pun pariu că ați auzit de amestecarea fructelor congelate într-un smoothie sănătos delicios. Este rapid, convenabil și delicios. Dar dacă preferați versiunea mai ușoară a sucului cu masa? Poți suc de fructe congelate? Poate prietenul tău stoarcere se ocupe de ea? Rezultatul suculent va fi același cu cele proaspete?

v-am acoperit pentru că, ca și voi, avem aceleași întrebări. În primul rând, să ajungemsă cunoaștem cele 2 personaje majore ale acestei aventuri Suculente – Domnul Juicer și doamna FrozenFruit.

omul casei – Dl Juicer

Să trecem direct la întrebarea – Poți suc de fructe congelate? Ei bine, răspunsul este da! Este posibil să trebuiască să le dezghețați înainte de a le împinge prin storcător. Dacă le suciți imediat, puteți distruge storcătorul (cu excepția cazului în care obțineți un storcător de bună calitate) sau obțineți un caz rău de înghețare a creierului. Dar vă sugerăm, de asemenea, să vă uitați prin manualul dvs. de încredere al storcătorului sau să apelați linia telefonică de asistență pentru clienți doar pentru a vă asigura.

decum știi că poți suc de fructe congelate, întrebarea mai mare este-vrei să? Este bine pentru tine?

noroiul neînțeles – Doamna Frozen Fruit

când vorbim despre sucuri, imaginea care clipește în mintea noastră este fructe proaspetemergând în interiorul storcătorului și mergând în raiul sucului. Din anumite motive, gândul de a plasafructe congelate printr-un storcător pur și simplu nu are sens. Și cumva, credem că fructele proaspete suntmai sănătoase pentru noi și are mai multe vitamine decât cele congelate.

practic,congelarea fructelor este o modalitate bună păstrați-le și stocați-le mai ales pe fructedacă locuiți într-o zonă în care fructele proaspete nu sunt ușor accesibile.

Youcan fie cumpăra fructe congelate de la supermarket sau de a lua fructe proaspete andfreeze-le-te la confortul propriei case. Congelate comercialfructe sau fructe congelate acasă-care este mai bine pentru tine?

fructe congelate comercial sau fructe congelate cumpărate din Magazin

fructele congelate comercial sunt culese la vârful maturității lor, care este, de asemenea, statulunde vă pot oferi cei mai mulți nutrienți. După recoltare, acestea suntspălate, albite, tăiate, congelate și ambalate într-un interval de câteva ore. Astfel se păstrează prospețimea și valoarea lor nutritivă. Unele studii arată că pentru unele fructe, fiindîn stare congelată și-au crescut valoarea nutritivă și, uneori, chiar mergemai mare cu cât sunt mai lungi în stare congelată.

fructele proaspete au o călătorie diferită. Acestea sunt culese înainte de acest prim stat andripen în timpul călătoriei de la fermă la supermarket, apoi în cele din urmă toour acasă. Apoi, în casa ta, ai păstrați-le pentru câteva zile înainte de a le consuma. Întreaga călătorie durează de la 3 zile sau chiar luni pentru uniitipuri de fructe.

Acool sfat pe cules de fructe congelate – verificați dacă acestea sunt individual Frozenor rapid IQF ‘ d. IQF este un tip de metodă de înghețare care îngheață bucăți individuale de fructe sau legume mici (chiar și paste făinoase) în câteva minute. Timpul de înghețare rapidă previne formarea de cristale mari de gheață în interiorul celulelor fructelor, ceea ce le permite să-și păstreze forma, gustul, culoarea și mirosul. Personal, experimentez acest lucru cu înghețatafine, miros ceresc. Fructele fiind congelate individual, de asemenea, vă ușurează porțiapentru băuturi sau mese.

acasă-fructe congelate

există momente în care preferați sau trebuie să înghețați fructele acasă. Poate fi o preferință personală sau o modalitate de aprelungi termenul de valabilitate al fructelor sau fructelor rămase pe care le-ați suprasolicitatpentru că a fost cumpărați 6 obțineți 2 gratuit la supermarketul dvs. Oricum, înghețarea la domiciliu este o modalitate bună depăstrați fructele preferate și evitați risipa.

dar,dacă aveți de gând să înghețe fructe la domiciliu, asigurați-vă că pentru a pune un pic de aciditate pe eleca acid ascorbic suc de lamaie pentru a le preveni oxidarea sau turningbrown. Apoi, puneți-le într-un recipient etanșsau pungă sigilată în vid. Asigurați-vă că temperatura congelatorului este la zero grade F sau mai mică și evitați să lăsați ușa congelatorului deschisă, astfel încât temperatura din interior să fluctueze, deoarece acest lucru va afecta calitatea fructelor congelate acasă.

și vă rugăm să nu le lăsați în congelator pentru totdeauna înainte de a le folosi. Deoarece nu au trecut prin procesele comerciale de albire și înghețare rapidă și ar fi putut fi expuse la aer și alte lucruri din mediu care ar putea duce la creșterea bacteriilor. Cel mai bine este să le folosiți în câteva ore sau a doua zi.

nu uitați să le tăiați în mușcături mai mici înainte de a le stoarce. Va trebui să le dezghețați înainte de tăiere, deoarece nici cel mai bun cuțit bucătar nu va putea tăia un fruct solid congelat (cel puțin fără a-l deteriora).

acum că sunteți gata să o faceți, pe care ar trebui să o alegeți?

am menționat mai devreme că fructele congelate comercial au fost culese la vârful lor, astfel încât acestea să împacheteze nutrienții acestei stări de la fermă până la casa ta.

fructele proaspete au nevoie de mai mult timp pentru a ajunge la tine și a se coace pe parcurs și pe propriile lor, fără nutrienții din planta sau copacul lor mamă. Prin înghețarea acasătu înghețați un fruct nu atât de prim într-un mod nu atât de rapid. Există o mulțime de deteriorări învaloarea nutritivă.

ghicesc punctul nostru de a explica diferența dintre fructele congelate comercial șifructe congelate la domiciliu este de a dezvălui ideea că fructele congelate comercial nu sunt la fel de sănătoase ca cele proaspete. În plus, unele fructe sunt disponibile numai pentru dvs. înformă înghețată, care este de fapt mai hrănitoare.

rețineți că sucul de fructe congelate poate să nu obțină aceleași rezultate. Pentru unul, randamentul nu va fi la fel de mult șiconsistența nu va fi aceeași, deoarece înghețarea afectează compoziția celulară a fructului.

pentru care ar trebui să mergi? Dacă mă întrebi pe mine, amândouă. În plus, unele fructe pot fi disponibile numai în formă înghețată. Cel puțin acum știi, cele înghețate sunt doarla fel de bine pentru tine. Deci, data viitoare când vizitezi supermarketul, nu te lăsa doar pe zona de fructe proaspete și dă frozenfruits umărul rece, pentru că sunt bune și pentru tine!