Acest post, prăjită Bruxelles germina Quiche, este sponsorizat în numele campaniei naționale de viață lapte. Toate opțiunile sunt, ca întotdeauna, ale mele. Vă mulțumim pentru sprijinirea partenerilor care ajuta la a face Jelly Toast posibil.

există atât de multe moduri diferite în care familiile sărbătoresc sărbătorile. Mese mari de familie, potlucks de pășunat casual, case deschise zgomotoase și preferatul meu personal: laid înapoi brunch de familie!

este destul de obișnuit ca familia noastră să se reunească pentru brunch-uri primăvara cu Paștele, Ziua Mamei și Ziua Tatălui, dar cine spune că nu poți avea un brunch de Crăciun?

spun că brunch-ul de Crăciun este o idee strălucită și voi face presiuni pentru el în acest an.

mulți ani, am pus împreună un make-ahead souffle ou cârnați pentru familia noastră în dimineața de Crăciun. O fac cu o seară înainte și o pun în cuptor înainte ca copiii să înceapă să-și deschidă cadourile de la Moș Crăciun.

acesta este un element esențial în casa noastră, cu toate acestea, vorbim de un brunch complet răspândit cu întreaga familie, apoi m-am gândit că vom avea nevoie de câteva opțiuni de curs principal pentru a hrăni mulțimea.

Quiche-ul meu prăjit cu varză de Bruxelles este un fel de mâncare perfectă pentru brunch de Crăciun. Este similar cu un frittata, dar un pic mai crescător prin faptul că are o crustă, iar raportul dintre lapte și ouă este puțin diferit (mai mult lapte, mai puține ouă). În timp ce prezentarea este oarecum mai elegantă decât frittata mea standard, nu este într-adevăr mult mai implicată pentru a face.

această rețetă, am luat ajutor de la o crustă de plăcintă cumpărată din magazin. Coacerea oarbă crusta ajută la menținerea fundului quiche – ului să nu se înmoaie atunci când puneți amestecul de lapte.

am schimbat broccoli tradiționale pentru varza de Bruxelles, deoarece acestea sunt una dintre legumele mele preferate în orice moment al anului. Felierea subțire a germenilor de Bruxelles înainte de a le prăji le îmbunătățește aroma, le face să gătească mai repede și vă oferă tot felul de bucăți crocante care adaugă o textură uimitoare quiche-ului.

restul Quiche cu varză de Bruxelles prăjită este făcut din ouă, brânză și lapte simplu, sănătos, pe care îl am mereu la îndemână în frigider. Laptele este ingredientul original de la fermă la masă pe care mă pot simți întotdeauna bine să-l servesc familiei mele.

adăugarea de lapte la brunch-ul familiei mele, fie că este vorba de o zi săptămânală sau de vacanță, ajută la începerea zilei pe piciorul drept cu proteine și alți nutrienți esențiali.

quiche-ul se coace pentru a fi ușor și pufos și se împerechează perfect cu niște dulciuri de brunch, precum și cu un pahar înalt de lapte.

acum, că am principalele feluri de mâncare pentru setul nostru de brunch cu acest prăjit Brussels Sprout Quiche, mă mut în lateral! Care sunt rețetele tale preferate de brunch?

Joi fericit!