să mănânci sănătos nu este o faptă ușoară și să o faci pe un buget poate părea și mai greu. O dieta sanatoasa a ajuns o reputație proastă ca fiind cel mai scump mod de a mânca. Și, din păcate, mulți oameni au dreptate atunci când spun că a mânca sănătos este mai scump decât a mânca fast – food și alimente procesate, nesănătoase, cumpărate din magazin-într-o oarecare măsură, oricum. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna cazul atunci când luați în considerare valoarea alimentelor în termeni de nutrienți, porțiile pe care le oferă și cât timp vă menține plin. Apoi, există luarea în considerare a tipului de costuri pe care le veți plăti mai târziu prin reducerea acelor burgeri de meniu de dolari pentru prânz, când ați putea petrece câțiva dolari mai mult pe zi pe alimente sănătoase.

totuși, indiferent cât de mult știm că acest lucru este adevărat, a face să funcționeze este încă uneori o provocare. Așadar, suntem aici pentru a vă arăta 10 alimente ieftine (și foarte sănătoase) pe bază de plante pe care toată lumea le poate permite și pe care probabil le veți mânca de fapt! Nu credeți că consumul pe bază de plante sau că consumul unei diete whole foods este îngrozitor de scump sau că trebuie să fie bland în varietate sau aromă. Mâncarea sănătoasă și pe bază de plante nu este doar ușoară, dar cea mai bună parte este că, probabil, veți economisi niște bani pe parcursul unei luni când încercați aceste opțiuni și sfaturi de mai jos.

10 dintre cele mai ieftine și mai delicioase alimente bogate în nutrienți ale Mamei Natură

1. Cartofi dulci

pentru nutriția pe care o obțineți din acești tuberculi ieftini și pentru costul lor scăzut chiar și în formă organică, nicio altă legumă nu este la fel de umplută sau accesibilă ca cartoful dulce. Dacă aveți un buget și doriți să mâncați sănătos, aceste pietre sănătoase ar trebui să fie în căruțele dvs. alimentare! Ele sunt absolut uimitoare pentru tine. Vorbim mai mult decât valoarea întregii zile de beta-caroten (vitamina A), O mulțime de vitamina C și potasiu, magneziu și vitamina B6, plus fibre care vă mențin pline și, de fapt, vă scad glicemia. Nici o prăjitură franceză, burger, sandwich, castron de cereale sau bară de proteine nu se apropie de asta! Iată câteva modalități creative de a le folosi dacă te-ai săturat de opțiunea obișnuită la cuptor sau încearcă-le prăjite în tigaie pentru o aromă dulce, caramelizată.

2. Merele verzi

merele verzi sunt regele tuturor merelor, deoarece sunt sărace în zahăr, bogate în fibre și conțin o proprietate specială cunoscută sub numele de acid malic pe care alte mere nu o au la fel de mult. Acidul Malic a fost legat de combaterea cancerului și curăță ficatul, în special atunci când este consumat din merele Granny Smith. Aceste mere sunt, de asemenea, mai bune dacă aveți leagăne de zahăr din sânge sau urmăriți conținutul de carbohidrați. Dar, în afară de asta, sunt, de asemenea, ambalate cu vitamina C, pectină (o fibră legată de pierderea în greutate și scăderea colesterolului) și, de asemenea, plină de fitonutrienți care luptă împotriva bolilor de inimă. O pungă de o duzină de mere organice Granny Smith rulează în jur de 6,99 USD, ceea ce sună ridicat, dar oferă gustări în valoare de o săptămână întreagă! Nu se compară nicio cutie de bare de granola, pungă de chipsuri sărate, bomboane sau iaurt zaharos. Încercați să cumpărați organice atunci când puteți, deoarece acestea sunt foarte bogate în pesticide în formă convențională.

3. Salata verde

daca incerci sa mananci mai multe verdeturi, atunci bine pentru tine! Dar o plimbare pe culoarul produselor și s-ar putea să vă fie frică să plătiți 5 dolari pentru două banițe de kale organice sau 6 dolari pentru un recipient întreg de spanac. În timp ce acestea sunt cu siguranță unele dintre cele mai bune opțiuni pe care le puteți folosi toată săptămâna pentru mesele dvs., salata romaine poate face o alegere mai bună pentru buget și iată de ce: durează mai mult în frigider și o pungă de trei inimi romaine organice vă va împrumuta trei mese, toate pentru aproximativ $3-$4 Un Pachet. Salata Romaine este, de asemenea, una dintre cele mai dense verzi din punct de vedere nutrițional, care surprinde mulți oameni. Acest verde conține acizi grași omega 3, vitaminele A, C și K, împreună cu magneziu și potasiu. Este, de asemenea, mai puțin amar decât alte verdeață și poate fi folosit în orice, de la salate la împachetări, folosit ca alternativă la pâine pentru împachetări și chiar aruncat într-un smoothie pentru o aromă dulce.

