în timp ce fac de obicei prăjituri, toată lumea are nevoie de o rețetă de cupcake de vanilie. Sau pentru a fi mai specific, o rețetă umedă de cupcake cu vanilie cu ulei!!

Torturi ia atât de mult timp pentru a face și decora, dar prajiturele vin împreună într-o clipă!! Sau cel puțin asta simt pentru ei. Deoarece această rețetă folosește ulei în loc de unt ca grăsime, acesta poate fi făcut manual și nu trebuie să vă deranjați cu un mixer de suport.

prajiturele, de asemenea, sunt atât de mult mai ușor să mănânce. Torturile trebuie să fie tăiate, aveți nevoie de plăci și furci….dar prajiturele? Tu doar coaja înapoi linie, și se arunca cu capul chiar în!

Cupcakes cu vanilie nu trebuie să fie plictisitoare

Un alt beneficiu pentru a avea o rețetă umedă de cupcake cu vanilie în mânecă? Este punctul de plecare perfect pentru atât de multe arome diferite de cupcakes!

puteți adăuga diferite extracte, umpluturi sau înghețuri și puteți transforma această rețetă de bază într-un milion de arome diferite de cupcake.

vrei o prăjitură cu lămâie? Aruncați niște coajă de lămâie și schimbați extractul de vanilie cu extract de lămâie!

trebuie să faci un cupcake de căpșuni? Umpleți centrul cu gemul preferat de căpșuni, iar deasupra cu o cremă de unt de căpșuni!!

vezi ce vreau să spun? Odată ce aveți o rețetă de fundație pe care o iubiți, este atât de ușor să o modificați pentru a crea orice aromă de cupcake doriți. Sau dacă nu aveți gluten, puteți încerca rețeta mea pentru cupcakes cu vanilie fără gluten!!

în timp ce suntem pe tema aromelor, dacă sunteți mai mult o persoană cu ciocolată, vă recomand cu tărie rețeta mea de cupcake cu ciocolată umedă. De asemenea, vine împreună într-un castron, și este ambalat cu aroma de ciocolata.

ce face ca această rețetă de Cupcake cu vanilie făcută cu Ulei să fie atât de bună

un ingredient notabil în această rețetă umedă de cupcake cu vanilie? Folosește zară! Nu știu ce este este, dar eu sunt absolut nebun despre zară.

îmi place de copt cu ea, și să-l utilizați în cele mai multe dintre retetele mele! Face o firimitură atât de fragedă și adaugă atât de multă umiditate! De asemenea, oferă cupcakes mele un tang delicios.

în timp ce Zara poate fi găsită în majoritatea magazinelor alimentare, unele părți ale țării sau țări străine nu o vând! Dacă vă este greu să puneți mâna pe lapte de unt, nu vă faceți griji.

puteți face propriul lapte bătut! Pentru fiecare cană de zară pe care o solicită rețeta, folosiți 1 lingură de oțet alb sau suc de lămâie plus suficient lapte pentru a umple 1 cană.

De asemenea, puteți utiliza iaurt simplu, scăzut de grăsimi ca un substitut egal, ceașcă pentru ceașcă.

frumusețea unei rețete cu un bol

partea mea preferată absolută din această rețetă? Se poate face într-un castron! Așa este, Adăugați toate ingredientele într-un castron, dați-i o agitare bună și introduceți-le în cuptor.

urăsc să fac mâncăruri suplimentare și încerc întotdeauna să păstrez lucrurile cât mai simple când vine vorba de coacere.

această rețetă poate fi făcută și manual, deci nu este nevoie de mixer manual sau stand! Doar un castron mare și o lingură de lemn (sau cel puțin asta folosesc)!

nu uita glazura!!

în timp ce textura și gustul cupcake-ului sunt foarte importante, aș susține că glazura / decorarea deasupra cupcake-ului este la fel de importantă. Dacă aveți o rețetă de înghețare pe care o iubiți, prin toate mijloacele, completați aceste cupcakes cu ea!

de obicei îmi îngheț cupcakes-urile cu o jumătate de lot de cremă de unt de vanilie. Este cu siguranta o glazura dulce, dar este favoritul meu absolut!

folosește doar 5 ingrediente și este, de asemenea, foarte ușor de făcut. De obicei o fac înainte de timp, pentru a face viața mai ușoară!

glazura mea de unt se păstrează la frigider până la o lună într-un recipient etanș. Asigurați-vă că îi dați o bună agitare înainte de ao folosi, pentru a scăpa de orice bule de aer care s-ar fi putut forma în timp ce a ajuns la temperatura camerei.

