când vine vorba de mâncare, orice merge.

Ei bine, aproape orice.

Kimchi în quesadillas? De ce naiba nu? Sandvișuri cu unt de arahide și murături? Sună groaznic, dar unii oameni jură pe ei.

dar există o epidemie tulburătoare în America. Un grup de oameni care scuipă și sar peste o linie invizibilă care nu ar trebui traversată. Vorbesc despre oamenii care pun suc de portocale în cereale în loc de lapte.

de ani de zile, se părea întotdeauna ca acești oameni au fost atât de puțini și departe între care au reprezentat nici o amenințare pentru civilizația noastră. La fel ca ignoranții care, dintr-un anumit motiv, cred că este acceptabil să mănânce crustă de pizza-în primul rând, au părut întotdeauna ca o minoritate minusculă care pur și simplu s-a confundat la un moment dat în timpul călătoriei lor de viață și nu au fost niciodată capabili să-și corecteze obiceiurile.

Citește: Aceasta este știința din spatele motivului pentru care cerealele dvs. devin umede

dar Kellogg a lansat recent rezultatele unui sondaj la nivel național despre obiceiurile alimentare cu cereale ale populației, iar rezultatele sunt îngrozitoare când vine vorba de epidemia OJ.două mii de consumatori americani și studenți din toată țara au participat la studiu, cu aproximativ 30% subiecți de sex masculin și 70% femei. Participanții au fost de toate vârstele, jumătate fiind studenți, iar restul au variat (14 la sută între 25 și 34 de ani, 16 la sută între 35 și 44 de ani, aproximativ un sfert între 45 și 54 de ani, iar restul împrăștiat în grupe de vârstă mai în vârstă sau mai tinere).

sondajul a relevat unele sfaturi amuzante, dintre care cele mai multe se referă la modul în care cereale a devenit un lucru acceptabil să mănânce practic oriunde: din cutie ca popcornul, din cupe Solo din plastic roșu și aparent în pat. (Cel puțin 70% dintre respondenți au raportat că au găsit uneori cereale în patul lor.) Aproape o treime dintre americani aveau bucăți de cereale măcinate în tastaturi sau, pentru patru din zece, buzunarele.

într-o ispravă de ingeniozitate care amintește de creația lui Ally Sheedy în clubul de mic dejun, aproximativ 40% dintre studenți au spus că au folosit cerealele ca ingredient în sandvișurile lor la un moment dat.

dar toate acestea sunt bune și bune. Iată bitul deranjant: o cincime dintre americani folosesc suc de portocale în cereale în loc de lapte. Acest lucru este pur și simplu greșit.

nu e nimic în neregulă cu faptul că nu-ți place laptele. Puteți să vă mâncați cerealele uscate, să folosiți lapte de migdale sau lapte de nucă de cocos sau să optați pentru jumătate și jumătate dacă sunteți dispus să sacrificați jumătate din alocarea zilnică recomandată de calorii pentru un castron delicios de bogat de tărâțe de stafide.

și 10 la sută din oamenii din această țară pun cafea în cereale în loc de lapte. Acest lucru este inadmisibil, dar aproape are sens, deoarece aromele de cafea, zahăr și cereale lucrează împreună într-un fel de sincronicitate inteligibilă.

cu toate acestea, punerea sucului de portocale în cereale este prost recomandată din mai multe motive. În primul rând, dacă sucul dvs. de portocale provine din concentrat—ceea ce cel mai probabil o face—este în mare parte apă și o mulțime de zahăr. Conform rezultatelor unui studiu realizat de cercetătorii Chilieni de la Universitatea Pontificia din Santiago, Cat Oeclica, punerea apei în cereale va face ca aceasta să se transforme în ciuperci într-un ritm mult mai rapid decât utilizarea unui lichid mai gras, cum ar fi laptele. Acest lucru este probabil valabil și pentru cafea.

Citește: Acest pui prăjit cu aromă de fructe este chiar mai rău decât acel guacamole de mazăre

cealaltă problemă este că sucul de portocale are pur și simplu prea multă aromă și prea multă aciditate, pentru a se potrivi bine cu unele dintre cele mai mari cereale ale timpului nostru. Pufuri De Cacao? Ar avea gustul unei portocale de ciocolată care nu merge bine. Cinnabon cereale multigrain? Vrei să arunci o ceașcă de suc de portocale peste ruloul tău delicios de scorțișoară?

desigur, aceasta este o chestiune de gust personal. Cerealele sunt una dintre cele mai mari invenții ale rasei umane și este o țară liberă. De obicei. Dacă doriți să vă stingeți cerealele în IPA sau suc de aloe vera, acesta este dreptul dvs.

nici măcar nu te gândi să pui cremă în carbonara ta.