4. Linte

lintea oferă la fel de multă nutriție ca fasolea, dar sunt mai puțin costisitoare și, de asemenea, puțin mai ușor de digerat. Sunt, de asemenea, atât de gustoase! Ușor dulce și nuci și plin de proteine și fibre, lintea este una dintre cele mai bune surse de fier pe care le puteți mânca într-o porție atât de mică. Puteți cumpăra un kilogram întreg de linte organice pentru aproximativ 3 USD și le puteți folosi într-o varietate de moduri. Gatiti-le pentru un mic dejun savuros, folositi-le ca ingredient de pranz sau baza pentru o supa sau mancati-le la cina peste orez, in supa, ca parte sau folositi-le pentru a face un burger vegetal curat si slab.

5. Bananele

sigur, sunt bogate în zahăr natural, dar acestea nu sunt același tip de zahăr pe care îl veți găsi în alimentele procesate și chiar în îndulcitorii naturali. Bananele sunt o modalitate ieftină de a-ți satisface dinții dulci într-un mod sănătos, în special pentru inima ta. Amintiți-vă că toate fructele ar trebui văzute ca o modalitate a naturii de a ne satisface pofta de zahăr atunci când ne lovesc tare. Un pic de aceste fructe merge un drum lung prea pentru doar cenți pe portie. O banană oferă o doză bună de potasiu, magneziu, vitamina B6 și vitamina C. Ca să nu mai vorbim de 3 grame de fibre care vă vor ajuta să vă mențineți plini. Toți acești nutrienți ajută nu doar la combaterea nervilor sfâșiați, ci și la protejarea corpului de boli, colesterol ridicat și hipertensiune arterială. Mănâncă – le ușor reperate, deoarece bananele verzi și galbene strălucitoare pot provoca uneori indigestie și balonare.

6. Broccoli congelat (sau proaspăt)

dacă nu sunteți unul care să petreceți mult timp gătind legume proaspete, atunci congelat este calea de urmat. Unii dintre noi sunt ocupați, în timp ce alții nu sunt doar în gătit grele. Oricare ar fi cazul, nu lăsați aceste motive să vă împiedice să mâncați sănătos. Toată lumea poate cumpăra pungi de legume congelate și le poate aburi fie pe plită, fie în cuptorul cu microunde în mai puțin de 5 minute. Broccoli este una dintre cele mai dense alegeri nutritive și o puteți asocia cu o masă, o puteți adăuga cu muștar, hummus, salsa sau chiar drojdie nutritivă pentru o gustare rapidă sănătoasă sau o puteți arunca într-o supă sau o salată. Broccoli este un puternic luptător împotriva cancerului, bogat în fibre și ambalat cu proteine (4 grame pe cană de la un sfert de litru), calciu și chiar vitamina C.

7. Semințe de in sau Chia

toată lumea trebuie să mănânce surse antiinflamatorii de grăsimi omega 3, nu doar pentru inima ta, ci și pentru funcția creierului și a sistemului nervos. Aceste grăsimi sunt, de asemenea, anti-îmbătrânire și sunt cel mai bine consumate prin semințe de in și chia bogate în fibre, bogate în nutrienți, care sunt ambele foarte accesibile. Dacă vă bateți joc de preț, gândiți – vă la acest lucru-o pungă de 5 USD (dacă este atât de mult) de chia sau semințe de in vă va dura aproape două-trei luni la frigider, în timp ce un pachet de pește congelat care costă 5-10 USD vă va dura doar în jur de patru mese. Tonul este o altă sursă de evitat, deoarece este umplut cu mercur și, de asemenea, durează doar una sau două porții, indiferent că conservele au un preț ieftin. Amintiți-vă, când vă gândiți la costul alimentelor, gândiți-vă la câte porții oferă și la nutriția pe care o conține. Chia și inul sunt, de asemenea, surse bune de proteine, înlocuitori naturali de ouă și conțin magneziu, vitamine B și antioxidanți sănătoși pentru inimă. Ei păstrează, de asemenea, sistemul digestiv zumzet – doar spunând!

ovăz

Oh ovăz glorios! Sunt atât de bune pentru atât de multe lucruri, dar mai ales pentru consumatorii sănătoși cu un buget. Dacă sunteți fără gluten, atunci veți fi bucuroși să știți că multe mărci de ovăz fără gluten sunt extrem de accesibile în aceste zile. Un sac de 24 uncie de ovăz va oferi o lună sau mai mult în valoare de micul dejun, să nu mai vorbim de ele pot fi folosite în piureuri, antreuri sărate, și chiar a făcut în brioșe și clătite. Ovăzul este plin de fibre bune, proteine, vitamine B, fier și magneziu. Consultați mai multe fapte despre ovăz și cum să le adăugați în dieta dvs. dacă aveți nevoie de câteva idei noi.

