este amuzant cum se schimbă Palatele în timp. Nu cu mult timp în urmă eram un mare fan Laphroaig, având aproape întotdeauna mai multe expresii Laphroaig în barul meu de acasă la un moment dat. Este posibil ca unii să mă fi numit chiar fanboy Laphroaig (nu aș merge atât de departe, dar eram aproape). Când am început acest blog mic whisky umil, am dat mai multe comentarii favorabile pentru gama de bază. Dar în curând am descoperit că mă bucuram din ce în ce mai puțin de sticlele oficiale de la Laphroaig. Se pare ca cea mai mare parte a ceea ce venea de la distilerie a fost un pic prea imatur, un pic prea lemn, cu o notă distinctă de mestecat pe carton. Un pic prea muddied și lipsit de o anumită claritate. Am încetat să cumpăr Laphroaig în cea mai mare parte. I-am dat anul trecut Cairdeas de presă o revizuire slabă. Am avut câteva sticle independente uimitoare și expresii mai vechi ale Laphroaig recent, dar au pierdut mai ales interesul pentru ceea ce este în prezent îmbuteliat Oficial.

ce s-a schimbat mai mult, eu sau whisky-ul? Cu siguranță nu sunt singura persoană care crede că producția recentă a Laphroaig a văzut o calitate diminuată, dar este într-adevăr doar asta? Sau pur și simplu m-am mutat în călătoria mea de whisky la alte profiluri de aromă? Nu știu, să fiu sincer. Cu siguranță încă îmi place whisky-ul peated. Și am avut unele teribil Laphroaig independent recent că am iubit. Cred că, după toate probabilitățile, este puțin din ambele—gusturile mele s-au schimbat, dar la fel și whisky-ul. Oricum, nu sunt aici să răspund la această întrebare astăzi. Poate că cândva voi reuși să înființez o parte alături de curent vs Laphroaig mai vechi pentru a vedea dacă whisky-ul s-a schimbat cu adevărat atât de mult în ultimul deceniu. Ar fi o noapte distractivă. În schimb, astăzi voi vorbi despre cea mai recentă versiune Cairdeas.

în trecut, lansarea anuală a lui Laphroaig cairdeas a fost întotdeauna o achiziție automată orb pentru mine. Când a lovit prima dată rafturile la nivel local, ar fi rapid în Coșul meu de cumpărături. Dar după dezamăgirea de anul trecut, am decis că nu o voi cumpăra din nou. Păcălește-mă o dată, să-mi fie rușine. Păcălește-mă de două ori… ei bine, nu te poți lăsa păcălit din nou. Așa că am încercat un eșantion din Cairdeas 2019 înainte de a cumpăra o sticlă completă. Am fost plăcut surprins. Nu că a fost uimitor, dar mi s-a părut suficient de plăcut să vin acasă cu o sticlă în mână. Și iată-ne.

Cairdeas 2019 este o îmbuteliere cu rezistență la butoi a uneia dintre expresiile de bază ale Laphroaig, Triple Wood, la fel ca ceea ce au făcut cu lansarea din 2017, care a fost o versiune cu rezistență la butoi a quarter Cask. Numele Triple Wood se referă, desigur, la faptul că whisky-ul este triplu maturat, mai întâi în butoaie ex-bourbon, apoi în butoaie de sfert și, în cele din urmă, în butoaie de stejar Europene care dețineau anterior sherry oloroso. În cazul versiunii Cairdeas, este apoi filtrată bariera și îmbuteliată la puterea butoiului (59,5% ABV).

așa că mi-a plăcut acest whisky suficient pe baza unui eșantion pentru a cumpăra o sticlă, dar cât de mult îmi place cu adevărat? Pe la revizuirea pentru a afla!

