clasificare
denumirea științifică pentru morcov isDaucus carota var. sativus. Acest nume este un compozit cu origini în latină și greacă. Cuvântul daucus este Latin pentru păstârnac sau morcov, în timp ce carota este greacă pentru morcov. Sativus este un cuvânt folosit pentru a descrie subspecia și înseamnă literalmente cultivat în latină. Când este pus împreună Numele înseamnă morcov cultivat, care descrie perfect specia. Dincolo de a avea un nume științific, morcovul are și o clasificare completă care organizează specia în grupuri de organisme înrudite. Clasificarea și motivele pentru care Daucus carota var. sativus este plasat în fiecare clasificare nivel este prezentat mai jos.
domeniu: Eukaryota
regat: Plantae
filum: Magnoliophyta
clasă: Magnoliopsida
ordine: Apiales
familie: Apiaceae
gen: Daucus
specie: Daucus carota var. sativus
domeniul Eukaryota: celulele lui Daucus carota var. sativus conține organite legate de membrană și ADN care este limitat la un nucleu.
Regatul Plantae: Daucus carota var. sativus este fotosintetic, are pereți celulari din celuloză și are atât sporofite, cât și gametofite.
filum Magnoliophyta: Daucus carota var. sativus este o plantă cu flori.
clasa Magnoliopsida: dicotiledonate: Daucus carota var. sativus posedă țesut vascular care este aranjat într-un inel, are o rădăcină de robinet și are flori cu cinci petale.
comanda Apiales: florile lui Daucus carota var. sativus sunt simple și au capacitatea de a se auto-poleniza.
familia Apiaceae: (recunoscută oficial ca Umbelliferae) familia are clustere caracteristice de flori umbel cu flori bisexuale. Florile au de obicei cinci sepale și cinci stamine. Ovarele apiaceae au două locule și produc un fruct schizocarp. Plantele au, de asemenea, tulpini goale și frunze compuse alternante care, în general, nu au stipule. Daucus carota var. sativusposesses toate aceste trăsături.
genul Daucus: acest gen este format din morcovi sălbatici, care sunt recunoscuți prin rădăcinile lor de la robinet și aranjamentul de flori umbel.
specie Daucus carota var. sativus: Această specie are rădăcină mare de robinet, care are adesea formă conică. Carnea rădăcinilor de la robinet se găsește în culori variate, dar este cel mai adesea roșie, portocalie sau albă. De asemenea, florile morcovului cultivat sunt de obicei sterile datorită mai multor tipuri de sterilitate masculină. Deși sterile, florile sunt încă la fel de numeroase și păstrează formarea umbelului.