conserve de căpșuni rubarbă plăcintă de umplere vă permite să se bucure de recolta de rubarbă bine în lunile de iarnă. Această umplutură de plăcintă cu rubarbă este tarte, dulce și gustoasă! Canning rhubarb este extrem de ușor, dar asigurați-vă că căutați cum păstrez metode suplimentare pentru această primăvară perenă.
conserve capsuni rubarbă plăcintă de umplere
așa cum m-am așezat la writ-up cum să păstreze tulpini de rubarbă am simțit nevoia de a împărtăși metoda mea cea mai preferată pentru a consuma aceste tulpini tarta.
- îndepărtați tulpina din planta principală.
- îndepărtați murdăria cu degetele, îndepărtați și rezervați frunzele verzi cu frunze pentru a alinia rândurile de paturi de grădină ca un factor de descurajare a erorilor.
- înmuiați tulpinile într-un bol cu zahăr și consumați.
într-adevăr nu se obține mai bine decât acest lucru.
cu toate acestea, trăirea unei vieți durabile m-a învățat să păstrez recolta, indiferent de ceea ce este. Consumarea recompensei grădinii este o necesitate, dar scopul este de a o păstra și pentru a se bucura în lunile profunde de iarnă.
rubarba este o plantă perenă ușor de cultivat, cu toate acestea, trebuie să știi cum să ai grijă de plantă pentru a te bucura de ea în anii următori. Asigurați-vă că învățați cum să cultivați rubarba pentru o recoltă perpetuă pentru anii următori. Și amintiți-vă, tulpini mai mari provin din metode adecvate de recoltare și vârsta plantei.
rețetă de umplere a plăcintei cu rubarbă
umplerea plăcintei cu rubarbă cu căpșuni necesită câteva ingrediente și puțin timp. Recompensa pentru un astfel de efort mic este de 4 halbe delicioase de umplutură de plăcintă cu rubarbă.
ingrediente
mierea este folosită ca înlocuitor al zahărului granulat, cu toate acestea, mierea modifică aroma finală a articolului conservat. Începeți prin adăugarea unei cantități mici și creșteți până când aroma finală a fost atinsă.
- 1 1/2 lire rubarbă curățate și tăiate în bucăți de 1 inch, aproximativ 7 cani
- 1 litru căpșuni spălate și topuri elimina, aproximativ 4 cani
- 3 mere mari decojite, miez, și tocat, aproximativ 1 1/2-lire
- 2 cani zahar granulat, sau 2 cani miere
- 1/4 cana suc de portocale
- 2 lingurite coaja de portocala, opțional
echipamente
- canner abur sau canner baie de apă caldă
- jar pâlnie
- aer bubble remover
- 4-halbă dimensiune mason borcane
- 8-litru oală de fund grele non-reactive, email cuptor olandez, din oțel inoxidabil, oală gem de cupru
- polonic
- silicon spatula
instrucțiuni
- adăugați toate ingredientele, cu excepția căpșunilor, în vasul de fund greu, acoperiți și aduceți ingredientele la fierbere. Scoateți capacul și reduceți focul la foc mic timp de 15 minute, asigurându-vă că amestecați amestecul des pentru a preveni arderea.
- continuați să gătiți până când bucățile de rubarbă s-au înmuiat.
- adăugați căpșunile, creșteți căldura și aduceți amestecul la fierbere tare.
- folosind borcane de zidărie de dimensiuni de halbă, pâlnie de borcan și polonic adăugați umplutura de plăcintă cu rubarbă de căpșuni în borcane. Asigurați-vă că lăsați spațiul de 1 inch.
- cu îndepărtarea bulelor de aer, îndepărtați toate bulele de aer. Adăugați umplutură suplimentară de plăcintă cu rubarbă, dacă este necesar.
- ștergeți marginea borcanelor, adăugați capacele încălzite și adăugați inele la degetul strâns.
