Să începem prin a afirma că sucul de lămâie este de fapt diferit de sucul de lămâie și, din păcate, ca majoritatea lucrurilor din bucătărie, sucul de lămâie poate merge cu siguranță rău. În acest articol, veți găsi fiecare bit de cunoștințe despre suc de lămâie care aveți nevoie chiar de la cum să stocați în mod corespunzător recipientul de suc de lămâie, termenul de valabilitate de suc de lămâie, și complexitatea merge rău de suc de lămâie.

ca toate celelalte sucuri proaspete, sucul de lămâie poate merge prost. Dar, din nou, spre deosebire de alte băuturi populare, cum ar fi sucul de portocale și sucul de mere, sucul de lime cumpărat din magazin durează mult mai mult timp după deschiderea ambalajului. Un alt plus al sucului de lămâie cumpărat din magazin este că, de asemenea, nu se strică atât de ușor.

sucul de lămâie merge prost? Sucul de lămâie nu numai că vă poate menține hidratat și sănătos, deoarece este o sursă bogată de vitamina C, care ajută la prevenirea răcelilor obișnuite și are, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii, poate fi, de asemenea, destul de versatil în utilizarea sa în rețete în bucătărie, precum și în scopuri de frumusețe (unii oameni aplică suc de lămâie pe piele pentru a estompa semnele, în timp ce alții îl folosesc pentru a îmbunătăți digestia sau chiar pentru controlul greutății).

cât de mult suc într-un var? Click pentru a citi.

amintiți-vă că sucul de lămâie cumpărat din magazin are o durată de valabilitate relativ lungă și poate dura molii chiar și după deschiderea acestuia. Odată deschis, păstrați-l la frigider, astfel încât să nu se rumenească, deși sucul de lămâie maro este inofensiv. De asemenea, puteți îngheța sucul de lămâie de casă rămas pentru a-l folosi în câteva zile.

În general, sucul de lămâie, ca și omologul său suc de lămâie, este foarte acid. Fiind de această natură face imposibilă sau foarte dificilă pentru bacteriile de orice fel să trăiască și să se înmulțească în timp ce se află în ea. Aceasta este calitatea unică a sucului de lămâie, care apoi face sucul de lungă durată și nu este probabil să se strice rapid.

fapt amuzant, în cele mai multe cazuri, aruncați de fapt sucul de lămâie din cauza unei calități teribile, mai degrabă decât să fie nesigur pentru consumul dvs., bine de știut nu?

cum se știe dacă sucul de lămâie este rău

să ne amintim că, dacă nu depozitați sucul de lămâie în frigider, în special în zonele relativ fierbinți, acesta va deveni rânced în câteva ore (da, atât de repede). Chiar și sucul de lămâie cumpărat din magazin, care conține conservanți adăugați în timpul fabricării, poate, de asemenea, să se deterioreze după ceva timp.

pentru început, una dintre cele mai simple modalități de a spune dacă sucul dvs. de lămâie a mers prost este să-i dați un miros frumos, nu vă faceți griji, este absolut normal să mirosiți mâncarea. Dacă aveți orice off sau miros ciudat provenind din suc de lămâie, sucul a cel mai probabil a mers prost.

un alt mijloc de a afla dacă sucul dvs. de lămâie a mers prost este să faceți un test simplu de gust. Dacă sucul nu are gust de lămâie sau mai bine pus, dacă sucul de lămâie și-a pierdut aroma de citrice, ar fi foarte recomandabil să îl aruncați și să nu riscați să consumați sucul de lămâie rânced.

asigurați-vă întotdeauna că atunci când sunteți la magazin gata să faceți o achiziție a unei sticle sau a unui pachet de suc de lămâie, acordați o atenție deosebită datelor de fabricație și de expirare tipărite pe ambalajul menționat. Dacă s-a scurs data de expirare menționată de producători, nu o cumpărați pentru a începe, darămite să vă gândiți să luați acasă pentru a o consuma.

vizual, ar fi înțelept să rețineți că, dacă sucul dvs. de lămâie și-a schimbat culoarea în maro, nu înseamnă neapărat că sucul a devenit rânced. Această schimbare de culoare se întâmplă de obicei atunci când deschideți o sticlă sau un pachet de suc de lămâie și uitați să o păstrați la frigider imediat după utilizare.

este încă considerat sigur să bei în majoritatea cazurilor. Cu toate acestea, în șansa de a observa orice mucegai sau creștere organică care crește în apropierea sigiliului sticlei sau, mai rău, chiar pe suprafața sucului de lămâie, aruncați sucul cu efect imediat.

