiteți parmezanul cu totul sau găsiți o versiune bazată pe plante.

am dezbătut despre adăugarea unor afine uscate pentru culoare și aromă contrastantă. Dacă ați decis să faceți acest lucru, asigurați-vă că îmi spuneți cum se dovedește în comentarii.

Oh, și nu uitați să salvați această rețetă pe Pinterest, pentru că cu siguranță veți dori să o faceți în această vară când se va întoarce vremea caldă!

un ultim sfat, tocați varza în bucăți mici de mușcătură, deoarece cred că salata are un gust mai bun în acest fel.

când bucățile sunt prea mari, raportul dintre broccoli, nuci pecan și slănină este oprit. Și că prietenii mei este o tragedie în cartea mea.

Dramatic mult?

vorbind de cărți, ați descărcat copia gratuită a e-book-ului nostru pentru salată? Dispune de o „anatomie a unei salate” pentru a vă ajuta să vă creați propriile salate delicioase și alte 14 rețete unice de salate pe care le-am creat cu dragoste!

ați avut vreodată un timp în care ați fost într-un vârf și a trebuit să improvizați cu o rețetă? Mi-ar plăcea să aud despre experiența dvs. în comentariile de mai jos.

și acum pe această rețetă delicioasă…