a mânca pentru doi în timpul sarcinii poate însemna a face mai multe modificări în dieta ta. Acest lucru se datorează faptului că, în timp ce sistemul imunitar nu funcționează la fel de eficient udring sarcinii ca în mod normal. Bacteriile care nu te-ar afecta în mod obișnuit pot provoca boli neașteptate atunci când ești însărcinată.
a mânca pentru doi în timpul sarcinii poate însemna a face mai multe modificări în dieta ta. Acest lucru se datorează faptului că, în timp ce sistemul imunitar nu funcționează la fel de eficient udring sarcinii ca în mod normal. Bacteriile care nu te-ar afecta în mod obișnuit pot provoca boli neașteptate atunci când ești însărcinată. Bratwurst este un exemplu de aliment care ar putea fi dăunător în timpul sarcinii, dacă nu este gătit corespunzător. Știind cum să pregătești în siguranță brats te poate menține sănătos pe tine și pe copilul tău.
riscuri potențiale
femeile însărcinate trebuie să aibă grijă atunci când consumă anumite alimente în timpul sarcinii, Foodsafety.gov precauții. Lista include cârnați precum bratwust, adesea numiți brats, hot dog, lunchmeats, mezeluri și carne în stil deli sunt, de asemenea, pe această listă. Aceste carne au un risc mai mare de a conține listeria, o bacterie care poate fi dăunătoare femeilor însărcinate. Nu consumați niciodată bratwursts nefierte, chiar dacă eticheta alimentară afirmă că a fost pre-gătită. Brânzeturile moi și pateurile de carne răcoritoare pot transporta, de asemenea, bacteriile.
Listeria
numele bacterian complet pentru listeria este listeria monocytogenes. În timp ce infecțiile cu listeria sunt rare, femeile însărcinate prezintă un risc mai mare decât omologii lor care nu sunt gravide pentru a se confrunta cu acest tip de infecție. Acest lucru se datorează faptului că sistemul imunitar este redus în timpul sarcinii, astfel încât corpul tău nu respinge copilul în creștere ca străin. Bratwurstii se pot contamina după procesul de gătit sau înainte de ambalare, oferind două oportunități pentru ca carnea să se infecteze. Dacă ați mâncat bratwurst insuficient gătit în timpul sarcinii, fiți conștienți de simptomele listeriei, cum ar fi durerile de cap, durerile musculare, febra și greața. Simptomele seamănă inițial cu o gripă ușoară, motiv pentru care listeria poate fi dificil de diagnosticat până când nu a progresat.
precauții de gătit
puteți consuma bratwursts dacă le gătiți bine. Dacă carnea este gătită în prealabil, trebuie să le încălziți până la punctul în care sunt fierbinți. Gătitul poate ucide listeria, astfel încât căldura de la un cuptor cu microunde sau fierberea acestora va ajuta la uciderea bacteriilor. De asemenea, dacă aveți un termometru pentru carne, puteți verifica temperatura internă a unui bratwurst pentru a vă asigura că este de cel puțin 160 de grade Fahrenheit-aceasta este temperatura necesară pentru a ucide listeria în alimente.
consecințe
consumul de bratwursts infectați cu listeria și gătit necorespunzător poate avea consecințe grave, inclusiv riscul de avort spontan, naștere prematură, infecție și naștere mortală. Dacă este detectat suficient de devreme, medicul dumneavoastră vă poate prescrie antibiotice pentru a reduce infecția. Daca bebelusul tau se naste cu listerioza-afectiunea pe care o provoaca listeria-medicul iti poate prescrie antibiotice.
