che Dau Trang Black Eyed Peas orez Budinca
vă rugăm să Bun venit Bao, de deserturi Triple Scoop, un fotograf, blogger, și auto-proclamat iubitor de toate lucrurile inghetata. Deserturile Triple Scoop se referă la înghețată și au câteva rețete uimitoare, așa că vă rugăm să o verificați. Suntem norocoși să-l facem pe Bao și să împărtășim una dintre deliciile sale preferate din copilărie, care nu era înghețată, che dau trang! Leguminoasele sunt o mare parte din deserturile vietnameze, așa că acesta va fi doar unul dintre multele care vor veni!este minunat să fie în măsură să completeze aici și să dea Hong și Kim timp pentru a obține gata pentru ziua nuntii lor speciale. Știu că nunta lor va fi plină de dragoste și magie și totul va merge conform planului.
astăzi am plăcerea să vă arăt cum să faceți unul dintre deserturile copilăriei mele. Acesta este favoritul mamei mele și ea obișnuia să-l facă pentru familia mea de multe ori. Che Dau Trang este un desert tipic Vietnamez — este simplu, dulce și are o notă de lapte cremos de nucă de cocos. Desertul poate fi consumat cald; dar, în lunile de vară, îmi place să mănânc acest desert răcit direct de la frigider. Orezul dulce cu fasolea moale și sosul cremos de nucă de cocos se combină pentru o senzație catifelată, cu doar un pic de textură din fasole.
a fost o plăcere să contribui la blog-ul cuplu lacom. Este unul dintre blogurile mele preferate de citit, nu numai pentru rețete și fotografii creative, ci și pentru povești care îl fac unic. Aici este de a vă doresc o viață fericită împreună plin de experiențe mari și mănâncă fantastic,
che Dau Trang ~ Black Eyed Peas orez Budinca
Ingredients
Che Dau Ingredients:
- 1 cup glutinous sweet rice
- 4 cups water
- 1/2 cup sugar
- 1 black eyed peas 16 oz can
Coconut Sauce Ingredients:
- 1 lapte de cocos 16 oz poate
- 1/4 cană jumătate și jumătate
- 2 lingurițe amidon de porumb
- 3 lingurite zahar
instructiuni
-
intr-o tigaie cu sos de 8 cani adaugati orezul dulce cu cele 4 cani de apa. Acoperiți și gătiți la foc mediu. Orezul va fi gătit în 20-30 de minute. Vă sugerez să amestecați orezul în ultimele 5-10 minute de gătit, deoarece orezul dulce tinde să se lipească destul de ușor de fundul tigaiei. Vrei ca orezul finit să fie puțin curgător, dar nu gros ca piureul de cartofi. Puteți adăuga întotdeauna câteva lingurițe de apă pentru a slăbi orezul dacă este prea gros.
-
după ce orezul a terminat de gătit, opriți aragazul. Scurgeți și clătiți o cutie de mazăre cu ochi negri și apoi adăugați-o la orezul dulce lipicios. Adăugați 1/2 cană de zahăr și pliați totul împreună. Transferați che într-un vas rezistent la căldură și lăsați-l să se răcească înainte de a-l introduce în frigider.
-
pentru a face sosul de nucă de cocos, turnați o cutie de lapte de nucă de cocos într-o tigaie mică de sos și aduceți la foc mic. Într-un castron mic, combinați amidonul de porumb cu jumătate și jumătate pentru a face o suspensie și apoi amestecați-l încet în laptele de nucă de cocos care fierbe. Se amestecă zahărul și apoi se stinge focul.
-
pentru a servi, scoateți câteva linguri de che într-un castron și apoi stropiți cu câteva linguri de sos de nucă de cocos și bucurați-vă. Am văzut, de asemenea, acest che completat cu arahide zdrobite și semințe de susan prăjite, așa că dacă aveți aceste ingrediente în jur, încercați.
