ingrediente

pentru chifle scorțișoară:

• ¾ cana ambalate (5 ¼ oz) de zahăr brun închis
• 9 linguri unt nesărat, topit
• 6 linguri (2 ⅔ oz) zahar tos
• 2 lingurita de scortisoara la sol
• ⅛ linguriță cuișoare
• sare de Masă
• 2 ¾ cani (13 ¾ oz) toate-scop făină
• 2 ½ lingurite praf de copt
• 1 ¼ cani de lapte cald, (110° F)
• 4 lingurite instant sau rapidă creștere drojdie

Pentru glazura:

• 3 oz crema de branza, dedurizată
• 1 cana (4 oz) zahăr cofetari
• 2 linguri de unt nesărat, topit
• 2 linguri de lapte
• linguriță extract de vanilie
• sare de masă

instrucțiuni

1. pentru a face chifle scorțișoară: unge o distribuție de 10 inch tigaie de fier cu unt; deoparte. Se amesteca zaharul brun, 3 linguri de unt topit, zaharul granulat de la o cana la alta, condimentele si sarea de la o lingurita la alta intr-un bol mic; se pune deoparte.
2. bateți făina, praful de copt și sarea de linguriță într-un vas mare de amestecare. Se dizolvă drojdia în laptele cald și se amestecă în 2 linguri de unt topit și 2 linguri de zahăr granulat. Se toarnă ingredientele umede peste uscat și se amestecă împreună cu o spatulă de cauciuc până se combină – amestecul va fi ciudat și foarte lipicios.
3. transferați aluatul pe o suprafață de lucru bine făinată și frământați aproximativ 2 minute, până când aluatul formează o bilă moale și netedă. Rotiți aluatul într-un dreptunghi de 12×9 inci cu o latură lungă cea mai apropiată de dvs. Ungeți două linguri de unt topit peste aluat, oprindu-vă la un centimetru de margini. Întindeți amestecul de umplutură de scorțișoară într-un strat uniform peste aluat, oprindu-vă la un centimetru de la margini.
4. începând cu partea cea mai apropiată de dvs., rotiți aluatul într-un buștean strâns, prindeți marginea aluatului într-o cusătură pentru a sigila și așezați-l pe bușteanul de pe suprafața de lucru cu cusătura în jos. Bateți capetele înapoi în centrul jurnalului pentru a-l readuce la o lungime de 12 inci. Cu un cuțit zimțat, tăiați bușteanul în jumătate și apoi tăiați din nou fiecare jumătate în jumătate. Tăiați fiecare sfert în 3 bucăți egale.
5. aranjați chiflele în tava pregătită tăiată în jos, cu cusăturile orientate spre interior. Acoperiți chiflele ușor cu o bucată de folie de plastic și lăsați-le să se ridice într-un loc cald timp de 30 de minute.
6. între timp, preîncălziți cuptorul la 350 de centi F. Odată ce chiflele s-au umflat și au crescut după 30 de minute (nu vor avea dimensiuni destul de duble), periați-le ușor cu restul de 2 linguri de unt. Coaceți timp de 23-28 de minute, rotind tigaia la jumătatea timpului, până când blaturile se rumenesc și umplutura se topește. Transferați tigaia într-un suport de sârmă și lăsați-le să se răcească timp de 10 minute.
7. pentru a face glazura: Adăugați crema de brânză într-un castron mediu și Cerneți zahărul cofetarilor în castron. Bateți untul topit, laptele, vanilia și sarea până când amestecul este neted. Folosind o spatulă offset, întindeți glazura într-un strat uniform peste chifle. Serviți cât este încă cald.

Note

produse recomandate

ca membru al Programului de afiliere asociat Amazon, câștig un mic procent din achizițiile dvs. eligibile Amazon atunci când faceți clic pe linkurile Amazon de pe această pagină. Nu sunt informat despre cine cumpără ce, doar despre ce produse sunt achiziționate.

• 
  Pyrex sticlă amestec castron Set (3 piese)
• 
  di oro fără sudură seria 3-piece silicon spatula set-600F rezistente la căldură non stick cauciuc
• 
  set de 2 Perii de patiserie, 1-Inch și 1 1/2-Inch lățime naturale Boar peri Perii de patiserie, lăcuit lemn de esență tare insailare perii, gătit / copt perii
• 

  Lodge 10 1/4-inch tigaie din fonta si gata pentru Soba Li>

• 
  OXO Steel 9-inch better Wire Tel

cât de mult îți place această rețetă?

urmați Smells Like Home pe Pinterest și faceți clic pe acel mic buton Pin din partea de sus a acestui card de rețetă pentru a salva această rețetă și a le împărtăși adepților dvs. Pinterest!