Zucchini

Un alt mare veggie pentru a păstra la îndemână, care durează un timp în frigider și este ușor de a permite este dovlecel. Indiferent dacă faceți paste cu el, tocați-l în felii și grătați-l, feliați-l în fâșii ca gustare sau folosiți-l în următorul dvs. antreu, dovlecelul este o legumă fantastică pentru dvs. Bogat în vitamina B6, Vitamina C și ambalat cu fibre, este, de asemenea, o sursă bună de potasiu și pentru tensiunea arterială.

morcovi

un alt mod ieftin și natural de a vă satisface dinții dulci este morcovii. Morcovii sunt bomboanele naturii și, de asemenea, unul dintre cei mai buni nutrienți detoxifianți pe care îi putem mânca. Sunt bogate în proprietăți De stimulare a imunității, fibrele lor ajută la scăderea zahărului din sânge, iar profilul lor nutritiv ajută la scăderea tensiunii arteriale. Sunt surse dense de vitamine A, C, magneziu și potasiu. Morcovii pot fi suculați, folosiți în smoothie-uri pentru a le face mai dulci și mai umpluți, adăugați la intrări, prăjiți ca garnitură sau pur și simplu mâncați cruzi. Sunt foarte bune pentru a păstra în frigider, dacă sunteți ocupat, deoarece acestea durează o vreme și, de asemenea, costa doar mărunțiș pe portie.

alte fructe și legume sănătoase care pot fi găsite de obicei ieftine sunt: fructe congelate și verdeață congelată, ceapă, usturoi, mazăre verde, năut, toate fasolea, orez brun și mei. Dacă sunteți în căutarea unei surse de proteine ieftine, mergeți cu proteine de cânepă și, dacă doriți să adăugați câteva superalimente în dieta dvs., consultați Top 3 superalimente pentru a alege dacă aveți un buget. Aceste alimente face mare pentru a menține pe o parte și sunt ușor să se pregătească pentru pe drum mănâncă toată săptămâna.

amintiți-vă că a mânca sănătos nu trebuie să fie greu sau scump. Păstrați aceste 10 alimente de mai sus stocate în orice moment și le puteți transforma într-o varietate de mese pentru a vă menține plin și sănătos, păstrând în același timp și portofelul fericit.

Pentru mai multe sfaturi bugetare pentru a mânca sănătos la un buget, consultați:

• sfaturi de economisire a banilor pentru vegani la un buget
• cum mențin un buget foarte umil (scăzut) ca Vegan fără niciun sacrificiu
• idei de masă de luni fără carne pentru bugetul crocant

recomandare BONUS: Descărcați aplicația Food Monster

Dacă vă bucurați de articole și rețete ca acestea și doriți mai multe, vă recomandăm să descărcați aplicația Food Monster. Pentru cei care nu o au, este o aplicație alimentară strălucitoare disponibilă atât pentru Android, cât și pentru iPhone. Este o resursă excelentă pentru oricine dorește să taie sau să reducă alergenii precum carnea, lactatele, soia, glutenul, ouăle, cerealele și multe altele Găsiți rețete minunate, sfaturi de gătit, articole, recomandări de produse și instrucțiuni. Aplicația vă arată cum având Dieta / sănătate / preferințele alimentare poate fi plin de abundenta delicioase, mai degrabă decât restricții.aplicația food Monster are peste 8K rețete și 500 sunt gratuite. Pentru a accesa restul, trebuie să plătiți o taxă de abonament, dar merită în totalitate, deoarece nu numai că aveți acces instantaneu la rețete 8k+, primiți 10 rețete noi în fiecare zi! Puteți face, de asemenea, planuri de masă, adăugați marcaje, citiți povești de caracteristici și răsfoiți rețete în sute de categorii, cum ar fi dieta, bucătăria, tipul de masă, ocazia, ingredientul, popular, sezonier și multe altele!