Cardoon este o legumă perenă delicată cultivată anual. Semănați sau transplantați Cardon în grădină la 3 până la 4 săptămâni după ultima dată medie de îngheț în primăvară. Începeți cardonul din semințe în interior cu 6 săptămâni înainte de a-l transplanta în grădină. Cardonul, care este cultivat pentru tulpinile sale tinere de frunze, va fi gata pentru recoltare la 120 până la 150 de zile de la plantare.

descriere. Cardonul arată ca o încrucișare între brusture și țelină. Este cultivat pentru tulpinile sale tinere de frunze, care sunt albite și mâncate ca țelina. Cardoon are frunze grele, gri-verzi, fuzzy, care sunt frunze tăiate profund și un cap de flori greu, cu peri. Cardoon este membru al familiei de anghinare și poate crește până la 4 picioare (1,2 m) înălțime și 2 picioare (.6m) lățime.

randament. Plantați 1 sau 2 cardoane pentru fiecare membru al gospodăriei.

plantare Cardon

Site-ul. Creșteți cardonul în plin soare; cardonul va tolera umbra parțială. Plantează Cardon în sol bine drenat, bogat în materie organică. Pregătiți paturile în avans cu compost îmbătrânit. Cardonul preferă un pH al solului de 6,0 până la 7,0.

timpul de plantare. Cardoon este o legumă perenă fragedă cultivată anual. Cel mai bine este cultivat din transplanturi stabilite în grădină la 3 până la 4 săptămâni după ultima dată medie de îngheț în primăvară. Începeți cardonul din semințe în interior cu 6 săptămâni înainte de transplant. Germinează cel mai bine la 75 de grade F (24 de grade C). Cardonul va fi gata pentru recoltare la aproximativ 120 de zile de la plantare.

plantare și spațiere. Semănați semințe de Cardon de un centimetru adâncime. Cardon subțire de la 18 la 24 inci (45-61cm) distanță. Spațiu rânduri 36 la 48 inch (76-122cm) afară.

plante însoțitoare. Legume perene, cum ar fi sparanghelul; nu legume rădăcinoase sau viță de vie.

creșterea containerelor. Cardoanele nu cresc bine în containere. Alegeți un recipient de 5 galoane (19 litri) pentru a crește un Cardon.

îngrijirea Cardonului

apă și hrănire. Udați uniform cardonul, dar lăsați plantele să se usuce între udare.

adăugați compost îmbătrânit în paturile de plantare înainte de plantare și din nou la mijlocul sezonului.

îngrijire. Cardonul este de obicei albit pentru a îmbunătăți aroma și pentru a-l face mai fraged. Aproximativ 3 până la 4 săptămâni înainte de recoltare, când planta are 3 picioare (.9M) înalt, legați frunzele împreună într-o grămadă și înfășurați hârtie sau pânză în jurul tulpinilor la aproximativ 18 inci 45cm) înălțime sau înălțați solul în jurul tulpinilor.

dăunători. Afidele pot ataca cardonul. Ciupiți frunzele infestate sau sterilizați afidele de pe plante cu o explozie de apă.

boli. Cardoon nu are probleme grave de boală.

recoltarea și depozitarea Cardonului

recoltare. Cardonul va fi gata pentru recoltare la 4 până la 6 săptămâni după albire. Tăiați tulpinile la nivelul solului și tăiați frunzele.

depozitarea și conservarea. Tulpinile de Cardon se vor păstra la frigider timp de 1 până la 2 săptămâni. Înfășurați-le în hârtie sau plastic. Cardonul poate fi congelat, conservat sau uscat; manipulați-l ca țelina.

soiuri de Cardon să crească

soiuri. ‘Large Smooth’;’ Large Smooth Spanish’;’Ivory White Smooth’. Cultivați orice soi Disponibil în zona dvs.

denumire comună. Cardoon

denumirea botanică. Cynara cardunculus

origine. Europa

cultivați 80 de legume: ghidul cultivatorilor de grădini de bucătărie