acest Queso Cheddar Cheddar picant și cremos, realizat cu cheddar ascuțit, se gătește în doar câteva minute și este sosul perfect de brânză pentru nachos sau tacos.
acest sos cald de brânză este similar cu brânza tradițională Nacho, dar are acea lovitură picantă perfectă!
Nachos nevoie queso de casă!
am ieșit la o cină de lucru noaptea trecută și am comandat nachos pentru masă. Uneori, o fată are nevoie doar de nachos, amIright?
Ei bine, nu-mi venea să cred ce au scos la iveală. Era o farfurie uriașă de chipsuri grase și toate toppingurile de nacho pe care le-ați aștepta, dar brânza era doar brânză veche, care părea că a fost gătită la microunde pentru a se lipi de chipsuri. Adică, așa am făcut nachos când aveam 12 ani.
dacă ai de gând să mănânci nachos, un sos excelent de brânză este ceea ce este necesar. Asta? Picant și perfect.
folosiți cheddar real.
știi că sunt un snob alimentar. Acestea fiind spuse, refuz să pun la microunde un bloc de brânză procesată și să-l numesc sos de brânză. Este doar nefiresc.
acest queso este făcut din brânză cheddar ascuțită. Vă recomand să vă grăbiți singur, spre deosebire de cumpărarea pre-mărunțită.
aroma suplimentară și o mulțime de condimente provin din chile verde cubulete și condimente taco.
ce se servește cu queso Verde chile:
Acest sos cald de brânză picant este complimentul perfect pentru chipsuri. Înmuiați-l sau turnați-l pentru a face o farfurie nacho. Oricum, vei fi destul de fericit.
Imaginați-vă că vă uitați la joc și mușcați în asta. Oh da.
puteți, de asemenea, un burrito delicios pentru micul dejun cu acest queso!
Verde Chile Cheddar Queso
Print Pin SaveSaved!
Ingredients
- ▢ 2 tablespoons butter
- ▢ 2 tablespoons flour
- ▢ 1 cup milk
- ▢ 1 ½ cups sharp cheddar
- ▢ 4.5 ounces green chiles (chopped and drained)
- ▢ 1 tablespoon taco seasoning
Instructions
-
Melt butter in a saucepan over medium heat. Bateti faina in unt pana se omogenizeaza. Se lasă să gătească câteva minute până când făina devine parfumată.
-
turnați laptele în amestecul de unt și amestecați pentru a combina. Gatiti si amestecati pana cand amestecul se ingroasa, aproximativ 3 minute.
-
reduceți căldura la minim și adăugați brânză Cheddar, ardei iute verde și condimente. Se amestecă până se topește brânza, aproximativ 1-3 minute mai mult.
-
se servește fierbinte cu chipsuri sau tacos.
Note
- produce 2 cupe
- foarte recomandăm să grătar propriul cheddar față de cumpărare pre-tocat. Se topește mai bine.
- puteți folosi chile verde congelat/dezghețat, proaspăt prăjit sau conservat
- Faceți-vă propriul condiment de taco de casă pentru această rețetă!
informații nutriționale
această postare a fost creată inițial în ianuarie 2016 și a fost actualizată pentru plăcerea dvs. de vizionare.
