eu spun, „un pătlagină pe zi, ține Cartelul la distanță.”…presupunând că micuțul primește un comerț echitabil.

columbienii au avut o relație de ură de dragoste cu bananele. Le place să le mănânce și au un sentiment imens de mândrie națională față de feluri de mâncare precum Cayeye, dar au existat și probleme, implicând banana, berii încă de la începutul secolului 20.

Pentru început, United Fruit Company a venit și a oferit localnicilor o afacere pentru exportul și vânzarea bananelor lor. Această afacere a fost mai mult de o fura. Furând de la omuleț. Compania nu numai că a cerut ca toate bananele expediate să fie în stare perfectă, lăsând multe în urmă banane nevândute, dar au returnat și orice banane care nu s-au vândut, toate căzând din nou pe cultivator. Acest surplus major de banane și pătlagină din zonă, vă puteți imagina, duce la o creativitate considerabilă în bucătărie.

în timp ce această problemă a fost rezolvată destul de ușor cu utilizări noi și ingenioase pentru banane, acest lucru a lăsat în continuare lucrătorilor săptămâni de lucru de 7 zile, cămine neigienice, lipsă de îngrijiri medicale și nicio compensație pentru accidentele de muncă. Apoi, totul depasit off cu plata foarte săraci, care a fost de multe ori dat sub formă de cupoane, mai degrabă decât bani.

în cele din urmă, la sfârșitul anului 1928, s-au săturat. Muncitorii de la CI, din sectorul IT, au intrat într-o grevă care a durat câteva săptămâni și a costat compania un număr mare de pierderi. Nu s-a ajuns la un acord. Deși cereau pur și simplu condiții de muncă demne, United Fruit Company a simțit că acțiunile lor erau „comuniste”, cu o „tendință subversivă”, potrivit Telegrafelor lor către SUA. În cele din urmă, SUA au sprijinit guvernul columbian într-un colț, amenințând că vor ‘avea grijă’ de problemă și, din moment ce nimeni nu vrea să piardă bani, micuțul ‘a luat-o’ din nou. De data aceasta la piept, sub forma unui masacru cu mitraliere care a ucis sute, dacă nu mii, de bărbați, femei și copii, care se adunaseră pe o stradă după Liturghia de duminică.

și nu se termină aici. De atunci, comunismul și războiul de gherilă au continuat să crească în Columbia, deoarece toată lumea are o părere despre cine are dreptate și cine greșește, guvern și oameni, drepturi egale și tratament echitabil. Cu titlurile’ tipul bun ‘și’ tipul rău ‘ pentru interpretare și dorința umană de a face bani ușori, putem vedea cu siguranță unde problemele care ar fi putut începe cu comerțul cu banane de la începutul anilor 1900 ar fi putut duce în cele din urmă la problemele cartelului de droguri columbieni (și americani) se luptă astăzi.

pronunțat ‘kay-yah-yah’ și ‘oh-gou’ acest mic dejun simplu, dar foarte nutritiv, este proaspăt și parfumat. Începe cu un pat de plantains fierte și piure, cayeye, care este apoi acoperit cu hogao, un gust popular columbian făcut din roșii, ceapă verde, usturoi și chimen. Pentru a-l termina, un ou este cel mai adesea servit deasupra. Deși adesea mâncat la micul dejun, este, de asemenea, foarte acceptabil pentru cină.