pâine cu făină de Carbaloză cu conținut scăzut de carbohidrați. La fel ca toți diabeticii adevărați, am mers pe internet încercând să găsesc o „rețetă” pentru pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu am găsit niciodată acea rețetă, dar căutarea m-a determinat să fac acest site web și este punctul culminant al acestei rețete. Cine ar fi ghicit că căutarea unei rețete stupide de pâine ar prinde și un escroc.

nu utilizați CARBQUIK-nu va funcționa.

mi-au trebuit multe, multe încercări de a obține această rețetă laboratoarele Exova, așa că știu că toate cifrele sunt corecte.

dacă crezi că nu poți trăi fără pâine, atunci iată. Această pâine este bună, bună, bună.

• echipament necesar:
• Cuisinart mare sau alt procesor mare de alimente
• cuțit Electric
• placă de tăiere mică
• 4 x 8 x 3″ sticlă mică Pâine Pan
• dacă utilizați o tigaie mai mare, atunci pâinea dvs. va fi mai lungă, nu va crește la fel de mare și va fi mai largă decât imaginea de mai sus.
• utilizați această rețetă dacă aveți o tigaie standard de 4″x8″

imaginea Marthei

dacă nu aveți un cuțit electric, probabil că nu veți obține numărul de felii. Acest lucru, desigur, este OK, dar nutritionale dvs. ar varia ușor și în consecință.

această rețetă poate funcționa sau nu într-o mașină de pâine. Eu personal nu am unul, așa că nu pot să-l testez.

utilizare pentru umplute căpșuni crema de brânză pâine prăjită franceză și aluatul poate fi, de asemenea, utilizat pentru rulouri, chifle, baghete individuale, și orice altceva s-ar putea imagina. Nu numai că pâinea cu făină de carbaloză cu conținut scăzut de carbohidrați face firimituri de pâine grozave și da, chiar și crustă de Pizza de bază. O rolă, fierbinte din cuptor? Slathered cu unt? Ceresc.

pentru multe alte rețete de făină de Carbaloză vă rugăm să consultați toate lucrurile Carbaloză pagina informațională.

dacă veți face doar 3 pâini cu făină de carbaloză cu conținut scăzut de carbohidrați, una pentru pâine, una pentru crutoane și una pentru firimituri, mă îndoiesc că veți dori vreodată să fiți fără ele. Multe alte rețete sunt construite în jurul acestei rețete de bază folosind mai mult sau mai puțin unele dintre aceleași ingrediente.

• făina de Carbaloză poate fi achiziționată în 3 lb. pungi din www.netrition.com
• nutriție completă pentru rulouri, chifle, baghete, cuburi și firimituri sunt sub rețetă.

pentru o listă de produse cu care este posibil să nu fiți familiarizați și utilizați pe acest site, vă rugăm să citiți Low Carb Camara Essentials. Nu sunt sponsor-compensat pentru recomandarea unui produs pe care îl folosesc*** și aici, într-un singur pachet ordonat, sunt peste 550 Keto~Paleo~Low Carb~Diabetic Chef ‘ s Recipes

deoarece sunt diabetic de tip II, toate rețetele de pe acest site sunt keto sau low carb și diabetic friendly.

cel mai bun lucru de la pâine feliată

2013-08-29 07: 35:47

Print

Ingrediente

1. 2¼ C Carbalose Faina
2. ¼ C Gluten de Grâu
3. ¼ C Făină de nucă de Cocos
4. 1 t Sare
5. ¼ t Guma de Guar
6. ¼ t Gumă Xantan
7. ¼ C de Aur făina din semințe de in***
8. ¼ C Apă Caldă***
9. 3 T+1 t Ulei de Cocos
10. 1 C Apă + (Numai Dacă este Necesar)
11. 1 T Drojdie
12. 1 t de Zahăr
13. 7 Picături de Lichid Sucraloza*

