în acest sezon, până joc scufundare Cookie cu un lapte de marijuana DIY. Practic, ceea ce faceți aici este să infuzați laptele cu marijuana gătindu-l încet la foc mic. Rămâneți cu un lot de lapte gros, ușor dulce, distinct de marijuana, care poate fi folosit fie ca lichid de băut, fie ca ingredient pentru gătit sau coacere.
eu personal cred că are un gust minunat ușor încălzit cu puțină miere, dar puteți adăuga unele oriunde ați folosi în mod normal lapte: cerealele de dimineață, un lot de cremă de unt sau amestecate în cafea.
Canna-Milk
face aproximativ o ceașcă de lapte (laptele se reduce ușor în timpul gătitului)
- 1 cană lapte
- aproximativ 3 grame marijuana (Vezi notele de rețetă, mai jos)
* această rețetă poate fi scalată în sus sau în jos folosind aceleași rapoarte
1. Decarboxilați marijuana. Împrăștiați marijuana pe o foaie de copt căptușită, cu margini; prăjiți la 240 de grade F timp de 30-40 de minute, întorcându-vă de câteva ori pe tot parcursul coacerii. Scoateți din cuptor, lăsați să se răcească complet, apoi macinați-l fin. De asemenea, îl puteți măcina înainte, dar mi se pare că este mai ușor să măcinați după acest proces de încălzire, deoarece este mai uscat.
2. Se toarnă laptele într-o cratiță. Adăugați marijuana. La început va pluti, dar pe măsură ce se încălzește, va deveni mai combinat. Așezați cratița la foc mediu și aduceți amestecul la foc mic, amestecând ocazional pentru a descuraja arderea pe fundul vasului.
înrudite: 5 moduri de a utiliza resturile de pulpă de Marijuana din Cannabutter
3. Odată ce amestecul ajunge la foc mic (cu bule în jurul marginilor și aburul care iese din amestec, dar nu fierbe), reduceți căldura la cea mai mică setare. Gatiti, neacoperit, timp de 30-45 de minute, amestecand la fiecare cateva minute si asigurandu-va ca amestecul nu se incalzeste atat de mult incat arde fundul tigaiei si ca nu formeaza o „piele” deasupra (daca se intampla, doar spargeti-o si amestecati-o) Daca se pare ca laptele se reduce mult, adaugati mai mult. Amestecul se va îngroșa ușor pe măsură ce gătește; de asemenea, va începe să capete o nuanță ușor galben-verzuie.
4. Scoateți de pe foc și lăsați amestecul să se răcească complet (l-am lăsat să se răcească cu marijuana încă în amestec; infuzarea suplimentară nu ar putea strica, nu?). Se strecoară printr-o strecurătoare de plasă sau cheesecloth în recipientul de depozitare. Puneți-l în frigider și bucurați-vă după cum doriți.
note de rețetă:
dozare: dozarea laptelui de marijuana poate fi dificilă din cauza punctelor forte diferite ale tulpinilor și a toleranței personale. Am constatat personal că aproximativ 3 grame pe cană de lapte era o sumă bună. Pentru mine, fiecare „servire”a fost de aproximativ cupa de la suta. Deci, fiecare porție avea aproximativ 1 gram de marijuana, ceea ce pentru mine este puțin mai mult decât articulația medie. Dacă articulația medie este mult mai mare sau mai mică pentru dvs., puteți ajusta această rețetă în consecință.
RELATED: cum să: face comestibile Marijuana gust mai puțin ca buruienilor
diluare: laptele va reduce în timpul procesului de gătire. Puteți adăuga mai mult lapte în timpul procesului de gătit dacă pierde mult volum sau puteți amesteca puțin lapte după ce lotul dvs. de cannamilk s-a răcit, astfel încât să îl readucă la cantitatea inițială de lichid.
depozitare: depozitați laptele de canna așa cum ați păstra laptele obișnuit, într-un recipient sigilat în frigider. Rețineți că data de expirare a laptelui dvs. va fi în continuare Data de expirare a laptelui dvs. de canna, deci consumați cu asta în minte!
sugestii de servire
cum ar trebui să utilizați canna-lapte? Iată doar câteva idei:
* amestecați-l în niște mac & brânză
* amestecați-l în cafea sau ceai
* adăugați-l la înghețurile sau umpluturile de tort
* faceți cerealele de dimineață mai bune