Ce este un substitut potrivit pentru frunzele de tei de Kaffir? Click aici pentru a afla.

vă puteți îmbolnăvi de consumul de suc de lămâie expirat?

consumul de suc de lămâie expirat care conține orice formă de bacterii, viruși sau chiar toxine care au fost produse din sucul de lămâie care merge prost, vă va îmbolnăvi de intoxicații alimentare.

după consumul sucului de lămâie expirat, veți dezvolta un set de simptome în câteva ore sau chiar până la două zile pentru unii oameni (o serie de factori duc la această disparitate în debutul simptomelor, inclusiv vârsta individului și dacă acestea au condiții subiacente și, de asemenea, cantitatea de suc de lămâie contaminat ingerat).

organismul infecțios care se află în sucul de lămâie va ataca mucoasa sistemului digestiv și va provoca inflamații și infecții.

unele dintre simptomele de așteptat sunt; diaree care poate fi descrisă ca fiind unul dintre cei mai frecvenți indicatori că ați ingerat alimente proaste sau aveți intoxicații alimentare (acesta este sistemul natural de apărare al organismului pentru a scăpa de produsele alimentare nedorite), dureri abdominale care ar putea fi pur și simplu cauzate de acumularea normală de acid sau gaz din stomac, vărsături, care este, de asemenea, o modalitate pe care organismul o folosește pentru a scăpa de substanțele contaminate ingerate și modificări ale temperaturii corpului (aici puteți prezenta frisoane sau transpirații reci și, în cazuri extreme, febră care înseamnă că corpul dvs. este în exces încercând să combată boala).

cel mai eficient mod de a încerca și de a combate simptomele cauzate de consumul de suc de lămâie expirat este să vă modificați dieta și să beți mai multe lichide. Evitați băuturile cu cofeină, deoarece acestea vă vor epuiza corpul de apă.

rețineți că, dacă aveți probleme cu păstrarea oricărui lichid în stomac, adresați-vă medicului dumneavoastră. Deshidratarea este o afecțiune medicală gravă care ar putea duce la deces dacă nu este tratată corespunzător. Semnele acestui lucru includ pielea uscată și palidă și lumina.

De asemenea. Check out: 8 substitut pentru Lemongrass.

pentru cât timp este bun sucul de lămâie?

în mod ideal, fiecare recipient de suc de lămâie cumpărat din magazin are o dată de expirare pe etichetă. Această dată este, de obicei, producătorii estimează cât timp sucul își va păstra prospețimea și calitatea. Sucul de lămâie nedeschis va dura între trei și patru luni în cămară.

un recipient frigorific deschis cu suc de lămâie cumpărat din magazin va dura între șase și douăsprezece luni de la deschidere.

când vine vorba de suc de lămâie proaspăt stors, refrigerarea continuă și temperatura constantă (de preferință 4 grade Celsius sau mai mică) sunt esențiale. Acest lucru îl va menține proaspăt între două și trei zile. Dacă este înghețat, lăsați aproximativ un centimetru de spațiu în recipient atunci când îl împachetați pentru a permite spațiu pentru expansiune.

Acest lucru îi va permite încă două zile de stare bună. Dacă este dezghețat în frigider pentru utilizare, poate fi păstrat încă două-trei zile, dar dacă a fost dezghețat în cuptorul cu microunde sau în apă rece, trebuie utilizat imediat.

cum păstrezi sucul de lămâie?

chiar dacă sucul de lămâie tinde să fie o substanță foarte acidă, atunci când nu conține conservanți, se strică destul de repede. Acest lucru este valabil mai ales atunci când sucul de lămâie este păstrat la temperatura camerei. Termenul de valabilitate al sucului de lămâie cumpărat din magazin variază în funcție de numărul de conservanți pe care îi conține.

acestea păstrează sucul bine pentru câteva luni. Pentru sticlele nedeschise, termenul de valabilitate este de peste un an, iar pentru cele deschise, cel puțin o jumătate de an.

când depozitați acest suc de lămâie nedeschis, trebuie să vă asigurați că îl păstrați într-o zonă rece și întunecată. O zonă care este departe de alte surse de căldură. Dacă sucul vine într-o sticlă limpede, ar trebui să evitați lumina directă atunci când îl depozitați (nu este imun la oxidare prin expunerea la aer și nici la descompunere din cauza expunerii la lumină).

cămara este cel mai bun loc pentru depozitare, dar un dulap în bucătărie funcționează la fel de bine.

odată ce flaconul care conține sucul de lămâie este deschis, acesta trebuie refrigerat pentru ca sucul să-și păstreze calitatea citricelor și să prevină rumenirea. Este de la sine înțeles că sticla trebuie sigilată bine atunci când este introdusă în frigider.

când vine vorba de suc de lămâie de casă, îl păstrați la frigider, fără întrebări. Cu toate acestea, dacă ați făcut prea mult și nu sunteți dornici să aruncați resturile, puteți face un pas suplimentar și puteți îngheța sucul. De obicei, acest lucru se face în cantități mici (adică într-o tavă cu cuburi de gheață).

odată înghețate în tavă, transferați cuburile într-o pungă de plastic Ziploc. Pentru a le dezgheța, așezați câte cuburi aveți nevoie într-un bol la frigider și lăsați-le să se dezghețe.

tehnic vorbind, puteți păstra sucul de lămâie la temperatura camerei pentru o perioadă de timp. Singurul dezavantaj al acestei abordări este că va schimba culoarea în maro relativ repede și își va pierde și prospețimea.