timp de citire: 7 min

hacks Frugal pentru a vă ajuta să obțineți cele mai multe din piureuri și bugetul alimentar. Include sfaturi despre congelarea produselor (portocale, oricine?), care legume merg bine în smoothie-uri și multe altele.

această postare conține linkuri afiliate. Puteți vedea politica mea completă de dezvăluire aici.

pentru o lungă perioadă de timp, smoothie-uri = extravaganță în casa noastră. Bea unul pentru micul dejun a însemnat am făcut o treabă criminal se întinde bugetul alimentar, și ne-am putea permite de fapt fructe congelate și alte lux. Drept urmare, am avut multă practică făcând smoothie – uri din nimic-din resturi și resturi. De asemenea, am aflat pentru ce părți ale unui smoothie merită să plătiți.

formulele Smoothie perfecte

evident, gustul smoothie al tuturor variază. Dacă vă place să urmați o rețetă, Green Thickies este o resursă excelentă. Sunt tipul care urmează mai degrabă o formulă decât o rețetă, așa că o voi împărtăși mai jos.

smoothie-uri verzi (1:1:2)

nu mă voi plânge niciodată dacă legumele mele au gust de fructe. Formula pentru smoothie-uri verzi este foarte simplă și o puteți adapta la orice blender de dimensiuni. Amintiți-vă doar 1:1:2.

în esență, umpleți jumătate din blender cu legume prietenoase cu smoothie (nu doar kale-vezi mai jos). Umpleți cealaltă jumătate cu fructe, lăsând un spațiu sănătos de 1 inch în partea de sus. Fructele mele preferate pentru smoothie-uri sunt bananele și fructele de pădure, deși piersicile și ananasul funcționează bine. Puteți găsi o mulțime de idei pe Pinterest.

apoi, umpleți blenderul cu un fel de lichid (vezi mai jos) până când acoperă fructele. Apoi adăugați ingrediente suplimentare (amintiți-vă acest decalaj?). Amestec, amestec, amestec. Se toarnă într-un borcan de zidărie, pentru că dacă bei un smoothie verde, ai putea la fel de bine să mergi până la capăt.

piureuri de fructe (1:1)

acestea sunt simple. Aruncați o combinație de banane și fructe de pădure (1 banană pe porție are un gust minunat) în blender. Presărați orice suplimente (vezi mai jos), apoi acoperiți cu lichid și amestecați.

mixerele Smoothie perfecte

puteți face un smoothie delicios cu un blender ieftin. Cu toate acestea, veți face un smoothie uimitor cu un blender uimitor.

am folosit un blender ieftin de ani de zile și a funcționat bine. Cu toate acestea, atunci când am adăugat nuci și verdeață, am ajuns să ne mestecăm smoothie-urile. Scârbos.

când vreau să-mi mestec mâncarea, fac o salată. Sau practic orice altceva în afară de un smoothie.

Un Nuritbullet renovat (link afiliat) A rezolvat această problemă. Am, de asemenea, prieteni green smoothie care jură pe Ninja lor (link afiliat). Cu toate acestea, când sunt gata să investesc într-o mașină care va dura pentru totdeauna și va amesteca totul, intenționez să cumpăr un Vitamix sau Blendtec.

Verzii prietenoși cu bugetul pentru smoothie-uri

fructele și legumele de calitate devin scumpe, mai ales atunci când le adăugați la smoothie-uri de mai multe ori pe săptămână. Iată câteva dintre modalitățile mele preferate de a economisi bani pe verzi.

• cumpara congelate – aici este în cazul în care un blender mare vă ajută să economisiți bani. Spanacul congelat costă, în general, mai puțin decât proaspăt, iar un blender bun nu le curăță nici o problemă.

• Înghețați – vă-dacă am o pungă de spanac proaspăt sau kale pe care trebuie să o mâncăm, dar nu am făcut planuri pentru asta, o arunc în congelator. Nu este nevoie să o pregătiți în niciun fel – pur și simplu închideți punga pentru a limita cantitatea de aer care poate intra.
• Cumpărați mult când este la vânzare sau în sezon – acum că știți că puteți îngheța totul, puteți obține cel mai bun preț posibil și îl puteți păstra luni întregi.
• spanacul și varza nu sunt singurele legume pe care le puteți amesteca în smoothie – uri-puteți folosi brânză elvețiană, verdeață de sfeclă, dovlecei (cum ar fi miezul de la prepararea zoodles), dovlecei de vară, broccoli congelați și avocado.
• resturi de castraveți – dacă vrei să mergi cu adevărat frugal, verifică asta. Uneori îngheț cojile de castraveți și adaug câteva la smoothie-uri. Doar 1-2, așa că nu maimuță cu gustul. Smoothie-urile de castraveți au un gust bun, dar vă recomand să folosiți o rețetă specifică de smoothie de castraveți. Adaug doar câteva coji la combinațiile mele obișnuite de banane și fructe de pădure
• semințe de Squash-când scoți semințele pentru a prăji o dovlecei de iarnă (butternut, ghindă, dovleac, spaghete etc.), încercați să le congelați flash pe o foaie de copt, apoi rupeți-le în bucăți și păstrați-le într-o pungă de congelator. Un alt mod frugal de a adăuga mai multe plante în dieta dvs. și durează doar 5 minute.

Buget-friendly Smoothie fructe

iată câteva dintre modalitățile mele preferate de a economisi bani pe fructe pentru piureuri.

