aceste morcovi sote simplu sunt unul dintre meu du-te-a veggie retete pentru a face pentru familia mea. Sunt gata de la început până la sfârșit în mai puțin de 20 de minute—iar rezultatul final este morcovi dulci, dulci în mod natural. Copiii îi iubesc! (La fel și noi părinții.)

morcovi sotati

stiu ca toti simtim aceasta presiune pentru a face o multime de retete complicate pentru copiii nostri, dar de cele mai multe ori, simplu este la fel de bun! Acești morcovi sotati sunt un exemplu al tipurilor de rețete vegetale pe care le fac în mod regulat atunci când sunt într-o criză de timp vino la cină (care este întotdeauna!) și ambele fete le iubesc.

sunt blânde, aromele morcovilor strălucesc și îi puteți lăsa să gătească nesupravegheați pe plită în timp ce pregătiți restul mesei.

sfat: îmi place să fac extra, așa că am extra la îndemână pentru a împacheta în prânzuri fie într-un termos, fie pentru a mânca la temperatura camerei.

ingrediente

pentru a face această rețetă sănătoasă de morcovi, aveți nevoie doar de:

• morcovi (1 lire sau aproximativ 6 medii)
• unt sau ulei de măsline
• sare

sfat: am câteva variații de aromă în partea de jos a rețetei, dacă doriți să obțineți mai aventuros cu arome!

instrucțiuni pas cu pas

Iată o privire la procesul simplu de a face această rețetă pentru morcovi sote sănătoși pentru a le împărtăși cu familie. Derulați în jos pentru a vedea rețeta completă.

1. curățați și tăiați capetele morcovilor. (foto 1)
2. felie în runde. (foto 2)
3. așezați o tigaie medie la foc mediu. Acoperiți și gătiți. (foto 3)
4. scoateți capacul și gătiți, amestecând ocazional, pentru a lăsa excesul de apă să se evapore. (foto 4)

sfat: punerea capacului pe tigaie în timp ce morcovii gătesc capcane aburul pentru a ajuta la prevenirea morcovilor să se lipească de tigaie și rezultând felii perfect fragede.

pot face această rețetă cu morcovi pentru copii?

sigur! Dacă doriți să faceți această rețetă cu morcovi pentru bebeluși, fie feliați-i în runde, fie tăiați-i longitudinal în sferturi, astfel încât să gătească la fel de repede și uniform ca morcovii obișnuiți din rețeta prezentată aici.

ce fel de tigaie este cel mai bun pentru această rețetă?

fac această rețetă de morcovi prăjiți într-o tigaie mare antiaderentă, deoarece îi gătește uniform. Puteți folosi fontă sau oțel inoxidabil, dacă preferați.

cu ce ar trebui sa le servesc?

acești morcovi se potrivesc bine cu ofertele de pui coapte, pepite de Tofu, prăjituri de somon sau chiar orice altă proteină de care familia ta se bucură. De asemenea, îi iubesc împerecheați cu ouă amestecate și pâine prăjită pentru o abordare super simplă la micul dejun pentru cină.

sfat: puteți face aceste morcovi din timp și le puteți servi ori de câte ori este nevoie. Lăsați-le să se răcească ușor și păstrați-le într-un recipient etanș la frigider timp de 3-5 zile. Se încălzește timp de 15-30 de secunde în cuptorul cu microunde pentru a servi.

variație: morcovi sotati si Broccoli

pentru a amesteca lucrurile și de a folosi un alt veggie discontinue, puteți face această rețetă cu morcovi și broccoli. Pur și simplu adăugați flori de broccoli tocate chiar în tigaie cu morcovii. Vizați același volum de legume (aproximativ 1 kilogram), astfel încât să reduceți ușor morcovii, astfel încât toți să gătească până la tandrețe.

variație: morcovi sotati cu miere

mulți copii adoră combinația de morcovi și miere, iar lovitura de dulceață suplimentară poate fi exact ceea ce copilul tău are nevoie pentru a iubi această rețetă. Și tot ce trebuie să faceți este să stropiți niște miere chiar la sfârșitul rețetei. Aceasta poate fi o opțiune bună pentru copiii care cred că nu le plac morcovii! (Evitați să serviți miere bebelușilor sub 1 an.)

cele mai bune sfaturi pentru succes

• punerea capacului pe tigaie în timp ce morcovii gătesc capcane aburul pentru a ajuta la prevenirea morcovilor să se lipească de tigaie și rezultând felii perfect fragede.
• încercați să feliați morcovii la o grosime uniformă de aproximativ 1/4 inci grosime, astfel încât să gătească în același ritm.
• faceți această rețetă și mai distractivă folosind morcovi curcubeu. Veți vedea adesea pungi mixte care au morcovi mov, galbeni și uneori roșii în secțiunea de produse a magazinului dvs.
• folosiți morcovi pentru copii dacă asta aveți la îndemână.
• puteți adăuga un plus de aromă stropind cu miere, stropind cu chimen sau scorțișoară sau tranzacționând untul sau uleiul de măsline pentru uleiul de susan prăjit pentru o rotire asiatică.
• pentru a păstra, lăsați să se răcească și depozitați într-un recipient etanș timp de 3-5 zile. Reîncălziți aproximativ 30 de secunde în cuptorul cu microunde sau până la cald.
• s-ar putea să vă placă și rețeta mea de cartofi prăjiți cu morcovi prăjiți.
• găsiți aici toate modalitățile mele preferate de a găti morcovi.

mi-ar plăcea să vă aud gândurile despre această rețetă, așa că vă rugăm să comentați mai jos cu întrebări sau feedback!

Print

Filder sub: cină, fără ouă, fără Gluten, fără nuci, rețete, Vegan, legume, vegetariene