Laphroaig Cairdeas 2019 recenzie

tip: Scotch single Malt
Regiune: Islay
vârstă: NAS
ABV: 59.5%

nas

note tipice tinere Laphroaig însoțite de dulceață de sherry. Iod. Medicină. Vitamine. Turbarea focului de tabără. Carton. Gudron. Cauciuc ars. Mentol. Fructe roșii bogate. Cherry cordial. Fructe tropicale uscate. Scorțișoară picantă. Destul de frumos.

cerul gurii

în mod clar tineri, dar asta nu e în întregime un lucru rău—am avut unele excelente Laphroaig tineri în trecut (cea mai mare parte indie). Destul de un pic de stejar astringent și carton, care este un pic de un lucru rău. Dar mai sunt multe de plăcut aici. Sherry dulce. Fructe roșii. Ciocolată cremoasă. Și, desigur, o mulțime de fum de turbă medicinală și caracterul tipic al lui Laphroaig. Oarecum cărnoasă. Iod. Minerale. Bomboane de scorțișoară (Tomale fierbinți). Pâine prăjită cu stafide. Textura este suficient de solidă, uleioasă, cu o vâscozitate medie, deși nimic de scris acasă.

problema reală pe cerul gurii este problema cu atât de multe îmbutelieri recente Laphroaig… este dezactivat și muddied și chiar cu o multime de note frumoase, îi lipsește claritatea și coeziunea care se află în centrul unui Laphroaig propriu-zis. Poate amestecul este oprit un pic? Nu sunt sigur, dar îi lipsește o anumită scânteie.

Finish

destul de lung și destul de plăcută. Fum de turbă. Gudron. Ciocolată neagră. Fructe roșii. Mai definit și mai clar decât Palatul. Probabil cel mai bun aspect al acestui whisky.

în general

un Laphroaig modern decent. Este mai bună decât versiunea obișnuită a Triple Wood, ceea ce nu-mi pasă prea mult (și niciodată nu a făcut-o, chiar și atunci când eram un fan Laphroaig mult mai mare decât sunt acum). Singura mea plângere reală aici este că palatul este un pic prea lemnos, cu acea notă distinctă de carton modern Laphroaig pe care o găsesc puțin descurajantă. Ei bine, că, împreună cu problema Palatului fiind un pic noroios și dezactivat. E frumos. Plăcută. Îi lipsește doar claritatea pe care o caut într-un Laphroaig bun, care este o problemă obișnuită în expresiile recente. Totuși, este un whisky Islay modern destul de solid pentru preț.

scor: 6/10

Gânduri finale

n-aș trece de băut Laphroaig. Am fost la multe baruri din SUA în cazul în care Laphroaig 10 ani este singurul Islay single malt disponibil la un preț rezonabil, și l-am consumat în astfel de baruri o mână de ori recent. Este frumos pentru acest scop. Deci, eu nu sunt un Laphroaig hater prin orice mijloace. La naiba, chiar îmi place Laphroaig Lore. Dar când vine vorba de cumpărarea de sticle complete pentru barul meu de acasă, mă lipesc în mare parte de sticle independente de Laphroaig în aceste zile. Da, ele pot fi greu de găsit în funcție de locul în care locuiți, dar ele sunt acolo și de multe ori în valoare de vânătoare în jos. Într-una din aceste zile, voi revizui de fapt unul.în ceea ce privește acest Cairdeas, m-am bucurat destul de bine. Sticla mea este aproape goală și aproape că mă gândesc să-mi iau o a doua. Probabil că nu va fi totuși. E frumos, dar nu într-adevăr o repetare cumpăra în cartea mea.

sfaturi de cumpărare: Dacă sunteți un mare fan Laphroaig căruia îi place puțină influență sherry, probabil că vă veți bucura de această versiune. Cairdeas rămâne un preț destul de rezonabil pentru o versiune specială Islay whisky, deci nu este cea mai proastă achiziție pe care ați putea să o faceți. Dacă sunteți pe gard, aș încerca cu siguranță să gust o mostră înainte de a mă angaja într-o sticlă întreagă.

întrebări despre sistemul meu de notare? Consultați metoda de revizuire& pagina scalei de notare.

pentru mai multe recenzii, Consultați arhiva de recenzii Whisky.