• cumpărați o mulțime când este în vânzare sau în sezon – înghețarea Flash este prietenul meu. Când bananele sunt scoase la vânzare pentru că sunt prea coapte, le cumpăr pe toate. Când culegem căpșuni, nu mă deranjez să scot blaturile verzi (mai verzi, nu?). Pur și simplu spăl, îngheț flash și depozitez într-o pungă de congelator.
• Pick local – în zona noastră, culegerea fructelor locale, nepulverizate este mai puțin costisitoare decât fructele organice congelate. Puteți găsi o fermă Pick-Your-Own aproape de tine aici.
• price shop – în general vorbind, găsesc cele mai bune prețuri la banane și fructe de pădure la Aldi, Costco și Trader Joe ‘ s.

economisiți bani pe citrice

îmi place puțin citrice în smoothie-urile mele. Cu toate acestea, cumpărarea sucului de portocale devine costisitoare. Mai ales pentru că oamenii din casa mea beau sucul de portocale înainte de a merge în smoothie-uri. Iată cum rezolv asta:

• concentrat de suc de portocale – să fim sinceri. Sucul de portocale probabil nu este chiar portocale reale (du – te la acel videoclip-este isteric), deci de ce să plătim pentru sucul îmbuteliat scump atunci când putem folosi doar concentrat? Prefer gustul îmbuteliat când îl beau drept. Dar într-un smoothie, chiar nu contează. Pentru a economisi bani, cumpăr o cutie de concentrat, o deschid, apoi o resigilez și o las la congelator. Când fac un smoothie, pur și simplu scot o linguriță de concentrat din cutie și o arunc cu fructul sau lichidul. Nimeni nu poate să-l bea” accidental ” și o cutie de concentrat de 1 dolar durează săptămâni întregi.
• dacă doriți portocale reale-le smulge atunci când acestea sunt în vânzare și flash le congela. Pur și simplu curățați, tocați și congelați pe o foaie de copt până la greu. Depozitați într-o pungă de congelator și aruncați câteva bucăți în smoothie.

ce fel de lichid ar trebui să folosesc în smoothie-uri?

aceasta este probabil cea mai flexibilă și mai ieftină zonă. Am folosit toate aceste ingrediente în smoothie-uri cu mare succes. Fiecare are propria sa aromă unică, așa că găsiți una care funcționează pentru dvs.

• vanilie sau iaurt cu aromă de fructe (conține mai mult zahăr decât alte opțiuni) și apă
• iaurt grecesc și apă
• iaurt de casă (foarte ieftin)
• brânză de vaci și apă
• lapte
• lapte de migdale
• lapte de cocos
• lapte de caju
• dacă aveți un blender de mare putere, încercați să utilizați doar o lingură de nuci crude și apă. Va face un fel de lapte de nuci în timp ce amestecați. Folosesc această metodă pentru că este extrem de frugală.

Extra Smoothie-uri prietenoase cu bugetul

oamenilor le place să adauge lucruri distractive la smoothie-urile lor. Nu fac excepție, deși încerc să-l păstrez frugal. Costul pulberilor, nuci și semințe se adaugă rapid. Iată câteva dintre cele mai ieftine adăugiri:

• făină de ovăz rămasă – serios. Presupunând că nu ați adăugat nimic de genul scorțișoară și stafide care să creeze o aromă ciudată, făina de ovăz rămasă are un gust minunat într-un smoothie. Este cremos, ușor de amestecat și vă poate menține mai mult timp.
• ovăz crud (îl cumpăr pe al meu din alimente naturale în vrac sau Aldi) – le puteți înmuia și în iaurt peste noapte și le puteți adăuga la smoothie.
• fasole (garbanzo / năut sau fasole mare de Nord) – sună nebun, dar aceste fasole cu aromă ușoară adaugă, de asemenea, o textură cremoasă și mai multă vrac smoothie-ului tău. Dacă utilizați vanilie sau iaurt cu aromă de fructe, probabil că nu trebuie să adăugați îndulcitor suplimentar. În caz contrar, aș adăuga o picătură de miere sau fructe suplimentare.
• semințe de in (link afiliat)

câteva adăugiri puțin mai scumpe care ne plac (acestea sunt linkuri afiliate):

• quinoa – gătită în apă sau lapte
• inimi de cânepă
• semințe de Chia
• unt de nuci – migdale și caju sunt preferatele mele. Cu Nutribullet, pot arunca câteva nuci prăjite în blender și se transformă în unt de nuci pe măsură ce amestec.
• pulbere de colagen
• pulbere de proteine – nu-mi place pudra de proteine, dar folosim Vega chiar acum. E delicios!

Smoothie capace & paie

am primit o mulțime de întrebări despre capacele cu paie care se înșurubează pe borcanele noastre de zidărie (apar tot timpul pe Instagram și Facebook Stories).

de ani de zile, am folosit orice am avut – cupe, cani, etc. O ceașcă este o ceașcă, prietene. Când am început să bem smoothie-uri mai regulat, am cumpărat câteva paie reutilizabile pentru a le face mai prietenoase pentru copii (citiți: mai puțin vărsabile).

apoi am găsit capace robuste cu șuruburi cu paie pentru borcane de conserve din sticlă. Acestea sunt uimitoare, convenabile (citiți: chiar mai puțin-vărsabile) și puteți folosi orice borcan cu gură largă de dimensiuni-un borcan de halbă sau litru. Ei vin, de asemenea, în dimensiunea gurii mici.

nu aveți nevoie de aceste capace pentru a face smoothie-uri bune, dar vă oferă puncte suplimentare de hipster.

ce poți face acum:

care este tipul tău preferat de smoothie?