Instrucțiuni

1. Bloom drojdie & zahăr în 1 cana de apa calda timp de 10 minute sau până la spumă.
2. se adaugă semințele de in în apă caldă de 10 minute. (Va deveni destul de gelatinos)
3. pune primele 6 ingrediente în procesor și puls pentru a amesteca.
4. adăugați 3 T ulei de nucă de cocos topit și puls pentru a amesteca.
5. adăugați amestecul de semințe de in la ingredientele uscate și pulsați la amestec.
6. adăugați sucraloză lichidă în partea de sus a drojdiei înflorite și cu funcționarea mașinii adăugați ingrediente uscate.
7. rulați procesorul timp de cel puțin 2 minute și probabil puțin mai mult adăugând apă suplimentară după cum este necesar 1 T la un moment dat.
8. doriți să vă asigurați că există suficientă apă. Aluatul trebuie să se țină împreună, să aibă o consistență liberă și să nu fie lipicios pe mâini. În acest moment, aluatul ar trebui să aibă același aspect al pâinii obișnuite.
9. se formează într-o bilă și se pune într-un vas uns și se acoperă cu film timp de aproximativ 20-25-30 de minute sau până la puțin mai puțin decât dublu. Dacă supra-proofed nu va crește bine a doua oară și mai mult decât probabil va „cădea”, lăsând o pâine mai puțin dorită.
10. se incalzeste cuptorul la 350 inkt.
11. scoateți aluatul din castron și frământați (foarte ușor) până când sunteți sigur că toate buzunarele de aer sunt afară.
12. se formează ușor în pâine, se pune în tigaie unsă (rămasă 1 t ulei de nucă de cocos), se acoperă foarte slab cu film și se lasă să crească 25-30 de minute. Nu peste dovada ca se va ridica un pic mai mult în cuptor.
13. coaceți 45 de minute.
14. puneți pâinea în tigaie cel puțin 10 minute.
15. asigurați-vă că părțile de pâine nu se lipesc de tigaie, îndepărtați ușor, puneți grătarul și răciți complet.
16. felie de pâine cu un cuțit electric.
17. 16 porții
18. 93 calorii, 6,8 g Proteine, 5,0 g grăsimi, 8,9 g carbohidrați, 5,4 g Fibre, 3,5 g carbohidrați Net
19. 18 porții
20. 82 calorii, 6.0g proteine, 4,4 g grăsimi, 7,9 g carbohidrați, 4,8 g Fibre, 3,1 g carbohidrați neți

Note

1. puteți înlocui cu ușurință 1 ou întreg în locul apei C de la sută dacă obțineți în mod constant găuri în pâine.
2. vă rugăm să rețineți Utilizarea * Sucralozei în fiecare dintre rețetele care utilizează Carbaloză este doar pentru a nega gustul amar al făinii și nu face rețeta „dulce”.
3. Dimensiunea feliei este echivalentă cu o felie normală de aproape orice altă pâine normală.
4. ** am conectat toate ingredientele (cu excepția făinii de Carbaloză) într-o bază de date alimentară pentru a obține cifrele de mai jos și le-am adăugat la cifrele de Carbaloză pentru a obține totalurile mele pe pâine.
5. * * * singura diferență dintre această rețetă și prima este înmuierea semințelor de in în apă caldă. Se transformă într-un amestec gelatinos care pare, din anumite motive, să ofere pâinii o structură mai bună, consistență & cu șanse mai mici de „găuri” în pâine. Am încercat acum acest lucru de mai multe ori și absolut nu funcționează.
6. dacă în orice moment după ce pâinea este formată și atinsă, indentarea va rămâne chiar și după coacere și același lucru atunci când scoateți din tigaie până când pâinea se răcește complet. Acesta este motivul pentru care continui să folosesc cuvântul cu blândețe.
7. semințele de in în apă caldă au fost sugerate de Jeff L și pălăria mea se stinge la el.

Rețete de bucătar Diabetichttps://diabeticchefsrecipes.com/

• făină de Carbaloză
• calorii Carbohdr li>
• 705 37g 21g 29G 53g

• cuburi de pâine 11 căni/pâine
• 125 calorii, 9g proteine, 7g grăsimi, 13g carbohidrați, 8G fibre, 5G net Carbohidrați

• firimituri de pâine 8 căni/pâine
• 175 calorii, 12g proteine, 10g grăsimi, 19g carbohidrați, 11g fibre, 8g carbohidrați Net

• 12-2 oz. Rulouri / rețetă
• 115 calorii, 8g proteine , 7g grăsimi, 12g carbohidrați, 7g fibre, 5g Carbohidrați Net

• 12-2 oz. Chifle / rețetă
• 115 calorii, 8g proteine , 7g grăsimi, 12g carbohidrați, 7g fibre, 5g Carbohidrați Net

• 2-12 oz. Baghete
• 690 calorii, 50g proteine , 27g grasimi, 73g carbohidrati, 43g fibre, 30g carbohidrati Net

• 3-8 oz. Baguettes
• 460 Calories, 33g Protein, 18g Fat , 48g Carbs, 29g Fiber, 19g Net Carbs