aceasta reteta pentru blondies este chewy zahăr brun cookie Baruri împânzit cu bucăți de ciocolată neagră și coapte la perfecțiune lipicioasă. Un tratament super ușor, care este perfect pentru petreceri, vânzări de coacere sau ca gustare după școală.
fac adesea cookie-uri de bar atunci când caut un dulce, sunt atât de ușor de făcut și nu trebuie să coaceți mai multe loturi așa cum faceți cu cookie-urile tradiționale. Deseori fac baruri Oreo, baruri stâncoase sau aceste blondies decadente.
sunt despre un brownie bun, dar iubesc blondies la fel de mult! Sunt versiunea de prăjituri cu zahăr brun a omologilor lor de ciocolată. Această versiune este încărcată cu o mulțime de bucăți de ciocolată pentru un tratament fantastic care este bun în orice moment al zilei.
ce este o blondă?
un blondie este un tip de cookie de bar care este similar cu un brownie, cu excepția aromei primare este zahărul brun, mai degrabă decât ciocolata. Blondies sunt moi și chewy, și poate fi servit simplu sau cu alte arome amestecate în ciocolată sau nuci.
cum faci blondies?
aceasta este o rețetă cu un bol care începe cu unt topit și zahăr brun. Ingredientele uscate se adaugă ingredientelor umede și se amestecă până se formează un aluat neted. Adăugarea finală este o cantitate generoasă de ciocolată semidulce. Blondies du-te în cuptor pentru a coace, apoi odată ce acestea sunt cool puteți tăia tratează în pătrate pentru a servi.
de unde știi când se termină blondies?
puteți spune când blondies sunt terminate, deoarece vor începe să se îndepărteze de părțile laterale ale tigaiei, iar marginile vor fi maro deschis. Asigurați-vă că nu overcook blondies dvs. sau s-ar putea dovedi prea tare și uscat. De asemenea, puteți introduce o scobitoare în mijlocul tigaiei pentru a testa gradul de coacere. Dacă scobitoarea iese cu doar câteva firimituri atașate, barele tale sunt gata!
Blondie Tips
- am tăiat Bare de ciocolată de copt de înaltă calitate (cum ar fi Ghirardelli) pentru a face bucățile de ciocolată pentru această rețetă.
- Blondies va păstra până la 5 zile la temperatura camerei într-un recipient etanș.
- prefer să folosesc zahăr brun închis, deoarece oferă un gust mai bogat, dar dacă aveți doar zahăr brun deschis, acesta va funcționa și bine.
variații Blondie
am mers simplu aici adăugând ciocolata clasică semidulce la această rețetă. Acestea fiind spuse, vă puteți personaliza barele cookie adăugând orice număr de ingrediente la amestec.
- ciocolată: în loc să folosiți bucăți semidulce, încercați chipsuri de ciocolată, ciocolată cu lapte, ciocolată albă, chipsuri de butterscotch sau chipsuri de unt de arahide.
- Candy: puteți face bomboane de ciocolată folosind M &M, cupe de unt de arahide tocate sau bucăți de cafea.
- nuci: Simțiți-vă liber pentru a adăuga unele nuci, cum ar fi nuci pecan, nuci sau migdale.
poți îngheța blondies?
barurile Blondie sunt un candidat excelent pentru congelator! Tăiați barele, apoi înfășurați-le individual în folie de plastic și păstrați-le într-o pungă resigilabilă la congelator până la 2 luni. Blondies sunt un tratament versatil, care sunt întotdeauna un plus binevenit pentru orice ocazie!
mai multe rețete de desert grozave
- bile de tort
- cookie-uri Nutella
- Cherry Pie Baruri
- Flori de unt de arahide
- cookie batoane de aluat
PIN de imprimare
reteta Blondies
Ingredients
- 12 tablespoons unsalted butter melted
- 1 1/2 cups dark brown sugar packed
- 2 teaspoons vanilla extract
- 2 eggs
- 1 1/2 cups all purpose flour
- 1 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon salt
- 2 cups semisweet chocolate chunks divided use
- cooking spray
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. aliniați o tigaie pătrată de 9 sau 10 inch cu spray de gătit, lăsând o consolă pe fiecare parte.
-
înveliți tigaia căptușită cu pergament cu spray de gătit.
-
puneți untul și zahărul brun într-un castron mare și bateți până se combină. Bateți ouăle și extractul de vanilie până când amestecul este neted.
-
adăugați făina, praful de copt și sarea în castron. Se amestecă ușor până se combină.
-
îndoiți 1 1/2 căni de bucăți de ciocolată în aluat.
-
întindeți aluatul într-un strat uniform în tigaia pregătită. Apăsați restul de 1/2 cană de bucăți de ciocolată în partea superioară a aluatului.
-
coaceți timp de 20-25 de minute sau până când blondies sunt maro auriu deschis și o scobitoare introdusă în centru iese cu doar câteva firimituri atașate.
-
lasă blondele să se răcească. Utilizați consola de pergament pentru a scoate placa de cookie din tigaie și tăiați în pătrate. Servi.
