aceste cookie-uri de zahăr de arțar Chewy sunt laminate în zahăr de scorțișoară și acoperite cu o glazură de arțar (glazură de arțar). Aceste cookie-uri de zahăr de arțar de scorțișoară sunt incredibil de mestecate și se reunesc cu ușurință! În plus, ați putea face această rețetă de cookie-uri de zahăr de arțar fără glazura de arțar…dar, de ce să nu vă răsfățați puțin…

ador aceste cookie-uri de zahăr arțar Chewy. Sunt ca această combinație uimitoare între un snickerdoodle chewy, un cookie de arțar și un cookie de zahăr. Sunt fantastice.

mi-ar plăcea să spun că nu mi-am mâncat greutatea corporală în aceste cookie-uri.

mi-ar plăcea, de asemenea, să spun că am câștigat la loterie și am o casă de vacanță în Bahamas.

cred că știm cu toții că aceste afirmații nu sunt adevărate, dar să nu ne oprim asupra acestui fapt.

în schimb, să ne gândim la faptul că aceste cookie-uri de zahăr de arțar ar putea fi cele mai bune cookie-uri de Crăciun pe care le-am făcut în acest sezon (de unde și consumul de greutate corporală în ele).

sunt incredibil de masticabile, ambalate cu aromă de arțar de scorțișoară și practic irezistibile.

bine, așa că atunci când lucram la această rețetă, inițial optam pentru o rețetă moale de prăjituri cu zahăr de arțar.

după ce am făcut aceste prăjituri moi de dovleac, mă gândeam la ceva la fel de moale și topit în gură, dar cu aromă de arțar.

în timp ce lucrez la rețetă, cred că s-a transformat într-un fel. M-am tot gândit la snickerdoodles și melasă cookie-uri și cât de frumos și chewy sunt, și bine, aceste cookie-uri de zahăr arțar moale a devenit brusc frumos cookie-uri de arțar chewy.

și a fost o decizie minunată. Aceste cookie-uri de zahăr chewy cu sirop de arțar (și glazură de arțar) sunt atât de simple și aromate.

în regulă, deci există câteva modalități prin care puteți schimba această rețetă de prăjituri cu zahăr de arțar.

1. În primul rând, nu trebuie să se rostogolească în zahăr scorțișoară, dacă nu doriți să. Acordat, nu știu de ce nu ați dori să adăugați niște bunătate de zahăr scorțișoară la aceste cookie-uri de zahăr de arțar scorțișoară, dar știți, fiecăruia.
2. în al doilea rând, puteți omite glazura de arțar dacă preferați. Din nou, nu știu de ce nu ai vrea să-i dai o ploaie de arțar…dar, te voi lăsa să-ți trăiești propria viață. în cele din urmă, am folosit un pic de extract de migdale aici. Puteți omite dacă doriți, dar mi se pare că pic de extract de migdale doar îmbunătățește arțar, vanilie și scorțișoară arome în aceste cookie-uri de arțar. Nu este suficient să copleșiți cookie-urile cu aromă de migdale, dar adaugă doar un indiciu.

sfaturi și trucuri pentru aceste cookie-uri de zahăr de arțar masticabile:

• acest aluat trebuie răcit, dar nu trebuie răcit foarte mult timp. Treizeci de minute până la o oră este tot ce trebuie; practic, răciți aluatul de prăjituri cu zahăr, astfel încât să fie puțin mai rigid atunci când îl rotiți în bile pentru a coace.
• aceste cookie-uri au nevoie cu siguranță de spațiu în timp ce se coace, așa că nu aglomerați tigaia. Rotiți aluatul în bile de dimensiuni de 1″ și asigurați-vă că sunt distanțate la aproximativ 2-3 ” pe tigaie. Pentru mine, am folosit o tigaie pe jumătate de foaie pentru a le coace și am pus doar 8 fursecuri pentru a coace la un moment dat.
• glazura de arțar folosită pentru aceste prăjituri cu zahăr este aceeași rețetă pe care o folosesc pentru gogoși, biscuiți și pâinea mea cu banane glazurate de arțar. Este una dintre cele mai bune / mai simple rețete care pot adăuga atât de multă aromă la ceva pentru un efort atât de mic.

cookie-urile sunt limbajul meu de dragoste.

5 din 3 voturi

cookie-uri de zahăr de arțar Chewy

timp de pregătire

20 de minute

timp de gătit

14 minute

timp de răcire

30 de minute