porniți grătarul! Aceste Crostini Caprese la grătar sunt un aperitiv de vară distractiv (și ușor)!
care este cel mai ciudat lucru pe care îl ai în dulap? Este o bluză veche pe care refuzi cu încăpățânare să o arunci? Sau poate este acel tricou de acum ani care a devenit super moale datorită a 982 de călătorii prin mașina de spălat. Sau poate este o cutie în mișcare plină de cărți de benzi desenate vechi? Ce? Băieții nu au nevoie de o tonă de spațiu în dulapurile noastre, așa că am folosit raftul suplimentar de sus pentru a-mi depozita cărțile de benzi desenate. În mod surprinzător, cărțile de benzi desenate nu sunt cel mai ciudat lucru din dulapul meu. Această onoare aparține diavolului tasmanian împăiat care trăiește în colț.
Taz a fost de fapt unul dintre animalele mele preferate umplute în creștere în sus. În cele din urmă a aterizat într-o cutie din subsol plină de amintiri din copilărie. Când s-a născut Robbie, l-am scos pe Taz din pensie și l-am pus la colț împreună cu celelalte animale împăiate ale lui Robbie. Acum câteva săptămâni, Robbie l-a declarat pe Taz înfricoșător. De atunci, diavolul Tasmanian trăiește în dulapul meu. Știi, în cazul în care el vine în viață în mijlocul nopții.
eu de fapt nu pot vina Robbie aici un pic. Ca un copil, am avut o carte Scufița Roșie cu o imagine super infricosator de lup în interiorul. Am vrut ca părinții mei să-mi citească acea carte în fiecare seară, dar apoi mă strecuram în camera surorii mele și o ascundeam în dulapul ei. În acest fel, dacă lupul ar prinde viață și ar ieși din carte în mijlocul nopții, ar primi-o pe sora mea mai întâi. Deci, toată chestia Taz este cam ” ca tată, ca fiu.”Îmi place!
Grilled Caprese Crostini
Un alt lucru pe care îl iubesc? Sezonul de grătar! Aprindem serios grătarul aproximativ 6 zile pe săptămână în timpul sezonului de grătar…7 dacă avem noroc! (În timp ce puteți gratar tehnic în timpul iernii, gândul de a lopata 2+ picioare de zăpadă și gheață de pe grătarul meu nu mă jazz atât de mult. Spune-mi că sunt nebun.) Aceste Crostini Caprese la grătar au fost o creație recentă la grătar și vă pot asigura că acestea vor apărea din nou în curând!
o salată Caprese este o rețetă clasică italiană cu mozzarella proaspătă, roșii și busuioc stropit cu ulei de măsline și uneori un pic de oțet balsamic. Am canalizat aceleași arome cu acest aperitiv Caprese Crostini la grătar. Pâine crustă periată cu ulei de măsline și glazură balsamică. Mozzarella proaspătă care se topește ușor pe grătar. Roșii Cherry și busuioc care se îngrămădesc deasupra odată ce crostini se desprind de grătar. Ușor și delicios!
dacă sunteți în căutarea unui aperitiv distractiv care să poată fi făcut pe grătar, atunci această rețetă Caprese Crostini la grătar este! Adevărul este că, de fapt, le-am mâncat singuri la cină. Crostini sunt ambalate cu aromă, iar totul poate fi pregătit în doar câteva minute. Asta lasă mai mult timp să se joace afară și să se bucure de serile calde de vară! Sper să vă placă aceste crostini la fel de mult ca și noi. Noroc!
ați făcut aceste Crostini la grătar Caprese acasă? Lasă un comentariu, sau mai bine fă o fotografie și etichetează-mă pe Instagram (@Spicedblog). Mi-ar plăcea să văd versiunea ta!
Caprese Crostini la grătar
PIN de imprimare
Ingredients
- 1 pint cherry tomatoes quartered
- ¼ cup fresh basil cut in chiffonade style
- 1 crusty baguette
- 3 Tbsp olive oil
- 2 Tbsp balsamic glaze see note
- 1½ tsp kosher salt plus more for finishing
- ½ tsp black pepper plus more for finishing
- 8 oz. mozzarella proaspătă tăiată în felii subțiri
instrucțiuni
-
folosind un vas mediu de amestecare, adăugați roșiile și busuiocul; aruncați până se combină bine. Puneți vasul deoparte.
-
Preîncălziți grătarul la căldură medie-înaltă (~375 inkt.f).
-
felie bagheta pe prejudecată în 1″ felii groase.
-
periați vârfurile și fundul feliilor cu ulei de măsline.
-
periați vârfurile de felii cu glazură balsamică.
-
presărați sare și piper uniform deasupra feliilor.
-
completați fiecare felie de baghetă cu bucată de mozzarella.
-
felii de grătar timp de 3-4 minute sau până când mozzarella s-a topit în cea mai mare parte.
-
scoateți feliile de pe grătar și acoperiți cu amestec de roșii-busuioc.
-
se servește cald sau la temperatura camerei.
Note
căutați rețete mai gustoase la grătar? Check out aceste alte favorite, de asemenea:
Rigatoni cu legume la grătar
pizza cu busuioc de roșii la grătar
Sliders friptură cu unt brânză albastră
