cred că este o glumă crudă că consumul de alcool nu este permis atunci când sunteți însărcinată. Imaginați-vă că sunteți cu 25 de kilograme mai greu decât în mod normal în toiul verii. Imaginați-vă că există alți doi copii acasă care vă domină zi și noapte, deoarece știu că sinele tău gravid de 9 luni este prea obosit pentru a-i urmări. În acel moment, nu meritați cu adevărat un cocktail? Nu ți-ai dori cu adevărat ceva care să se răcească și să reîmprospăteze acel corp obosit și greu al tău? Răspunsul este un da evident și răsunător, așa că la sfârșitul sarcinii mele, în căldura zilelor mele de poftă de cocktail, am început să lucrez la rețetele pentru cele 3 soiuri de gheață de cocktail de șampanie despre care veți citi astăzi. Este un tratament de vară pe care toată lumea, în special mamele, îl merită și cred că o să-ți placă cu adevărat.
În primul rând este un popsicle mimosa. Făcut cu suc proaspăt de portocale, vin spumant și doar un smidge de sirop simplu, acesta este push-pop-ul pe care îl așteptau brunch-urile tale. Îmi place o mimoză clasică la fel de mult ca oricine, dar o mimoză popsicle? E ceva despre care să scriu acasă. A doua opțiune este un pop bellini! Pene de piersici proaspete sunt curățate și agitate cu șampanie și un pic de sirop pentru a crea un popsicle serios fructat, care este cu totul estival. Am descoperit că mi-a plăcut cel mai mult, mai ales că sezonul piersicilor se arată în toată gloria lui chiar acum. Puteți folosi piersici congelate aici, dar aceasta este, de asemenea, o modalitate excelentă de a consuma piersici pe punctul de a merge prost. În cele din urmă, avem un popsicle de șampanie de căpșuni. Fructe de pădure piure, sirop simplu, o stoarcere de suc de lămâie și bule completează lista ingredientelor pentru aceste POP-uri. Sunt o mulțime plăcută și puteți include cu ușurință un pic de coajă de var pentru o aromă suplimentară de citrice.
în timp ce matrițele tradiționale de gheață funcționează bine aici, vă încurajez cu adevărat să luați în considerare apucarea unora dintre aceste pungi de plastic de unică folosință. Sunt super ieftine (am găsit-o pe A Mea pe Amazon!) și faceți dimensiunea perfectă a porției pentru aceste gheață de cocktail de șampanie. Rețineți că alcoolul nu îngheață, astfel încât acestea se vor topi mai repede decât pop-ul dvs. mediu! Dacă optați să nu folosiți mânecile mici din plastic, luați în considerare servirea înghețatelor mici într-un pahar cu o mică turnare de șampanie în partea de jos. Am văzut ceva similar aici și cred că ar face pentru o plajă drăguț sau brunch cocktail pentru a servi.
aceste gheață de cocktail de șampanie sunt într-adevăr beți, așa că nu ezitați să adăugați un pic mai multe fructe dacă preferați o aromă de vin mai subtilă. Nu este nevoie să se răsfețe pe orice bautura scump aici – doar ceva ieftin care nu te-ar deranja bea un pic de. Oricum, asigurați-vă că rămâneți răcoroși cu aceste cocktail-uri popsicle pentru adulți (poptails?) și lasă-mă să știu ce crezi! Luni fericite și băutură fericită!
șampanie cocktail Popsicles
aceste șampanie cocktail popsicles vin în trei arome push-pop: Bellini, mimosa, și căpșuni lime!
- autor: Kate Wood
- timp Prep: 5
- Timp Total: 240
- Randament: 4 1x
- Categorie: Desert/ Cocktail
ingrediente
pentru mimoza:
- 1 cană suc de portocale
- pahar de vin spumant
- 1 uncie sirop simplu, opțional
pentru Bellini:
- 1-1/3 cesti de piersici tocate
- pahar de vin spumant
- 2 uncii Sirop Simplu
pentru var de capsuni:
- 1-1/3 cesti de capsuni tocate
- pahar de vin spumant
- suc de un var
- 2 uncii sirop simplu
instructiuni
pentru mimoza:
- combina sucul de portocale si apa minerala intr-un amestec de o ceașcă mare de măsurare. Gustați amestecul și adăugați sirop simplu dacă doriți ca pop-urile să fie mai dulci. Împărțiți amestecul prin pâlnie în 4 tuburi push-pop din plastic de unică folosință. Înghețați până la solid!
pentru Bellini:
- combinați piersicile tocate, vinul spumant și siropul într-un blender și procesați doar până când piersicile au fost curățate și amestecul este neted. Amestecul se va balona ușor. Lăsați unele bule să dispară, re-amestecați amestecul și apoi împărțiți-le între 4 tuburi push-pop din plastic de unică folosință. Sigilați și congelați până la solid.
pentru varul de căpșuni:
- combinați căpșunile tocate, vinul spumant, sucul de lămâie și siropul într-un blender și procesați doar până când căpșunile au fost curățate și amestecul este neted. Amestecul se va balona ușor. Lăsați unele bule să dispară, re-amestecați amestecul și apoi împărțiți-le între 4 tuburi push-pop din plastic de unică folosință. Sigilați și congelați până la solid.