laptele de soia este unul dintre numeroasele tipuri populare de lapte vândute pe piață. Pe lângă faptul că este alternativa laptelui pentru vegani și persoanele cu intoleranță la lactoză, există și cei care preferă laptele de soia în locul laptelui obișnuit, deoarece oferă multe beneficii pentru sănătate. Deoarece este fabricat din soia, este lipsit de colesterol, sărac în grăsimi saturate și este bogat în proteine, potasiu și vitaminele A, B12 și D.
cu aceasta, nu există nicio întrebare cu privire la motivul pentru care oamenii s-ar întreba cum să păstreze laptele de soia. Are un preț destul de scump, astfel încât să nu doriți să lăsați acest produs să se strice. Acest lucru ridică întrebarea: puteți îngheța laptele de soia?
răspunsul simplu este da, puteți îngheța laptele de soia pentru a preveni putrefacția acestuia și pentru a-i prelungi durata de valabilitate. Cu toate acestea, există multe lucruri de luat în considerare atunci când cineva dorește să înghețe laptele de soia și totuși să-și poată păstra gustul original.
puteți îngheța laptele de soia?
lucrul este: Chiar dacă puteți îngheța laptele de soia, este posibil să nu fie recomandat. Mulți producători ai acestui lapte nu sugerează introducerea acestuia în congelator din mai multe motive.
În primul rând, laptele de soia proaspăt are o textură netedă și cremoasă. Când sunt înghețate, componentele laptelui tind să se separe, schimbându-și nu numai textura, ci și aspectul care poate părea neplăcut pentru unii.
această separare a ingredientelor, atunci când este înghețată, poate provoca în mod evident o schimbare a gustului. Un alt motiv posibil este că, dacă nu este bine sigilat, laptele poate absorbi mirosurile altor alimente din frigider, rezultând pentru a schimba gustul.
cu toate acestea, unii oameni preferă în continuare înghețarea laptelui de soia decât aruncarea acestuia. Laptele de soia dezghețat poate fi utilizat pentru gătit. Asigurați-vă că păstrați laptele de soia în congelator cel mult 3 luni și nu păstrați cele care au trecut de data de expirare. Când dezghețați, asigurați-vă că îl puneți mai întâi din congelator la frigider și amestecați la temperatura camerei pentru a-i îmbunătăți consistența generală.
nu există nici un alt cel mai bun mod de a stoca lapte de soia, dar de refrigerare. Odată ce pachetul este deschis, asigurați-vă că îl consumați cât mai curând posibil sau nu treceți de data „cel mai bun înainte”.
cum să congelați laptele de soia
chiar dacă nu este ideal, congelarea ajută într-adevăr la conservarea laptelui de soia, mai ales dacă doriți să-l utilizați pentru gătit. Iată câțiva pași simpli pentru depozitarea corectă a acestui produs în congelator:
- puneți laptele într-un recipient cu câteva dimensiuni mai mari decât cantitatea totală de lichid care trebuie depozitat. Deoarece laptele conține apă, este probabil să se extindă odată ce îngheață. Alegerea recipientului potrivit evită scurgerile și ruperea.
- dacă utilizați o pungă de congelator, lăsați cel puțin o jumătate de centimetru de spațiu pentru a permite extinderea.
- containerul trebuie să fie, de asemenea, etanș. După cum sa menționat anterior, diverse mirosuri de alimente din frigider pot fi absorbite de laptele de soia și pot modifica foarte mult gustul acestuia. Asigurați-vă că etichetați recipientul pentru a vă ajuta să vă amintiți când l-ați înghețat pentru prima dată și indicați data de expirare a laptelui.
- puneți laptele în congelator și consumați-l înainte de expirare.
- când decongelați, puneți laptele în corpul frigiderului timp de câteva ore. Apoi, amestecați la temperatura camerei pentru a încerca să readuceți consistența și textura originală.
Rețete de lapte de soia
câteva exemple de rețete ușoare de brânză mozzarella sunt următoarele:
Faceți-vă propriul lapte de soia! Este o rețetă sănătoasă și simplă, care este recomandată pentru cei conștienți de sănătate.
Orange Soya milk smoothie – o băutură perfectă pentru copii în zilele toride, sau chiar ori de câte ori acestea sunt pofta de o băutură delicioasă și hrănitoare.
un desert cu cremă care va fi iubit atât de copii, cât și de adulți! Nu este doar netedă, moale și dulce, ci și hrănitoare pentru organism.
