acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.
Puiul Meu umplut Caprese se inspiră din salata clasică italiană, se face în 25 de minute și se încarcă cu mozzarella, roșii uscate la soare, sos balsamic și busuioc proaspăt. Ingredientele sunt ușor umplute într-un piept de pui, Frigarui și fierte la perfecțiune licitație.
acestea sunt perfecte pentru un prânz, servite alături de legume saut la cină și sunt doar încărcate cu arome din Italia. Roșiile uscate la soare, brânza mozzarella și busuiocul proaspăt sunt umplute în interiorul fiecărui piept de pui care primește un basting al unui pansament balsamic simplu.
am vrut o masă rapidă și acest piept de pui umplute Caprese face truc. Nu Lira piept de pui subțire și felie. Țineți mâna ferm deasupra fiecărui piept de pui și ușor, cu un cuțit ascuțit, tăiați un buzunar orizontal.
eu folosesc frigarui de metal lung, dar murături dinte de lucru la fel de bun să dețină totul. Puneți busuiocul, feliile de mozzarella și roșiile uscate la soare una peste alta și strecurați-le. Asigurați-vă și în tigaia fierbinte se duc la saut.
aveți grijă să nu tăiați și să nu tăiați o gaură sau brânza se va topi complet.
deși brânza crocantă, gătită este atât de bună, cui îi pasă, nu? Se va scurge un pic oricum în timp ce gătiți și bucățile rumenite de brânză crocantă sunt prea bune.
acestea sunt super suculente și fragede. Roșia uscată la soare și busuiocul proaspăt prea bine pe limbă, dar pansamentul balsamic care este înclinat în interior și în exterior face un profil de aromă minunat.
Pan ars și apoi prăjită în cuptor, toate în aceeași tigaie, face acest lucru o masă rapidă și ușoară.
fără marinare lungă, iar brânza mozzarella păstrează lucrurile umede și fragede în interior și vă oferă crocante pe marginile exterioare. Bucurați-vă!
pui umplut Caprese
PIN de imprimare
Ingredients
- 2 chicken breasts boneless and skinless (See Note 1)
- 1 tbsp Dijon mustard
- 4 tsp olive oil separated
- 1 tbsp balsamic vinegar
- pinch of sugar
- 1/2 tsp dried oregano
- 1/2 tsp each salt and fresh cracked black pepper
- 1/2 cup sun dried tomato cut into strips
- 4 slices mozzarella cheese See Note 2
- 8 leaves fresh basil
Instructions
-
Preheat oven to 350°F.
-
Whisk together the mustard, 2 teaspoons of oil, balsamic vinegar, sugar, oregano and salt an pepper in a bowl. This will emulsify and be thick and paste like.
-
Rinse and pat dry the chicken with paper towels. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați orizontal un buzunar în fiecare piept de pui, aveți grijă să nu tăiați până la capăt.
-
periați puiul în interior și în exterior cu pansamentul balsamic.
-
așezați pe suprafața de lucru și stratificați fiecare sân cu 4 frunze de busuioc, felia de brânză mozzarella și deasupra cu roșii uscate la soare. Secure folosind scobitoare sau băț pe diagonală.
-
încălziți restul de 2 lingurițe de ulei de măsline într-o tigaie rezistentă la cuptor (folosesc fontă) la foc mare. Se adaugă cu grijă puiul și se sotează 1-2 minute pe fiecare parte, sau până se rumenesc.
-
transferați tigaia cu pui la cuptor și gătiți timp de 15 minute sau până când brânza este topită și bulbucată și puiul este gătit. Se lasă să se odihnească 2-3 minute înainte de servire. Garnisiti cu frunze de busuioc rupte si serviti de-a lungul legumelor sotate.
Note
2. Am tăiat fiecare felie de mozzarella 1/4 inch grosime fiecare, aproximativ 4 uncii total.
informațiile prezentate sunt o estimare furnizată de un calculator de nutriție online. Nu trebuie considerat un substitut pentru sfatul unui nutriționist profesionist.
