uneori nu există nimic ca pâinea proaspătă de porumb fierbinte direct din cuptor. Este doar unul dintre acele alimente de confort care fac ca casa mea să se simtă caldă și confortabilă. De obicei, am repara familia mea delicioase cornbread tigaie de Sud pe care le iubim. Cu toate acestea, atunci când am nevoie să bici ceva mai repede îmi place acest jiffy Skillet cornbread, care este atât de ușor de a face folosind două amestecuri de brioșă de porumb Jiffy.

îmi place să păstrez amestecurile Jiffy în dulapul meu, deoarece sunt ieftine, ușor de făcut și fac aproximativ 1/2 un lot normal din orice amestec este pentru. Acest lucru le face perfecte pentru gustări și, deoarece sunt atât de ușor de făcut, copiii le pot biciui singuri. Amintiți-vă să nu peste amestec aluat, încă mai doriți bulgări în ea. Dacă amestecați prea mult, veți obține pâine de porumb dură.

cheia pentru orice pâine de porumb bună este utilizarea unei tigaie din fontă fierbinte, cu unt. Așadar, în timp ce alcătuiți amestecul, vă lipiți tigaia din fontă într-un cuptor fierbinte de 400 de grade, cu 2 TB de unt în el. Ar trebui să dureze aproximativ 5-6 minute pentru ca untul să se topească. Când totul este topit și aluatul dvs. este gata să intre, scoateți tigaia din cuptor și „rotiți” tigaia pentru a obține untul peste tot, chiar și pe părțile laterale. Apoi turnați rapid aluatul în mijlocul tigaiei și introduceți-l înapoi în cuptor pentru a coace aproximativ 20 de minute. Tigaia fierbinte cu unt dezvoltă o crustă crocantă frumoasă pe pâinea de porumb, cu o aromă minunată de unt.

aceasta este o rețetă excelentă de servit cu niște chili crockpot sau un castron cald de supă de casă.