vrei să știi secretul pentru a obține copiii mei să mănânce fiecare veggie am pus pe farfurie? Acest delicios sos de brânză Cheddar de usturoi! Dacă ai crezut că nu poți face un sos de la zero.. mai gândește-te o dată!

această rețetă este rapidă și ușoară și probabil că aveți toate ingredientele de care aveți nevoie pentru a o face deja în frigider sau cămară. Sosul bogat și cremos de brânză cheddar este perfect pentru topping legume precum broccoli, dovlecei, conopidă sau chiar cartofi copți! Modul meu preferat să-l folosească, deși ar putea fi la început meu Ritz cracker pui coace… YUM!

dacă am fost de gând să mănânce o masă pentru tot restul vieții mele ar putea fi doar că Ritz cracker pui, am menționat mai sus, acoperit cu o mulțime de acest sos de brânză Cheddar usturoi delicioase. Eu folosesc în totalitate copiii mei ca o scuză pentru a face în mod frecvent, deoarece acestea vor mânca absolut orice am top cu ea, dar într-adevăr, este tot eu și poftele mele pune-l pe Meniu!

îmi place absolut brânză cheddar și dacă urmați blog-ul meu, atunci veți vedea că apar în o mulțime și o mulțime de rețete mele. Uneori vreau doar să sufoc lucrurile în ea, deși, și nu există doar nici rapid, ușor, și cel mai important delicios, sos de brânză cheddar pe care le puteți ridica la magazin, deși. Deci, desigur, trebuia să creez unul.

unul dintre lucrurile mele preferate despre acest sos, în special, este că majoritatea oamenilor obișnuiți ar avea toate ingredientele pentru a biciui acest lucru la îndemână în orice zi. Pentru că eu nu sunt atât de mare la mese de planificare în avans și am de gând mai mult în jurul a ceea ce mă simt ca mananca în momentul Cele mai multe zile, acest lucru funcționează perfect pentru mine.

Adăugați faptul că sosul de brânză Cheddar cu usturoi este foarte ușor de făcut la faptul că este destul de mult magie peste tot ce doriți să mănânce copiii dvs. și aveți perfecțiune în cartea mea.

rețetă ușoară de sos de brânză de usturoi de casă

rețetă completă imprimabilă în partea de jos a acestui post. Și înainte de a uita folosiți butonul PIN IT pentru a salva această rețetă pe masa de cină, astfel încât să o puteți găsi din nou cu ușurință!

acum să ajungem la elefantul din cameră… acesta este un sos și sosurile pot fi un fel de intimidare. Știu că sunt cineva care cumpără de obicei sos la magazinul alimentar, nu chiar îl face singur, dar aceasta nu este o delicatesă de 5 stele care necesită ore de răsfăț atent pentru a crea, este doar un sos de brânză rapid, ușor și super delicios și promit, nu este nimic de speriat!

sos de brânză de usturoi de casă-ingrediente

ai nevoie doar de 6 ingrediente pe care cel mai probabil le ai deja în frigider și cămară, așa că du-te și ia-le și hai să începem!

• 4 linguri unt
• 2 linguri făină
• 2 catei de usturoi, zdrobit și tocată
• 2 cani lapte
• 16 oz brânză cheddar ascuțite, ras
• sare & piper dupa gust

sos de brânză usturoi de casă – instrucțiuni

pentru a începe încălziți o tigaie la foc mediu și apoi adăugați untul și lăsați-l să se topească și gătiți până când bulează. Apoi presărați făina în timp ce bateți până se dizolvă în unt. Există două lucruri importante în acest pas. În primul rând, nu aruncați doar făina. Vrei ca totul să se dizolve uniform în unt, așa că încearcă să stropești și să amesteci puțin câte puțin. În al doilea rând, aveți nevoie de un tel. Chiar vrei. V-aș spune dacă nu ați făcut-o, dar pentru a face acest sos, ajută într-adevăr totul să se amestece împreună și nu este ceva ce puteți face cu ușurință cu orice alt instrument de gătit.

apoi, veți adăuga usturoiul în amestecul de unt și făină și continuați să amestecați amestecul până când începe să buleze și devine o culoare maro deschis. Veți dori să bateți continuu amestecul pe parcursul acestui pas, astfel încât să gătească uniform, ceea ce este esențial pentru crearea unui sos foarte bun. Culoarea maro este plină de aromă delicioasă de nuci și va fi o bază excelentă pentru începerea sosului.

acum vom adăuga laptele. Pentru a face acest lucru, veți dori să turnați laptele foarte încet doar puțin la un moment dat și, ca înainte, amestecați continuu în timp ce turnați. Acest lucru ajută sosul să se combine într-un amestec cremos frumos. Dacă turnați laptele la post, adăugați mult la un moment dat sau nu îl amestecați rapid, atunci laptele se poate coagula în loc să se amestece în amestec. Din nou, însă, nici o teamă! Du-te încet și amestecă-l tot timpul. Dacă faceți asta, există foarte puține lucruri care pot merge prost!

Continuați să amestecați amestecul până când se adaugă tot laptele, amestecați bine și apoi amestecul începe să buleze. Lăsați-l să fiarbă în continuare aproximativ un minut, în timp ce continuați să amestecați desigur (atunci când aveți dubii, continuați să agitați!) Acest lucru va ajuta sosul să se combine cu adevărat și să-l lase să se îngroașe.

nu în ultimul rând, adăugați brânza cheddar! În umila mea părere, cu cât este mai ascuțit, cu atât mai bine, dar folosește tipul tău preferat de brânză pentru a aromatiza sosul cu gustul pe care îl iubești. Adăugați brânza și amestecați-o până se topește și se combină. Acest pas nu este la fel de nestatornic ca unele dintre cele de mai sus, așa că aruncați-l în orice mod vechi.

luați puțin gust, apoi adăugați puțină sare și piper după gust, dați-i câțiva domni buni pentru a combina totul bine și sunteți gata de plecare! Acum bucurați-vă de topping totul cu această tigaie de deliciousness și nu fi surprins atunci când familia ta te imploră pentru mai mult!