congelate Paste Salata Reteta si alte Make-Ahead prânz idei
aceasta reteta salata de paste congelate este una dintre acele idei de prânz make-ahead, care face prânzuri de ambalare super-ușor. Această salată de paste este personalizabilă pentru copiii dvs. și poate fi transformată în alte feluri de mâncare atât pentru prânz, cât și pentru cină.
știu un truc magic. Unul bun. Face ca un prânz sănătos, delicios și personalizabil individual să apară din aer subțire sau, mai bine zis, din congelator.
Vine cu make-ahead idei de prânz poate fi greu. Găsirea timpului pentru a face prânzurile poate fi mai dificilă. Am venit cu acest paste congelate anul trecut și am descoperit proprietățile sale magice.
proprietate magică # 1: acest prânz ambalat este sănătos cu paste de grâu integral, un pic de pui, legume și fasole.
proprietate magică # 2: Salata de paste este făcută înainte și înghețată, așa că durează doar câteva momente pentru a o pregăti atunci când împachetezi prânzurile. Scoateți dimineața o salată de paste congelate și puneți-o într-un recipient pentru prânz. Se dezgheață încet în cutia de prânz până la prânz.* Bonus proprietate magică: păstrează orice altceva rece în lunchbox, deoarece decongelează.
proprietate magică # 3: acest prânz la pachet este personalizabil. Am pus doar un pic de pansament pe salata de paste înainte de a o îngheța, doar pentru a opri tăiței să se lipească. Când împachetați prânzurile copiilor (sau ale dvs.), puteți adăuga diferite tipuri de pansament în funcție de preferințele persoanei. Copiilor mei nu le place să se îmbrace, așa că îl las așa cum este, dar adaug un strop de brânză mărunțită pe M (îi place brânza, J nu). Am pus Ranch scăzut de grăsime pe a mea, italiană pe soții mei. Doar puneți salata de paste congelate în recipientul de prânz și stropiți cu 1/2 până la 1 lingură de pansament. Odată ce salata de paste se dezgheață, poate fi agitată.
acestea sunt principalele proprietăți magice ale acestei salate de paste congelate, ceea ce face este una dintre ideile mele preferate de prânz.
dar devine chiar mai bine decât atât. Vezi, poate fi transformat în mult mai mult decât o salată de paste.
aceste paste congelate pot deveni o supă sau ca un fel de mâncare de paste coapte în prânzul copilului tău. Este serios cel mai versatil de make-ahead idei de prânz!
Iată ce faceți pentru o supă de prânz: dezghețați o parte din amestecul de paste în frigider peste noapte. Amestecați suficient bulion (folosesc bulion de pui) pentru a obține raportul lichid-solid care vă place. Încălziți-l și puneți-l într-un termos.
Iată ce faceți pentru un fel de mâncare cu paste faux-coapte: dezghețați o parte din amestecul de paste în frigider peste noapte. Se amestecă puțin sos de roșii și brânză mărunțită. Încălziți-l și puneți-l într-un termos.
acestea sunt doar două idei de prânz pentru această salată de paste congelate. Există tone de lucruri diferite pe care le-ați putea adăuga pentru a le schimba. Ai putea folosi lapte în loc de bulion atunci când faci supa. Ai putea folosi resturi de sos (sau sos de borcan) și să ai ceva de genul unui stroganoff. Mai jos îl puteți vedea amestecat cu un sos de brânză de casă pentru o versiune de mac n’ cheese. Copiilor mei le place!
asta e cool, nu? Dar știi ceva? Am folosit și pastele congelate pentru mese rapide.
preferatul copiilor este atunci când îl decongelez și îl amestec cu sos Alfredo și apoi îl topesc cu mozzarella și pesmet și îl coc. Dar, de asemenea, își găsește drumul în tot felul de supe de cină și tocănițe.
Pentru mai multe idei de prânz înainte, asigurați-vă că verificați și rețeta mea de salată asiatică într-un borcan. De altfel, face și un aperitiv minunat.
sper că această salată de paste congelate devine una dintre ideile tale preferate de prânz înainte.
imprimare
descriere
acest amestec de salată de paste se face înainte și apoi se congelează. Dimineața puneți-l direct din congelator în cutiile de prânz ale copilului, unde se va dezgheța înainte de prânz. Această salată de paste poate fi folosită și în moduri diferite. De exemplu, amestecați-l cu bulion sau lapte pentru o supă, amestecați-l cu sos de roșii și brânză pentru un vas de paste.
ingrediente
- 1 (16 oz.) pachet de grâu integral penne sau rotini
- 12 oz. flori de broccoli
- 1 lb. crinkle tăiat morcovi
- 1 lb. piept de pui fiert, tocat
- 1 ardei gras roșu, tocat fin
- 1 (14,5 oz.) poate Mare de Nord sau Cannellini fasole, drenate și clătite
- 1 (14.5 oz.) poate fasole garbanzo (numită și mazăre de pui), drenată și clătită
- 3 linguri. Sos de salată italiană sau ulei de măsline (plus mai mult pentru servire)
instrucțiuni
- gătiți pastele conform instrucțiunilor pachetului, cu excepția faptului că, cu 4 minute înainte de a fi gătit, adăugați broccoli și morcovii (în funcție de mărimea vasului pe care îl utilizați, poate fi necesar să îndepărtați mai întâi puțină apă pentru a face loc legumelor). Puneți oala la loc și gătiți pentru timpul rămas. Scurgere. Întoarceți pastele și legumele în oală și acoperiți cu multă apă rece. Scurgeți și repetați până când pastele sunt reci.
- într-un castron foarte mare sau oală mare (folosesc o oală mare) combinați amestecul de paste și legume cu puiul, ardeiul gras, 2 cutii de fasole și 3 linguri de pansament pentru salată. (Dacă familia dvs. nu este mare pe sos de salată, utilizați ulei de măsline simplu).
- împărțiți salata de paste între trei pungi cu fermoar (1 galon). Sigilați pungile și apoi așezați-le plat în congelator. La fiecare oră sau două, mergeți și agitați-le, astfel încât bucățile să nu înghețe împreună, ci să înghețe individual sau în aglomerări foarte mici.
- odată ce salata de paste este complet înghețată, scoateți fiecare pungă din congelator și aruncați-o ușor pe o suprafață dură pentru a vă asigura în continuare că totul este în bucăți mici (dacă îngheață în aglomerări mari, va fi greu să obțineți cantitățile potrivite pentru a împacheta prânzurile, iar aglomerările mai mari nu se vor dezgheța neapărat în cutii de prânz înainte de prânz).
- pentru a servi: dimineața puneți o parte din salata de paste într-un recipient pentru prânz. Opțional, stropiți cu mai mult pansament pentru salată (1/2 până la 1 lingură este suficientă pentru o porție de prânz). Sigilați cutia și puneți-o în cutia de prânz. Se va dezgheța până la prânz, atâta timp cât cutia de prânz nu este foarte bine izolată și cutia de prânz nu este introdusă în frigider la școală. Dacă cutia de prânz a copilului dvs. este foarte bine izolată sau dacă prânzurile sunt păstrate la frigider la școală, dezghețați salata de paste în frigider peste noapte sau în cuptorul cu microunde dimineața înainte de ambalare.
