dacă recoltați o roșie cu aspect foarte funky din grădina dvs., probabil că este vorba de catfacing. Această tulburare a plantelor iese în evidență din cauza fructelor ciudat deformate. Nu este la fel de distructiv ca alte boli care vă pot afecta roșiile și căpșunile—catfacing–ul nu afectează gustul, iar fructul este încă sigur de mâncat-dar este încă o pacoste pe care doriți să o preveniți. Pentru cultivatorii comerciali, produsele catfaced nu sunt comercializabile.
termenul „catfacing” este folosit pentru roșii și căpșuni, deoarece deformările arată similar. Cauzele și, prin urmare, metodele de control sunt diferite.
Catfacing pe tomate
Catfacing devine vizibil pe măsură ce fructul crește. La sfârșitul înfloririi se dezvoltă cicatrici maronii mari, crevase și/sau găuri. În plus, roșiile pot deveni extrem de malformate.
uneori roșiile sunt atât de greșite încât loculele (compartimentele din interiorul roșiei) sunt expuse. Catfacing afectează doar fructele, nu vița de vie a roșiei, ceea ce ajută la distingerea problemei de alte boli ale roșiilor. Catfacing-ul este, de asemenea, diferit de crăparea roșiilor și despicarea roșiilor.în timp ce există doar puține cercetări despre catfacing pe tomate, câțiva factori au fost determinați ca posibili declanșatori pentru o dezvoltare anormală a mugurilor de flori de roșii înainte de înflorire, ceea ce duce apoi la catfacing.
vinovatul numărul unu pentru catfacing pe tomate este vreme rece. Temperaturile scăzând sub 50 de grade F când plantele tinere de roșii au dezvoltat deja muguri de flori crește probabilitatea de catfacing. Temperaturile prelungite sub 59 de grade F pot provoca, de asemenea, diferențe extreme de temperatură atunci când zilele de primăvară sunt calde, dar nopțile sunt încă reci.
Catfacing apare cel mai adesea pe primele roșii ale unei plante. Acest lucru are sens în lumina sensibilității la vreme rece a plantelor tinere explicate mai sus. Catfacing afectează în principal soiurile mari. O veți vedea mai mult pe roșiile mari de carne de vită decât pe roșiile cocktail. Alte posibile declanșatoare pentru catfacing sunt tăierea severă a plantelor de roșii sau nivelurile excesive de azot din sol.
cum să preveniți și să controlați Catfacingul pe roșii
pentru a evita catfacingul, urmați regula generală pentru transplantul de roșii: nu plantați roșii în grădina dvs. prea devreme.
Dacă ați început propriile plante din semințe sau ați cumpărat transplanturi de roșii, așteptați până când temperaturile de zi și de noapte sunt în mod constant peste 60 de grade F. solul ar fi trebuit să se încălzească și el. Acest lucru se întâmplă de obicei la aproximativ două săptămâni după ultima dată de îngheț din zona dvs.
soiurile de moștenire (soiuri polenizate deschis) par a fi mai puțin afectate de catfacing decât roșiile hibride. Dacă ați cultivat roșii de moștenire în grădina dvs. și ați experimentat catfacing, luați în considerare hibrizii cu un profil de aromă similar și timpul de recoltare.
și nu treceți peste bord atunci când tăiați roșiile—tăiați suficient pentru a menține plantele de roșii nedeterminate sub control.
de asemenea, asigurați-vă că nu dați plantelor dvs. de roșii prea mult azot. Azotul excesiv este problematic, de asemenea, deoarece poate provoca putregaiul de înflorire.
dacă observați că roșiile dvs. verzi sunt catfaced, cel mai bine este să le îndepărtați, deoarece nu se vor coace uniform. Cu toate acestea, dacă nu le prindeți devreme și se coacă, le puteți folosi în continuare ca „fructe urâte” unde aspectul nu contează, cum ar fi sosul de roșii.
Catfacing pe căpșuni
deformările din căpșuni sunt adesea denumite catfacing de căpșuni din cauza asemănărilor vizuale. Dar catfacingul pe căpșuni poate fi cauzat și de alți factori.
fluctuațiile meteorologice Extreme în primăvară, înghețurile târzii și vremea neobișnuit de rece și umedă pot provoca catfacing. Căpșunile deformate pot indica faptul că solul dvs. de grădină nu are deficit de micro-nutrienți, cum ar fi borul. Faceți un test de sol pentru a vedea dacă aceasta este cauza.
dacă vârfurile căpșunilor dvs. sunt deformate, se poate datora polenizării slabe a fructelor. Albinele sunt cruciale pentru polenizarea completă a căpșunilor, așa că asigurați-vă că aveți plante prietenoase cu polenizatorii în curtea din spate.