în timp ce îmi place să-mi amestec decorațiunile pentru cupcake, vârful de glazură pe care îl folosesc cel mai mult este vârful meu Wilton 1m (stea deschisă). Acest vârf de înghețare tevi acele vârtejuri frumoase și clasice pe care le cunoaștem și le iubim!

cum se face această rețetă umedă de Cupcake cu vanilie cu ulei

începeți prin preîncălzirea cuptorului la 350 CTF (175 CTF) și așezați garniturile de cupcake în tăvile de copt.

adăugați făina, zahărul, praful de copt și sarea într-un castron mare și combinați ușor cu o lingură mare. Se toarnă laptele de unt și se amestecă ușor până se combină. Aluatul va fi foarte gros, dar este în regulă!

apoi, se adaugă în apă, vanilie, ouă și ulei vegetal, și se amestecă până când aluatul vine împreună. Umpleți garniturile de cupcake aproximativ 2/3 mod plin.

îmi place să folosesc un cookie scoop pentru a face acest lucru, pentru a vă asigura că am adăuga aceeași cantitate de aluat în fiecare linie cupcake.

mi se pare că pot face 12-14 cupcakes folosind această rețetă, în funcție de ușoare variații între tigăi de cupcake și garnituri.

coaceți timp de 18 minute sau până când o scobitoare iese cu câteva firimituri umede.

lăsați cupcakes-urile să se răcească timp de 5 minute înainte de a le muta într-un suport de răcire pentru a termina răcirea.

Dacă doriți să accelerați procesul de răcire, introduceți cratițele în congelator timp de aproximativ 30 de minute.

în timp ce cupcakes-urile se coace și se răcesc, pregătiți glazura de vanilie conform instrucțiunilor din rețeta de mai jos.

odată ce cupcakes-urile sunt complet răcite, adăugați un vârtej mare de cremă de unt. Am folosit un sfat Wilton 1m, dar puteți folosi orice preferați!

dacă nu aveți sfaturi de înghețare, puteți folosi întotdeauna o geantă ziplock și doar tăiați vârful pentru a avea o deschidere de 2 cm.

am adăugat, de asemenea, un pic de frunze de aur la aceste prajiturele la jazz-le! Pentru a face acest lucru, utilizați o perie de vopsea sterilă pentru a adăuga ușor foile de frunze de aur de 23K frunze de aur comestibile.

Sfaturi pentru a face cele mai bune Cupcakes

• măsurați în mod corespunzător făina dvs. universală (lingura în ceașcă măsoară apoi nivelul) sau folosiți o scară de bucătărie pentru a măsura ingredientele uscate.
• utilizați o lingură de cookie pentru a umple cu ușurință garniturile de cupcake.
• ingredientele la temperatura camerei se amestecă mai bine, așa că asigurați-vă că ați stabilit orice ingrediente reci înainte de timp.
• Bang tigaie cupcake pe tejghea înainte de a pune-l în cuptor, pentru a aduce orice bule de aer care sunt prinse în aluat la suprafață.
• asigurați-vă că cupcakes-urile dvs. sunt complet răcite înainte de a le îngheța! Dacă sunt chiar puțin calde, glazura se poate topi imediat.

efectuarea acestor Cupcakes în avans & sfaturi de stocare

• asigurați-vă cupcakes în avans! Dacă sunt depozitate dezghețate într-un recipient etanș, acestea pot dura 2 zile la temperatura camerei, până la o săptămână la frigider sau până la 3 luni la congelator
• faceți și înghețarea din timp sau salvați orice îngheț rămas! Poate fi păstrat într-un recipient etanș la frigider până la o lună sau în congelator până la 3 luni. Asigurați-vă că îi dați o agitare bună odată ce se dezgheță pentru a obține din nou consistența frumoasă și netedă.
• cupcakes-urile înghețate pot sta la temperatura camerei peste noapte într-un recipient etanș, dar mi se pare că înghețarea lor chiar înainte de servire este cea mai bună.

Spuneți-mi ce părere aveți despre această rețetă de Cupcake cu vanilie

Dacă încercați această rețetă umedă de cupcake cu vanilie cu ulei, mi-ar plăcea să aud ce părere aveți despre ea! Vă rugăm să lăsați un rating, și lasă-mă să știu gândurile tale prin schimbul de un comentariu

Tag-mă @chelsweets și de a folosi #chelsweets, astfel încât să pot vedea creațiile tale uimitoare pe social media!

alte rețete care v-ar putea plăcea:

• 

• 

• 

•