- procesați borcanele într-o cutie de aburi sau într-o baie de apă caldă timp de 15 minute, creșteți timpul în funcție de altitudinea dvs. Vezi graficul de mai jos.
rețetă Card/conserve capsuni rubarbă plăcintă de umplere
asigurați-vă că pentru a imprima cardul reteta furnizate mai jos.
Print rețetă
conserve de căpșuni rubarbă plăcintă de umplere
Equipment
-
Steam or Hot Water Bath Canner
-
Jar Funnel
-
Air Bubble Remover
-
4-pint size mason jars
-
8-quart non-reactive heavy bottom pot, enamel Dutch oven, stainless steel, copper jam pot
-
Ladle
-
Silicone Spatula
Ingredients
- 1 1/2 lire rubarbă aproximativ 7 Cupe, curățate și tăiate în bucăți de 1 inch
- 1 litru căpșuni aproximativ 4 cupe, blaturi elimina și înjumătățit
- 3 mere mari aproximativ 1 1/2 lire sterline, decojite, miez, și tocat
- 2 căni zahăr granulat sau 2 căni miere
- 1/4 cană suc de portocale, proaspăt stors
- 2 lingurițe coajă de portocală, opțional
instrucțiuni
-
adăugați toate ingredientele, cu excepția căpșunilor, în vasul de fund greu, acoperiți și aduceți ingredientele la fierbere. Scoateți capacul și reduceți focul la foc mic timp de 15 minute, asigurându-vă că amestecați amestecul des pentru a preveni arderea.
-
continuați să gătiți până când bucățile de rubarbă s-au înmuiat.
-
adăugați căpșunile, creșteți căldura și aduceți amestecul la fierbere tare.
-
folosind borcane de zidărie, pâlnie de borcan și polonic adăugați umplutura de plăcintă cu rubarbă de căpșuni în borcane. Asigurați-vă că lăsați spațiul de 1 inch.
-
cu dispozitivul de îndepărtare a bulelor de aer, îndepărtați toate bulele de aer. Adăugați umplutură suplimentară de plăcintă cu rubarbă, dacă este necesar.
-
ștergeți marginea borcanelor, adăugați capace încălzite și adăugați inele la degetul strâns.
-
procesați borcanele într-un Caner de abur sau într-un Caner de baie cu apă caldă timp de 15 minute, creșteți timpul în funcție de altitudinea dvs. Vezi graficul de mai jos.
conserve rubarbă și alte metode de conservare
rubarbă este cunoscut pentru umplere plăcintă, prăjituri, se năruie, gemuri, jeleuri, și mult, mult mai mult. Cu toate acestea, recolta ar trebui să se bucure pe tot parcursul anului și singura modalitate de a face acest lucru este prin conservarea acesteia.
conservarea umpluturii de plăcintă cu rubarbă de căpșuni este o metodă pentru păstrarea acestei tulpini de tartă și credeți-mă, această metodă este suficient de demnă pentru fiecare tulpină la îndemână. Dar de ce ai face-o? Există multe rețete de conservare pentru a încerca!
Strawberry rubarbă unt
conserve rubarbă pentru a face un ușor, și delicios, căpșuni rubarbă unt. Bonusul despre această rețetă? Se face într-un aragaz lent!
deoarece această rețetă este făcută într-un aragaz lent, împiedică problema arderii untului de fructe. Ca să nu mai vorbim, te eliberează de a sta în fața sobei timp de 45 de minute!
Sirop Simplu de rubarbă
prepararea siropului simplu de rubarbă este un alt mod excelent de a păstra recolta. Acest sirop simplu este folosit pentru aromatizarea articolelor fermentate, cum ar fi kombucha și kefirul de apă. Pe lângă aromatizarea băuturilor fermentate, siropul simplu de rubarbă este un ingredient pentru multe cocktailuri pentru adulți.
deshidratarea rubarbă pentru a face o pulbere
rubarbă Dehyrated este o modalitate de a stoca tulpini pe termen lung. Piesele uscate pot fi depozitate ca atare sau măcinate pentru a face pulbere de rubarbă. Pulberea este apoi folosită pentru a Aroma produse de patiserie, prăjituri și glazură.
