fleică Low-carb este un aliment ușor de confort stropit cu mayo picant delicios. Această rețetă a fost actualizată cu fotografii noi și câteva modificări ale ingredientelor. Sper să vă placă această rețetă la fel de mult ca și mine.
înapoi când eram proaspăt căsătorit și nu eram la fel de experimentat bucătar ca acum, a existat o rețetă de cină care mi-a dat mereu probleme. Fleică. Am încercat multe rețete diferite, dar pâinea de carne s-ar destrăma sau gustul a fost „meh!”
atunci biserica mea a creat o carte de bucate la care au contribuit toți membrii congregației. Am fost flipping prin rețete atunci când am dat peste unul numit ” toată lumea favorit fleică.”Suna prea frumos ca să fie adevărat. A trebuit să încerc.
carnea a ieșit din cuptor arătând frumos, dar mi-am ținut respirația în timp ce o feliam. Phew — cel puțin nu s-a destrămat. Apoi am gustat-o. Yum, am avut un câștigător. De atunci a fost rețeta mea de friptură.
când familia mea a început să urmeze o dietă fără gluten, eram îngrijorat că nu vom mai putea mânca carne de vită. Fleică a fost unul dintre meu du-te la mese, și toată lumea a iubit-o.
să nu te temi. Am reușit să ajustez rețeta și să o adaptez cu pesmet fără gluten. A fost una dintre primele rețete pe care le-am împărtășit pe blog și s-a dovedit a fi foarte populară, chiar devenind virală pe Pinterest.
Fast forward până astăzi. Acum că John și cu mine urmăm o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, este timpul să adaptăm din nou rețeta și să scăpăm definitiv de pesmetul respectiv.
dar de ce să ne oprim aici?
De ce să nu transformăm această rețetă deja uimitoare într-una dintre cele mai delicioase și sănătoase Rețete de pâine de carne de până acum?
cum se face carnea cu conținut scăzut de carbohidrați suculentă cu conopidă
*carte de rețetă imprimabilă gratuită este disponibilă la sfârșitul postării.
astăzi, duc această rețetă îndrăgită de carne de vită la un nivel cu totul nou. Orezul de conopidă este înlocuitorul nostru pentru firimiturile de pâine. Conopida ne păstrează carnea suculentă.
dați conopidei o rotire rapidă în procesorul dvs. alimentar doar până când este tocată. Veți avea nevoie de doar două și un sfert de cești.
apoi amestecați cu carnea măcinată consistentă, ceapa gustoasă, parmezanul (folosesc Parmigiano Reggiano îmbătrânit) și rozmarinul.
condimentez amestecul cu sare și piper roz din Himalaya.
apoi, când pâinea de carne este aproape gata, periez pasta de roșii deasupra. (Rețeta mea originală a cerut ketchup, dar vreau să evit zahărul suplimentar aici.)
și, în sfârșit, mai am o surpriză delicioasă pentru tine: maioneză picantă.
maioneză picantă
Da, puteți servi acest fleică cu un sos tradițional. Dar mayo picant făcut cu maioneză și sos Sriracha este un mod distractiv de a adăuga o altă explozie de aromă.
sosul Sriracha este un sos fierbinte popular în bucătăria thailandeză. Puteți controla căldura mayo-ului dvs. picant adăugând cât de mult sau cât de puțin Sriracha doriți la maioneză.
îmi place maioneza făcută cu ulei de avocado. Are zero carbohidrați și nu conține zahăr. Și dacă îl cumperi prin linkul meu de afiliere Primal Kitchen, vei primi 10% reducere. Citește recenzia mea completă aici.
când carnea iese din cuptor, lăsați-o să se odihnească înainte de a o tăia și săpa. Apoi serviți-l cu mayo picant.
Woo hoo! Două degete în sus de la fam.
Voil. Nu-fail fără cereale carne de vită suculentă și delicioasă, care este fidelă rețetei mele originale, dar este, de asemenea, cu conținut scăzut de carbohidrați. Este un aliment iconic de confort care satisface cel mai tare apetit. Fă-o săptămâna asta. O să-ți placă.
mai multe rețete pe care le veți iubi
colecție de rețete cu conținut scăzut de carbohidrați
rapid și ușor Rago de vită cu roșii și ceapă perlată
aragaz lent coaste scurte fierte
cum se taie și se prepară spaghete Squash (include video!)
pâinea plată de conopidă fără gluten se servește caldă din tigaie și se îngrămădește cu toppingurile preferate.
cremă de conopidă cremă
Jambalaya
doriți să salvați această rețetă pentru mai târziu? Fixeaz-o!
PIN de imprimare
fleică cu conținut scăzut de carbohidrați cu o răsucire delicioasă
ingrediente
- 3 kilograme carne de vită măcinată 80/20 chuck este cea mai bună alegere pentru această rețetă
- 2 1/4 căni conopidă tocată
- ceasca de ceapa tocata
- ceasca de parmezan ras
- 1/2 lingurita rozmarin
- 2 lingurite sare am folosit sare de Himalaya
- Dash de piper
- 2 ouă
- 1/4 cană pasta de tomate fără gluten Muir Glen este fără gluten
- pentru Mayo picant
- 2 linguri de mayo de avocado recomand foarte mult Mayo de bucătărie primară
- 1/2 lingură de sriracha mai mult sau mai puțin în funcție de la cât de fierbinte doriți sos Sky Valley sos Siracha este fără gluten.
instructiuni
-
Preincalziti cuptorul la 350 inkt.
-
dați conopidei o rotire rapidă în robotul de bucătărie echipat cu lama mare de tocat doar până când este tocată. Veți avea nevoie de 2 1/4 căni.
-
într-un castron mare, combinați carnea, conopida tocată, parmezanul, ceapa, rozmarinul, sarea și piperul.
-
bateți ouăle într-un castron mic. Apoi adăugați la amestecul de carne. Se amestecă cu mâinile până se combină uniform.
-
vă recomand să utilizați acest tip de tigaie pentru broiler cu un vârf de grilă. Tapetați tigaia de scurgere inferioară a tigaiei pentru broiler cu folie.
-
formați amestecul de carne într-o formă de pâine și așezați-l pe partea superioară crestată a tăvii pentru broiler. Acest lucru va permite grăsimii să se scurgă în tava de scurgere inferioară.
-
coaceți pentru un total de 1 1/2 ore.
-
cu 10 minute înainte de a termina coacerea, periați partea superioară a pâinii cu pastă de roșii.
-
pentru Mayo picant:
-
se amestecă mayo și sriracha împreună în un castron mic.
-
feliați și serviți carnea cu sos picant de maioneză pe lateral.
Note
nutriție
SaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSavesavesavesavesavesavesave
- Despre Autor
- cele mai Recente Mesaje
Despre Barbara Bianchi
Barbara iubește pentru a aduce distracție în bucătărie și alimente sănătoase la masă. De asemenea, îi place să bea cafea, să mănânce puțină ciocolată, să citească un roman bun, să meargă la plimbări și să petreacă timp cu familia și prietenii.
- saut Broccoli cu usturoi – 27 ianuarie 2021
- One Pan pui Pizza (Low Carb) – 29 decembrie 2020
- Low Carb conopida umplutura – 24 Noiembrie 2020
- crema fara Gluten de supa de ciuperci – 29 octombrie 2020
- Spaghetti Squash Carbonara (fără ou) – 21 octombrie, 2020
